Lolotte47
Actif il y a 1 semaine
Lolotte47 a noté 5/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 6 ans
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Lolotte47 a noté 5/5 la recette Verrines mousse de jambon et pesto de tomates confites, il y a 7 ans et 10 mois
nickel! j’ai épaté mes convives qui n’ont pas reconnu de suite les ingrédients …
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Lolotte47 a posé une question sur la recette Truffes au chocolat, il y a 7 ans et 11 mois
Bon ben moi c’est la cata … le chocolat est devenu tout grumeleux comme s’il y avait eu un souci de cuisson avec le beurre????
qq un peut il me conseiller je n’ose pas recommencer -
Lolotte47 a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 8 ans
très facile et rapide à réaliser; merci à refaire avec un peu de caramel la prochaine fois … à suivre
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Lolotte47 s'est inscrit il y a 8 ans et 4 mois
quel chocolat avez-vous utiliser? Pour ma part le choc au lait chauffe dès que je le mixe..mais le résultat est succulent!
j’ai pris du lindt 70% pour assurer le goût …
j’ai pris le même chocolat que vous et même résultat : grumeleux , très décue , j’ai repris ma bonne vielle casserole et hop en 5 mn c’ était fait
Alors c’est que ta crème a du trancher. Tu as l’impression d’avoir le chocolat d’un côté et le gras de l’autre ? C’est ça.
Essaie de faire bien refroidir ton appareil, puis de le mettre 10-15 sec vit 5 pour réémulsionner. Et si ca marche toujours pas met l’appareil dans un cul de poule, rajoute un peu de crème (1 petite càs) et foueeeeette. Si toujours pas, met une càs d’eau tiède et foueeeeette !
Après ça si elle n’est pas sauvée, je ne peux plus rien pour toi^^
merci beaucoup je vais suivre tes conseils et retenter l’aventure! A suivre …
Ça a fait pareil pour moi !! Je tenterai de récupérer demain
Un grand. Merci pour vos astuces. Elles m’ont permis de rattraper le chocolat 😀.