loriane_3
Actif il y a 4 jours et 2 heuresloriane_3 a noté 5/5 la recette Croquettes de courgettes, il y a 1 an et 1 mois
10/10 👍🏻🤩 fait avec 300 grs de courgette et 200 grs de PDT car mes courgettes était congeler je les avait laisser se décongeler. Et pour le pas mettre l’eau et que ça soit trop liquide j’ai préférer mettre des PDT.
Sinon cuisson faite en 2 fois, une le soir même, et le reste le lendemain. Hey ben il faut laisser la pâte au frais bien bien refroidir ça permet de faire des boules plus jolie et surtout qui ne colle pas. Un régal- S
Srr.M a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 5 ans et 4 mois
Recette parfaite. Sucette meringue (idée pour anniversaire, baptême…)
J adore !!!!
- S
Mercii
Bonjour comment procède vous pour le baton
- S
Vous faite la forme que vous voulez avec la poche à douille ensuite poser le bâton puis cuire tout simplement
Et combien temp en cuisson
- S
Il me semble que j’avais mis pndt 80 min je susi plus sur, c’est à surveiller.
Merci bonne soiree
Très belle idée en sucette !!! 👍👏👏
Bonjour
Vous rajouter les perles après la cuisson ou avant ?
Merci beaucoup- S
Bonjour, avant la cuisson. Puis après vous pouvez mettre des paillettes alimentaires aussi après la cuisson
Super merci je vais procédé ainsi
Savez vous par hasard les quantités si j’utilise un seul blanc d’œuf ? Merci- S
Derien 😊 je c pas trop je vais pas vous dire des bêtises mais je pense que j’aurai diviser la quantité indiqué en 4
J’ai pensé pareil ok bah je vais essayer comme ça alors
Merci beaucoup
- V
Bonne idée
C’est quelle type de bâton svp
Merci pour l’idee
loriane_3 a noté 5/5 la recette Profiteroles, il y a 2 ans et 9 mois
10/10 excellent ! En version XXL parce qu’on est assez gourmand ! Glace du commerce pour une question de rapidité ! 👍🏻
Je veux ça 😋
loriane_3 a noté 3/5 la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 3 ans
Pas trop aimer ! J’ai pourtant suivi la recette à la lettre (16 min de cuisson au total) mais le goût n’y ai pas du tout rien à voir … ça a plus le goût de la maïzena que du pralin. Sinon la consistance est bonne.
loriane_3 a noté 3/5 la recette Pain bagnat, il y a 3 ans
Un flop pour nous ☹️ pain un peu sec, recette portant suivi à la lettre. A réessayer
loriane_3 a noté 5/5 la recette Chiconflette, il y a 3 ans et 1 mois
Agréablement surpris ! Tellement bon ! On c’est tous régalé même le petit dernier. A refaire sans hésitez
loriane_3 a noté 5/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 3 ans et 2 mois
Excellent ! Un régal ! A refaire avec d’autres épices. Faite au four 35 min a 180 nickel
Erghy a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 3 ans et 10 mois
Super simple pour un maxi résultat.
Si cela peut aider, j’ai essayé de faite une photo de l’étape 7, pour ceux qui se pose la question de la position de l’escargot.Très bonne idée , cette question est souvent posée !
Comme cela je ne mettrais plus mon gribouillis
- P
Super !!!! Merci +++ 😉
Moi je répondais « comme quand on marche sur un escargot »… On repassera pour le glam’ mais c’était efficace 🥴😂
Pas mal, 😂🤣
A quand ton dessin du panier cuisson et du panier vapeur?Le fil vert sur le bouton vert,,,,,,,,🤣🤣🤣🤣🤣
Tu peux rire, je me suis donné du mal, rouleau (très lourd) d’une main et portable de l’autre. 😂🤣
Le résultat est mieux que mon gribouillis, avoues-le ☺😉J’avoue c’est plus parlant, n’empêche tu te donnes beaucoup de mal je sais pas si on mérite❤
C’est sûr, quand on comptabilise le nombre de merci que l’on reçoit lorsque l’on essaie d’aider en répondant aux questions……. On se dit parfois à quoi bon.
