lucie360941
Actif il y a 5 jours et 19 heures
lucie360941 a noté 5/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 10 mois et 1 semaine
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lucie360941 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 2 ans et 8 mois
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lucie360941 a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 1 an et 2 mois
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lucie360941 a noté 1/5 la recette Gnocchis de potiron, il y a 1 an et 11 mois
Liquide et collant … je ne comprends pas …
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Idemchez moi
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lucie360941 a noté 2/5 la recette Cannellonis farcis aux aubergines et courgettes, il y a 2 ans et 2 mois
C’est bon j’ai bien aimé le mélange. Repas sans viande assez agréable !
Mais ++ d’assaisonnement et peut-être moins de chèvre…
Je ne sais pas pourquoi mais ma farce est assez liquide… peut-être le chèvre ?
donc à refaire avec quelques modifications…
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lucie360941 a noté 5/5 la recette Muffins aux fraises, il y a 2 ans et 7 mois
Super ! Fait ce week-end et vraiment a refaire !
Pas la peine de sortir un saladier. Je mélange les fraises directement dans le bol ! Moins de vaisselle et pas besoin 😉
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lucie360941 a noté 5/5 la recette Tarte aux oignons, lardons et moutarde douce, il y a 2 ans et 8 mois
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lucie360941 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 2 ans et 9 mois
Fait sans le chèvre car très riche entre le lait et la crème .. ajout à la place du gruyère sur le dessus. Ajout de moutarde dans la crème. Mais je pense la mettre sur le fond de tarte pour relever un peu +.
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lucie360941 a noté 5/5 la recette Champignons farcis, il y a 2 ans et 9 mois
J’aime bien ! Attention côté salé du jambon cru. Ne pas rajouter de sel ! Et se méfier de la taille des champignons 🤣😂
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lucie360941 a noté 4/5 la recette Quinoa sauce basquaise, il y a 2 ans et 9 mois
Comme sur beaucoup de commentaires j’ai dû : ajouter beaucoup d’eau, modifier temps de cuisson et j’ai remuer de temps en temps la préparation….
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lucie360941 a noté 3/5 la recette Risotto tomates cerises basilic, il y a 3 ans et 1 mois
Sans plus. Risotto bon mais le basilic frais n’apporte pas grand chose à la recette. Tomate ça va.
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lucie360941 a noté 4/5 la recette Penne sauce arrabbiata, il y a 3 ans et 1 mois
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lucie360941 a noté 3/5 la recette Risotto à la saucisse fumée et au comté, il y a 3 ans et 1 mois
Bonne mais pas non plus convaincue par la recette… j’ai trouvé meilleur Risotto sur l’application.
Mais si je dois refaire la recette je modifie certaines choses :
la Saucisses de morteau en morceaux et non en tranches comme dans la recette.
Fait avec du comté mais sans saveur.. a voir avec un autre fromage. J’ai dû rajouter du kiri à la fin pour un truc encore plus « crémeux ».
Et manque d’assaisonnement pour relever !
Après chacun ses goûts. Sinon recette facile et efficace en fin de semaine avec le frigo vide. -
lucie360941 a noté 5/5 la recette Tarte salée aux légumes d’été, il y a 3 ans et 2 mois
Très bon et frais ! Par contre c’est hyper long niveau préparation ! A ne pas faire à la dernière minute…
Fais avec une bûche de chèvre (pas de tome dans le frigo).
J’ai un peu de mal à voir l’intérêt du jambon cru … à essayer sans !
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Sylvie a noté 5/5 la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 5 ans et 3 mois
Salade excellente qui est bien rafraîchissante et qui change des salade de pâtes. Oignons caramélisés au TM6. A refaire.
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Comment avez-vous caraméliser les oignons au TM6 comme le mode hautes températures n’est pas accessible en mode manuel? J’ai utilisé la recette du chutney d’oignons mais j’en avais moins donc ça a brûlé…Merci !
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Il faut être abonné à cookidoo et utiliser la recette guidée où là seulement on a accès au mode hautes températures.
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Vraiment dommage… Je ne suis pas abonnée à cookidoo, je préfère cookomix! Je regrette qu’à l’achat du TM6 on n’ait pas quelques semaines de découverte de cookidoo gratuitement ! Et merci pour la réponse rapide !
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Normalement à l’achat du TM6 vous avez 6 mois gratuit avec cookidoo, il faut juste vous créer un compte sur cookidoo et rentrer votre mail et mot de passe sur le TM6. Moi aussi je préfère à 300 % Cookomix.
Mais si vous voulez avoir le mode hautes températures, le mode fermentation pour les yaourts et le mode caramel on est obligé d’avoir cookidoo.
Bonne journée. - N
Bonjour Sylvie, est ce que vous pourriez me donner la recette des oignons caramélisés 500grs cookidou, je vais essayer de la faire en modifiant une recette du livre vert
Merci par avance -
Je veux bien mais c’est en recette guidée sur le TM6 où il y a la fonction hautes températures (seulement sur les TM6).
- N
Oui j’ai le tm6 mais je n’ai plus l’abonnement, j’avais déjà fait la recette des oignons et c une tuerie, je voudrais juste avoir la recette et essayer de la faire en modifiant la recette chutney d’oignon qui utilise la haute température et que j’ai sur le robot
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Mettre 20 g d’huile et 400-500 g d’oignons dans le bol. Activer le mode haute température en mettant le couvercle de protection. Ajouter 30 g d’eau, 2 pincée de sel, et poursuivre la caramélisation 8 minutes, 120 degrés, sens inverse, vitesse cuillère.
Voilà j’espère que ça vous ira. - N
Super merci beaucoup Sylvie, combien de temps la cuisson haute température avant de rajouter l’eau ?
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Ce mode hautes températures n’est accessible que par cookidoo! Par sécurité soi disant…vous ne pourrez pas sans
- N
Je vais essayer en passant par une recette haute température que j’ai dans le livre vert en modifiant le temps
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Personne ne m’avait dit notamment la conseillère ! Je vais tester cookidoo si j’ai 6 mois gratuits, merci beaucoup !
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Bonjour avez vous des conseils pour faire les oignons avec le TM5 svp ?
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Les faire rissoler température varoma. Avec le TM6, j’utilise la fonction haute température.
- B
Bonjour Sylivie qu’elle recette suivez vous svp sur le Tm6 pour caraméliser les oignons ? Celle du confit ou une autre ?
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Rissoler des oignons 🧅
- B
Ah super merci pour le retour rapide.
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jeanromain a noté 5/5 la recette Risotto au gorgonzola et champignons, il y a 4 ans et 9 mois
J’avais eu une mauvaise expérience avec le risotto et Thermomix et donc j’avais pris l’habitude de le faire moi-même. Vu les notes positives de cette recette je me suis laissé tenter. Je dois dire que je suis très content du résultat. Ce risotto est délicieux.
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Bonjour pareil que vous j’avais eu une très mauvaise expérience.
Maintenant je suis accro. je suis entrain de le faire donc à voir
Mais j’ai fait plusieurs fois celui au chorizo de Cookomix Et sur l’application Cookidoo celui à la tomate une turie de dingue !!!!! 😍😍😍😍-
👍
Refait tellement de fois ! Tellement simple et rapide et efficace ! Aucune modification de la recette uniquement Je rajoute beaucoup plus de vanille