• lucilevan a posé une question sur la recette Courgettes rondes farcies à la ricotta, il y a 4 ans et 8 mois

    Je vais faire la semaine 3 été du livre bacth cooking au thermomix en utilisant votre recette de courgette farcie et je voudrais savoir si je peux les congeler ? Si oui avant ou après cuisson au four ? Merci !

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    • Illustration du profil de OrphéeRobinson
      OrphéeRobinson a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour. Perso je les fais cuire et bien refroidir à température ambiante et je congèle dans des barquettes alu de congélation.

      • lucilevan a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Super merci beaucoup ! J’avais peur que la texture soit différente avec la ricotta congelée, mais je vais suivre votre méthode !

  • lucilevan s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois