lolotche
Actif il y a 2 semaines et 3 jours
Doromeu a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour est ce que la recette peut être faite avec machine à pain ??
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shade a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 4 ans et 7 mois
Bonsoir, je voudrais faire ce pain de mie mais je n’ai que de la levure déshydratée 😔. Est ce que je peux quand même le faire et si oui avez vous des astuces pour la levure déshydratée svp. Merci beaucoup
Vos photos m’ont donner trop envie-
Bonjour, ça marche très bien avec de la levure déshydratée, donc lancez-vous 😀
- S
Bonjour, super Merciiiiiii. Je vais tester dans les prochains jours
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lolotche a noté 5/5 la recette Flan au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
J’ai mis seulement 2 g d’agar agar et comme je n’avais pas de chocolat en poudre, j’ai fait mon mélange moi-même : 1/4 de cacao et 3/4 de sucre (15g de cacao et 45 g de sucre blanc pour la recette) Tout est parfait, goût et texture. Pour ma part 2h au frais suffisent pour les déguster.
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Erghy a noté 5/5 la recette Flan au chocolat, il y a 4 ans et 8 mois
Recette respectée à la lettre, les flans sont bien fermes, se démoulent parfaitement donc 5 sur 5
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vos moules sont superbes!
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Ce sont des moules en silicone et le traditionnel moule à flamby
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A top j’ai le même moule je vais tester. Car pour les gâteaux le moule ci et pas top.
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Je fais les flans de courgettes (recette du site) avec, mes petits enfants adorent 😋
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Tres jolis flans! Cela donne envie
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🤤wouaw ! Cela donne un très beaux rendu !😊💞
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Magnifique 👏👏👏
- S
Miam miam-miam ça doit être bon dites moi vous avez quelle crème fraîche liquide svpbmerci
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Celle que j’avais, de la crème fraîche liquide légère
- S
Ce n’est pas celle à plus de 30%aleos
- S
Alors?
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Si vous avez de la crème à 30%, cela ira très bien
- S
Merci bcp
- G
Bonjour vous avez mis 3 grammes d agar agar ou 2 grammes contenant d un sachet?. merci
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J’ai suivi la recette et mis les 3 g
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Bonjour, un sachet de 2 g suffit.
- G
Merci 👍
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Recette facile et bonne. Avec les quantités 7 flans
Merci - B
je suis tres decu ,2 fois que je les fait ,une avec de l agar agar et une fois avec des feuilles de gelatine et les 2 fois liquides . je les fait avec mr ciusine connect , merci de votre aide
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Les recettes sont données par des utilisateurs du Thermomix. Vous savez qu’avec le MCC le temps de cuisson est plus long, il faut bien lire les commentaires pour une réussite assurée
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bonjour je les ai fait hier avec MCC ayant lu pas mal de commentaire voici la rectte idéale , j ai utilisé les chocolat de pâques donc 130g de chocolat mixer vitesse 10 puis tout le restez des ingredients et au lieu de 3g de agar j en ai mis 4g 😉 puis ajouter le lait , j ai remixer encore une fois et apres j ai lancer la cuisson , j ai mis25mn c est top mis dans les petits pots ajouter du pralin au dessus ,comme cela une fois demouler le pralin est en dessous c est delicieux a refaire sans exeption
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Ah merci pour les conseils je viens de les faire et effectivement liquide. Je vais essayer votre recette.
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Bonjour je viens de les faire en respectant à la lettre la recette et les ingrédients. Ce matin elles sont liquides… Avez vous trouvé la solution ?
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Bonjour moi j’ai monsieur cuisine connect et je suis là recette la lettre et ils sont impeccable pas du tout liquide je comprends pas pourquoi ils sont liquide les votres…
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Pareil pour moi liquide… Avez vous trouvez comment faire ?
- M
Très sympa ces p’tites moules de pâques. Vraiment génial !
- H
Merci pour les conseils 😜
- S
Bonjour,le chocolat en poudre c’est bien du chocolat qu’on hache nous même ?
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Bonjour sali91, non c’est du chocolat en poudre, regardez dans ce qui est recommandé pour la recette, (moi j utilise du nesquick)
- S
Ah d’accord du cacao sucré..merci beaucoup 🥰
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Clemencedemontgolfier a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour, question de débutante : comment réservez vous au chaud votre pain de mie ?
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Bonjour ! Que voulez-vous dire par réserver au chaud, dans quel but ?
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Dans la recette, il est indiqué de réserver au chaud pendant les temps de pause.
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Bonjour si ca peux vous aider pour « réserver au chaud »moi je préchauffe mon four sur 50 degré puis je l’éteins et je mets mon saladier à linterieur pdt environ 1h et la pâte lève nickel bien a l’abri des courant d’air qui la ferait retomber…
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Bonjour Clemencedemontgolfier il faut mettre a l abri des courants d air pendant le temps de pose avec un torchon dessus ou dans le four éteint.
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lolotche a noté 5/5 la recette Muesli, il y a 6 ans et 7 mois
C’est parfait ! J’ai juste mélangé un peu plus que 30 s à l’étape 4. Mon mélange est délicieux. Merci pour la recette.
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Bonjour combien de temps peut on conservé le muesli?
