Luce07
Actif il y a 2 ans et 6 mois
Luce07 a noté 5/5 la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 4 ans
Très simple à faire avec la pâte feuilleté escargot ! Il ne reste plus qu’à déguster 😊
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Luce07 a noté 5/5 la recette Sablés à la confiture, il y a 4 ans
Très bonne recette, j’ai comme d’habitude diminuer le sucre de moitié et garnis les sablés de Nutella, caramel au beurre salé, et confiture fruits rouges… Un délice 😍
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Luce07 a noté 5/5 la recette Langues de chat, il y a 5 ans et 1 mois
Demande de monsieur pour accompagner une mousse de framboise…. Moi qui n’aime pas spécialement les langues de chat, je change d’avis… Elles sont juste succulentes !!! Merci !!!
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Luce07 a noté 3/5 la recette Roulé à la tomate, saumon et fromage, il y a 5 ans et 1 mois
Après avoir suivi la recette à la lettre (pour une fois…) une fois coupé le biscuit est cru !!!!! Avez vous des solutions ? Je ne comprends pas… 10min c’est trop court ? 180′ pas assez fort ?
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Luce07 a noté 5/5 la recette Sablés coco, il y a 5 ans et 1 mois
Ils seront parfait à la pause déjeuner au boulot ! Attention pour remplir ma boîte j’ai doubler la recette !
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Luce07 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 5 ans et 9 mois
Encore une recette à garder précieusement !!!!! Pour ma part, j’ai laissé la pâte dans le bol fermé pendant 1h (la pâte à débordée).
J’ai façonné les pains puis badigeonner de jaunes d’œufs et de lait avant d’en fournée dans mon four chaud mais éteint pour les laisser gonfler environ 30min! Et voilà le résultat !!!!!-
C’est pourquoi je transvase dans un grand saladier couvert d’un torchon et je mets le tout dans le four froid fermé pour que la pâte soit à l’abri des courants d’air 😉
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Comment faites vous pour façonner votre pâte est pas collante ?
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Je met de la farine… mais si elle colle!!!
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Luce07 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 5 ans et 5 mois
Excellent!! Mais comme d’habitude je ne fait pas la vraie recette, je change en fonction de ce que je trouve dans le frigo, et du fait qu’un coup sur deux je lis mal les ingrédients…. du coup ça donne 1 crumble sans farine (avec maïzena) parfait! J’ai remplacer le chèvre par de la mozza mais le prochain coup je mettrai un autre fromage genre brie…
Mais bon on s’est quand même régaler! -
Luce07 a noté 4/5 la recette Béchamel allégée, il y a 5 ans et 10 mois
Bonne recette idéale dans les lasagnes!! La consistance gelatineuse en revanche ne me plait pas trop…
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Luce07 a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 5 ans et 10 mois
Excellente recette!!! Faite version « light » sans crème dans les poireaux Et avec la béchamel allégée !! Un régal!
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Luce07 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 10 mois
Un délice!!!!! Mon dessert favoris reproduis a la maison!!! Mon dieu trop trop bon!! Merci pour la recette!!
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Il est magnifique!! Mais j’ai une petite question!!! Auriez vous 1 astuce pour le froncage de la pâte?? Je galère comme jamais peut importe la pâte pour la mettre dans mon moule et que ça ressemble à quelque chose… y a toujours du rafistolage obligatoire….et la votre est tellement régulière je suis jalouse…
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Bonjour et merci bcp c est gentil. J étale ma pate pour un moule de 22 cm de diamètre comme indiqué en pensant a avoir suffisamment de pâte qui remonte sur les bords. Ensuite je coupe la pâte au couteau pour que ca soit bien droit c est tout 😉
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Votre flanc est magnifique sans plis le mien i est tout ridé astuce s’il vous plaît pour qu’il soit moin ridé
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Bonjour, c est a dire ridé ?
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Bonjour ma crème est liquide!!! Es ce normal?🤔
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Bonjour avez vous trouvez une solution ?j ai eu le même problème et en plus quand je met 90 degré je peux aller que jusqu’à la vitesse 3
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Oui même souci que vous 😞. Je n’ai pas eu de réponses
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Bonjour avec le MCC il faut doublé le temps de cuisson de la pâte dans le robot ( ex : 11 min 90° vitesse 3 + 11 min 90° vitesse 3) et votre pâte sera plus épaisse . Utilisez bien de la crème fraîche entière 30% MG
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Bonjour
Pour la pâte vous la découpez au ras du flan une fois celui ci versé dans le moule ?
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kmiy a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour peut-on congeler la pâte feuilletée faite mais pas cuite pour un gain de temps
Et si oui pour la décongeler je dois le faire comment merci d’avance
Et encore merci pour cette recette qui a le vrai goût de la frangipane de mon enfance-
Bonjour je valide les questions, je me posais les mêmes!!!
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La pâte feuilletée se congéle très bien , dans du film alimentaire !
Il faut la sortir la veille en la plaçant au frigo !-
Merci beaucoup pour votre rapidité
Le beurre est déjà congelé ça risque rien de le congeler 2 fois vu qu’il sera dans la pâte ? -
je prépare ma pâte feuilletée avec du beurre non congelé , sans le thermomix !
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D’accord merci 😊
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J’ai jamais fais mais je compter tester en coupant l’escargot en 2 (sur l’épaisseur) de manière à me faire 2 disques pour la galette 👍
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Luce07 a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 10 mois
1ere tarte au citron! Pâte difficile à mettre dans le moule (impossible d’enlever le papier cuisson pâte trop friable), meringue impossible à faire prendre… J’ai du la recuire 5min de plus à plus haute température mais j’y suis arrivée! Reste plus qu’à la goûter!! Merci pour la recette!
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Luce07 a noté 5/5 la recette Figolu, il y a 5 ans et 10 mois
Parfait pour 1 après midi thé papotage entre copines!! Réalisés rapidement donc ils sont un peu large mais tellement bon! Merci à denitza pour son astuce d’étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé c’etait hyper agréable de ne pas en avoir de partout!!
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Denixa a noté 5/5 la recette Figolu, il y a 6 ans
Super recette, juste changer la façon de faire pour éviter d’avoir la pâte, les doigts collés. J’ai utilisé 2 feuilles de papier sulfurisé pour la pâte dont une pour faire les boudins de figues mixées. Farine inutile, plan de travail propre 😉
Figolus moelleux, généreux. Mmmmm Merci du partage.-
Merci pour l’astuce de la pâte !!!!
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moi j’ai rajouter un oeuf et ca allez mieux
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Donc vous avez mis 2 Oeufs ?? il y en a 1 dans la recette
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La recette texto rien de plus rien de moins 😋
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Luce07 a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 5 ans et 10 mois
Bonsoir c’est étonnant pour ma part j’ai du faire cette recette au moins 5 fois et c’était nickel
Pareil réalisé pour la première fois tout a l’heure et c’était nickel
Je n’aurai pas du mettre chaleur tournante alors peut-être ??
J’ai mis chaleur tournante pour ma part j’utilise que ce mode pour mon four