Merci 😊
Babou Méchante va 😝🤨🤣🤣🤣
- R
Merci beaucoup 😀
- M
Parfait ! Au moins on retient et désormais je ne regarderai plus jamais un escargot de la même façon ! 😉
- M
Merci beaucoup
Et ben c’est bien dommage de ne pas vous dire merci !!alors je vous le dit une nouvelle fois merciiiiiii 🤗
avec du retard merciiii mais je dis toujours merci😍
- S
Merci ☺️
- H
Merci !
Je venais de lire la recette pour préparer ce qu’il faut pour réaliser cette recette demain pour la galette des rois et je n’étais pas sur d’avoir compris l’étape 7 🧐 😵😁Bonjour, comment était votre galette, avez-vous doublez les proportions de pâte feuilletée? merci
Bonjour elise_243, regardez mon commentaire sur la galette frangipane et vous verez le résultat sans doubler
- M
Merci pour l’étape 7 c’était mon point d’interrogations 👍🏼
Et bien moi j’ai j’arrive jamais a avoir un beau feuilletage 😳
Faut que je travaille ça 🤔Avec les chutes de pâte badigeonnées de pesto et de sésame, une tuerie
Ou juste des herbes de provence et l’apéro prend une autre dimension👍😋
Pour une première, je suis contente, le feuilletage est là
Magnifique
Merci pr cette info
Je comprends pourquoi tout le monde fait sa pate feuilleté 👏👏
- A
Bonsoir vous avez doublé les quantité pour obtenir 2 disques ou simplement fait 2 pates ?
- D
👏
- S
Magnifique elle donne envie
Bonjour vous avez obtenu ceci avec juste 1 escargot. Merci pour votre réponse et vos conseils .
Oui, un seul escargot
J’ai eu un pb de balance… Un truc était coincé sous le patin 🥴
- L
Merci pour l’info 😉 je me demandais comment faire 🤣
Merci de vos conseils 👌
Merci car moi aussi j avais un doute😀
Merci pour la photo 👍. Pour utiliser les chutes de pâte ou peut re bouler étaler direct ou il faut refaire un escargot 🤔
On roule toute la pâte en escargot, il ni a pas de chutes
Ba du coup je veux faire une galette du coup je vais découper 2 disques dans un rectangle il restera forcément des chutes 😅
Ces petites chutes là, moi j’ai simplement découpé des bandes badigeonnées de pesto et de graines, tordues et fait cuire. On peut faire sucre-canelle si on préfère
Super sucre cannelle ça me plaît. Donc sans re bouler
Merciiiiiiii je chercher justement
Demain je me lance pour faire un mille feuille
- A
Merci beaucoup je n’avais pas compris l’étape 7 ☺️
Merci !
- D
Merci pour la précision, je me posais justement la question.
Bonjour Erghy , merci pour la photo je me suis dit sa veut dire quoi debout sur la tranche 😅ouf sauvé je n’ai jamais fait de pâte feuilleté alors la pas d’excuse 😉
ok merci pour la photo 😉
Quelle découverte. Merci !
Super merci pour la photo
Je n’étais pas sûre donc merci je comprends mieux
- F
Merci pour la photo
- Z
Merci 😉
- C
Avec 200g de beurre, fait on 1 galette entière, ça me paraît peu
Oui normalement 1 galette de 22 à 24 cm si je me trompe pas
- C
Merci 🤗
Merci. LA question que je me posais 👌🙋
- F
Merci beaucoup je me posais également la question bonne journée
- V
Merci !!
- L
Super merci, j’avais pas trop compris. Je vais tester 😊
- L
Merci!
Merci pour le conseil
- A
Super merci beaucoup
- B
Merci je n avais pas bien compris l étape 7 bonne journée
- M
Merci pour cette photo de démonstration à tenter avec toutes les clés 🔑 !