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Bonjour ! Moi je le garde très longtemps dans un pot en verre
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Marieb2 a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 5 ans et 3 mois
Je comprends pas pourquoi la pâte perd en volume à la cuisson. Elle atteint le haut du moule quand je le mets au four mais redescend un peu en cuisant. Quelqu’un a une idée de pourquoi?
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C’est peut-être un temps de pousse un peu trop long Du coup ça retombe un peu au four
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J’ai fait pousser 45min à la première pousse et une heure à la deuxième. Vous voulez dire qu’il vaut mieux ne pas attendre que la pâte remplisse tout le moule pour enfourner ?
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Bonjour, vous voulez dire que le cœur du pain ne cuit pas ? Ou juste il retombe ?
- M
macebe a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour j’ai un moule exoglass de 40×12 quelles sont les quantités à utiliser pour réaliser la pâte ?
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Bonjour ! La quantité de la recette ira parfaitement dans ce moule
- M
Vous êtes sur ? Car vous semblez utiliser un moule de 29 cm si je ne me trompes pas ?
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Alors il faut faire 1/3 en plus cela devrait aller A vous de réajuster si jamais ce n’est pas assez
- M
Merci pour votre réponse
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Juliette a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour est ce pratique de faire des sandwich avec ce pain ? Des tranches de 20g. Merci d’avance pour vos réponses.
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Bonjour ! Je ne peux pas vraiment répondre à cette question, à vous de voir si ça l’est ou non une fois que vous avez réalisé la recette. Personnellement, j’ai pu faire des tranches fines pour faire des sandwiches.
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Super merci pour votre réponse
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Sandrine64122 a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour. Est il possible de remplacer le miel ou ne pas en mettre du tout?
Si oui par quoi? Merci- L
Bonjour moi je n ai pas mis de miel mais un peu d estevia s était parfait
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Merci
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Bonjour ! Ce serait dommage, ça donne un bon petit goût au pain.
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odie2018 a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 5 ans et 8 mois
Ma pâte n a pas levé ☹️
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Problème avec la levure sûrement
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Orlane_2 a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 5 ans et 9 mois
Je viens de faire mon pain de mi il est en train de monté mais ma pâte était très compact et collante pensé vous Qu il va monté quand même ?
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Bonjour ! Alors? Votre pain était réussi ?
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Oui oui ouf un délice! Je ne sais pas pourquoi je pensait Qu il ne lèverai pas. J ai divisé les proportions pour en avoir un petit mais la prochaine fois pas besoin de divisé je pense Qu il va vite partir !!
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Ah ! C’est super ! Merci , je suis contente que cela vous plaise.
- L
LoHuE a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour,
Les proportions sont données pour un ou deux pains de mie?
Merci d’avance.-
Bonjour ! Un grand pain de mie
- L
Merci. N’ayant pas de moule à main de mie je vais prendre un moule à cake (ou deux du coup).
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J’ai utilisé un moule à cake que j’ai renversé sur la plaque du four pour remplacer le moule à pain de mie
- L
Super idée. Moule silicone ou Tefal ou en verre? Vous avez une photo du résultat?
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Nicolette a noté 5/5 la recette Pain de mie complet, il y a 5 ans et 9 mois
Excellent, très bon et très moelleux,très bonne recette que je recommande.Je l’ai entamé ce matin pour le petit déjeuner et ce soir il ne m’ en reste plus que 1 quart tellement il est bon car il se déguste aussi bien avec du sucré qu’ avec du salé.
Merci pour cette recette.-
Vous l’avez fait dans un moule à cake normale ?
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Oui
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Merci à vous pour ce beau commentaire 😊
- M
myriamdedeken a noté 5/5 la recette Pain de mie complet, il y a 5 ans et 9 mois
Excellent. J ai juste mis du son de blé à la place du son d avoine.
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Merci ! J’essayerai également avec le son de blé 😊
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StephM a noté 5/5 la recette Pain de mie complet, il y a 5 ans et 9 mois
Unanimité à la maison c’est dire ! Recette faite sans son d’avoine remplacée par farine complète (250 g) et farine t55 (250g). Un régal ! Mie bien aérée… je tente aujourd’hui avec le son d’avoine maintenant que j’en ai 😉😁. Merci pour ce partage
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De rien ! Ça fait plaisir de voir que la recette est à votre goût 😉
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Il est parfait ce pain de mie !
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Ta recette est super aussi !
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Merci Dany ! 😊
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Top la recette.
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Merci 😊
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Loubnabouz a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 10 mois
Merci beaucoup pour cette recette mon enfant a adoré, facile à réaliser, j’ai diminué la quantité de sucre à 50 g et j’ai mis du chocolat noir avec amande. Vraiment une tuerie 😋
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Ils sont très beaux ! Bravo !
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Merci beaucoup 😊
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Ils sont vraiment super beaux 👏👍
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Merciii beaucoup 😊
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Bravo !.! Où trouvez vous du chocolat noir avec amande ?
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Merci
Pour le chocolat noir avec amande, je l’ai acheté chez le fournisseur de produits patissiers
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magnifique et une dorure parfaite on dirais des achetés tellement ils sont beaux
- B
Bonjour, quelle farine avez-vous utilisé svp ? T45 ou t55 ?
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T55
Bonjour 👋🏻
Je pense que oui
La recette que j’ai faite est pour le Thermomix mais rien ne vous empêche de l’essayer sur un autre appareil.