Louise 41
Actif il y a 2 jours et 16 heures
Louise 41 a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 3 ans
Excellente, galettes faites à l’emporte pièce, cuites au four puis au grill pour les dorer. J’ai rajouté du curry.
La prochaine fois, essaie avec des carottes en plus 😉-
Louise 41 a noté 5/5 la recette Velouté de légumes d’hiver, il y a 4 ans et 1 mois
Toppppp un régal merci pour la recette
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Louise 41 a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 4 ans et 6 mois
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Marlon21 a posé une question sur la recette Millasson, il y a 5 ans et 6 mois
Par quoi remplacer le lait entier quand on ne peut pas en consommer?
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Louise 41 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 5 ans et 6 mois
Excellente !!Un pur régal j’ai remplacé la crème par du lait, et seulement 50gr de gruyère râpé. Suffisant à mon goût. Je tente en version gratin la prochaine fois. A faire et refaire
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Louise 41 a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 6 ans et 3 mois
Extra excellente bocaux faits pour cet hiver
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Louise 41 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 6 ans et 4 mois
Excellent!!!Un vrai régal miens aérée moelleuse hum j’adore réalisé avec de l’huile d’olive.
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Bon petit dej…
À l’huile d’olive elle est extra….
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Louise 41 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour, j’ai réalisé la recette mais je n’ai pas eu cette effet mousse c’était assez compact? Quelqu’un aurait-il une solution ?
En saveurs très bon, goût de chocolat prononcé et j’ai supprimé le sucre. -
Louise 41 a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 ans et 5 mois
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Mokaroyal a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 7 ans et 1 mois
Recette extra. Réalisée une première fois avec de la farine d’epeautre. Top. Réalisée une deuxième fois en version légère avec deux petit suisses et 20 gr de beurre. Avec une recette je fais à chaque fois une grande tarte salée et une moyenne sucrée. Adoptée
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Très belle tarte !
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Bonjour, 2 petits suisses correspondents à combien en poids svp? Car j’aimerais faire comme vous MAis plutôt AVec du fromage blanc ( pas de petit suisses ) merci
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un petit suisse fait 60 gr. vous pouvez même remplacer la totalité de l’eau et du beurre par le même poids en petit suisse ou fromage blanc.ça marche aussi
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je ne comprends pas excusez moi (je n’ai pas suivi le début des coms) vous remplacez quoi par le petit suisse ou fromage blanc??
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Bonjour du coup qu’elles sont les quantités des la recette avec les petits suisses ? recette complète. Merci
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Bonjour vous mettez farine sel beurre 20g eau et petits suisses pour allégée ?
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Le top pour garder du croustillant et alléger la recette c’est de mettre 60 gr de beurre et deux petits suisses pour 120 gr de farine et une pincée de sel. Et là je ne mets pas d’eau.
Après vous pouvez doubler les doses pour arriver à une quantité similaire à cette recette.
Évidemment elle sera moins gourmande mais nous on l’aime beaucoup comme ça aussi 😉 -
D’accord merci à vous.
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Et dû coups les petits suisse vous l’ai mettez au moment du beurre?
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Oui je mets tout en même temps
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Bonjour, donc lorsque vous mettez des petits suisses vous supprimer l’eau ? Merci
- S
Bonjour la pate est pour une tarte ou 2 ? Je l ai faite hier elle est excellente elle ressort bien epaisse comle en boulangerie !!! 🤪 toutefois je me demande si on peut la divise en 2 ou pas ? Merci de vos reponse
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6 ans plus tard …. Je fais toujours votre variante. Parfaite pour un petit moule à tarte. A doubler pour un moule à tarte de taille normale. Merci beaucoup
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Louise 41 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 6 ans et 7 mois
Réaliser seulement avec 70 g de sucre et une cuillère à café de bicarbonate à la place de la levure le pain d’épices est très moelleux et bien levé aussi
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Quel type de miel utilisé car moi ce fut râté le miel des abeilles de mon frère était je pense trop épais…??
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Du miel de d’acacia il est liquide
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Louise 41 a noté 4/5 la recette Verrines de betterave, il y a 6 ans et 7 mois
Petite verrines idéal pour une entrée avec des crevettes. J’ai remplacé le croire par du Boursin ail et fines herbes. Extra
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Louise 41 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 6 ans et 7 mois
Extra je le fais une fois par semaine et se conserve très bien.je mets 150 gr de farine de maïs et 350gr de farine de céréales.
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Louise 41 s'est inscrit il y a 6 ans et 8 mois
Lait de chèvre c’est très bon
Peux ton remplacer le lait entier par du lait demi écrémé ?
Personnellement, je n’ai pas essayé tous les types de lait, mais j’ai trouvé que, de ceux que j’ai testés, c’est le lait de riz qui est le plus « fidèle » en termes de consistance et de goût (plus neutre qu’un lait de coco, par exemple, effectivement).