- C
Merci pour les photos je comprenais pas mettre sur la tranche
Merci beaucoup pour l’explication claire j’en avais besoin 😉😘
Cette recette je l’avais testée une fois mais je ne connaissais pas l’astuce de l’escargot relevé je l’avais étalé tel quel ! Ce n’était pas mauvais mais pas extra non plus. Je vais re-essayer avec vos explications 😘👍
- D
Merci 🙏
Merci beaucoup je vais essayer
Bonjour, super merci pour la photo 👍je me demandais c’est quoi “quoi debout sur la tranche 😳🤣“. Bonne journée.
Bonjour j’ai commencer la recette et ma pâte et collante et crémeuse bizarre mon beurre est très froid j’ai pas compris vous pouvez m’aider.
Bonjour Betty avez vous mis du beurre congelé en petits cubes ? comme indiqué
Betty, Très froid ne suffit pas, il faut qu’ il soit congelé
Ha ses peut être sa comment la rattraper j’ai pas envie de le mettre à la poubelle
Je les pas mise au congelateur
En plus ces la première fois que je la fait un peut dégoûter
Betty, essayer de mettre cette pâte au congel, je ne garantie rien
Ok merci oui on verra bien tempi si ses pas feuilletée je verrais bien a la cuisson 🤣🤣😂😂
Betty, ce ne sera peut-être pas trop feuilleté,
La prochaine fois je ferais avec du beurre congeler
Oui je pense aussi j’ai laisser la pâte trente min puis je les aplatie puis mis en escargot je les mis dans le congel 30min j’ai aplatie de nouveau et Rémi en escargot la texture a changée la elle repose dans le frigo pour trente min après je ferais un carré et faire pour des pain au chocolat on verra bien après cuisson si ses bon ou pas 😁🤣😂😂
Alors le résultat ?
Sa n’a pas fonctionné il on pas monter quand il on cuit il était plat dégoûter
Bonjour Betty , la pâte feuilletée en escargot ne contient pas de levure fraiche , la pâte feuilletée levée contient de la levure fraiche elle est faite pour les croissants , pain au chocolat voir la recette Cookomix 😉
- G
Merci beaucoup pour cette précision, au moins plus de question !!!!
Merci ça m’a aidé 🤗
- P
Merci
Merci @erghy pour la photo qui est 100 fois plus parlante que 1000 explications 🥰 y’a plus qu’à! ☺️
Merci! Je me posais la question justement, même si c’est bien ce que j’avais compris
- J
Merci pour la photo sur la tranche pour ceux comme moi qui avaient du mal à visualiser 😅
Merci 🙏
- L
Très bonne idée de faire une photo de l’étape 7, je me posais la question. Merci 🙋♀️🙏
- D
Bonjour merci pour cette photo et cette recette c’est plus parlant que les explications en tout cas pour moi bonne après-midi
Merci
Merci beaucoup
Bonjour, merci pour le partage. J’ai tenté les pains au chocolat et en faite cela m’a fait des bâtonnets et non pains au chocolat. Ils n’ont pas levés. 1ere tentative. Un échec
C’est normal et précisé en introduction, cette méthode expresse est à utilisée uniquement pour les tartes, galettes, ect… si besoin d’un beau feuilletage comme pour les croissants, les pains au chocolat, ect… il faure faire sa pâte feuilletée de façon traditionnelle.
Merci beaucoup pour votre réponse. C’est gentil. Étant novice je ne pense pas réussir une pâte feuilletée traditionnelle. Cela me paraît difficile. Bon week-end à vous
- M
Avec le thermomix pas besoin d’être une pro ! J’ai réussi à faire la traditionnelle , il faut juste du temps (bcp de poses) ! Il faut se lancer c’est une belle satisfaction de la réussir !
Bonjour y a t il assez de pâte pour faire une galette pour 8 personnes ou faut doubler les doses ? Merci
- K
Merci d’avoir fait voir comment étaler sir la tranche, j’avais un peu de mal sans photo
Merci
Perso je cuisine….. mais pour certaines les explications sont difficiles à conprendre !!!
Alors je vous dis merci pour elles la démonstration rouleau pâtisserie sur escargot 🐌. Est au topAhhh merciiii ! 🐌 C’est beaucoup plus compréhensible en image.
- M
Bonjour avez vous déjà essayé avec de la farine de petit épeautre ?
