Merci pour cette recette ! Relativement facile à faire. J’ai simplement remplacé le glaçage avec oeuf par un glaçage avec 2-3 cuillères à soupe de crème liquide et 100g de sucre glace.
A la fin de la cuisson et avant le montage j’ai « aplati » les gâteau qui avait un peu trop gonflés. Et ensuite, après un repos au frigo et avant le service j’ai coupé les morceaux des quatre côtés pour avoir un rendu propre.
Pour ce qui est du goût, je suis un peu déçue. Je raffole des célèbres Napolitain de grande surface mais la, ca n’a rien avoir. Ce n’est pas mauvais pour autant mais ne vous attendez pas à retrouver le goût du gâteau de votre enfance !