Merci 😊 - M
Je ne connaissais pas ! Merci beaucoup 😃
Merci pour la photo
- H
Super merci ça aide bcp !
Merci justement je me posais la question
Bonjour le beurre doit t’il être forcément congelé ? On peut pas utiliser le beurre qui sort du frigo? Ça change qqchose a votre avis? Merci
Bonjour, il faut du beurre congelé en petits dés
de 1cm de coté sinon çà ne fonctionne pasBonjour ladylo, si vous utilisez du beurre sortant du frigo, vous allez obtenir de la bouillie
D accord merci
Bonjour à tous, j’ai fait la galette avec cette pâte feuilletée, très bonne mais après 30 mn de cuisson, n’est pas assez cuite?? Merci de votre avis sur le sujet…
Bonjour jocel7, le temps de cuisson pour une galette est de 35minutes
Bonjour
Cette étape n’entraîne t elle pas l’obtention d’un long rectangle ?christel_13870 C’est ce qui est prévu
❤️❤️❤️❤️🥰
Super merci pour la photo du coup quand je la roulerais en escargot je ferais un méplat pour faciliter l applatissage
- M
Merci pour l’explication ‘´tranche ´´
C’est gentil merci ça tombe bien je me posé la question avec la photo c’est super 😍
- B
Merci pour la photo !! Ça aide
- F
Merci pour la photo debout….trop sympa
Je vous remercie pour votre explication, très parlante la photo 🙂🧑🍳
Merci beaucoup pour la photo « debout sur la tranche » car je ne visualisais pas.
Super 👍 la photo merci beaucoup
- E
Merci 🙏
Est ce que quelqu’un a déjà essayé de faire des croissants anévrisme cette pâte même si ce n’est pas recommandé?
- R
Merci
Bonjour vous avez utilisé la recette a 100 % ?
Bonjour qui à suivie la recette a la lettre svp merci pour vos retours 😊
Moi j’ai suivi à la lettre
Merci ☺️ pour votre retour je vais la faire demain j’ai mis mon beurre au congélateur
Bonjour, recette suivie à la lettre également
Merci Pour votre retour 😊
Merci pour votre retour ☺️
Merci bcp.
Merci beaucoup c’est effectivement plus parlant !
- S
Merci pour les photos, je comprends mieux ! 👍
Aurélie a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 4 ans et 6 mois
Au top ! Avec un petit brownies 👌(entre autres 😂)
Bonjour, jolie assiette !! quel est le dessert avec les morceaux de kiwis svp ?
C’est une mousse de kiwi au siphon avec quelques petits dés de kiwi ☺️
Merci 😉
Bravo ça donne envie… 😉
Il ne faut pas oublier des assiettes comme ça, cela force à l’utilisation du robot 😂 lol 😝
Super belle assiette, j’adore faire des assiettes gourmandes également 😍! Comme ça y’en a pour tous les goûts 😜
Très joli travaille, et très belle présentation……Les convives ont dû être ravis.BRAVO.
Moi ki adore les cafés gourmands, magnifique idée, vraiment très belle farandole de dessert, bravo 👏👏👏
- C
Wouhah bravo. Comme au restau
loriane_3 a noté 5/5 la recette Brioche à la noix de coco, il y a 3 ans et 9 mois
Très bonne très moelleuse, faite avec de la levure de boulanger (1/2 sachet) + petite précision le paquet de noix de coco met tomber des mains 😂 mais ça ce n’est pas grave
loriane_3 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 3 ans et 9 mois
Super facile a faire, super moelleux ! Un pur régal
loriane_3 a noté 2/5 la recette Kinder country, il y a 3 ans et 9 mois
Niveau goût c’est bon, les céréales ramollissent dommage. Trop de mélange céréales, chocolat blanc et pas assez de chocolat au lait. Je ne referai pas cette recette
loriane_3 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 3 ans et 10 mois
Un peu trop d’ail à mon goût, mais excellent quand même. La recette sera refaite encore et encore sans aucun doute
loriane_3 a commenté la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Excellente recette ! Un vrai délice
Merci pour l’astuce 👍
Bonjour avez vous fait une purée ou écrasé avec les PDT ?