lolo_21
Actif il y a 1 semaine et 5 jours
lolo_21 a noté 5/5 la recette Flan pùtissier sans pùte, il y a 1 an et 4 mois
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ElodieCooki a notĂ© 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 3 ans et 8 mois
Super recette facile Ă faire j’ai fait quelques petits bretzel gratinĂ© c’Ă©tait excellent 🥨
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mimi1564 a notĂ© 5/5 la recette Tartinade dâaubergines et tomates, il y a 2 ans et 4 mois
Bah bah bah !!!!
Tout simplement : UNE TUERIE !!!
Sur des toasts de pain pour l’apĂ©ro ça fait son effet 😍
Les modifs :
J’ai mis les lames en sens inverse Ă l’Ă©tape 3 (car je voulais des morceaux et Ă la derniĂšre Ă©tapes comme il faut mettre vitesse 2 ça m’a donnĂ© la texture parfaite que je souhaitais)
Pas d’origan, j’ai rajoutĂ© du piment d’espelette
J’ai mis du basilic frais ciselĂ©
J’ai mis 50g de beurre au lieu de 90
Ă refaire trĂšs vite !-
cela doit ĂȘtre une tuerie
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Corinne B80 a commentĂ© la recette Poivrons Ă l’aigre-douce au Thermomix, il y a 2 ans et 6 mois
Coucou les cookopines,les cocottes,les mouakes,les gangs et sous-gangs !
Je vous partage les tartines rĂ©alisĂ©es ce midi,avec du pain nordique lĂ©gĂšrement grillĂ© auparavant,j’y ai dĂ©pose des poivrons Ă l’aigre-douce,une tranche de bĂ»che de chĂšvre,une tranchette d’abricot,une petite branche de thym frais,et sous le gril le temps de faire fondre le fromage… J’ai accompagnĂ© d’une salade de cruditĂ©s variĂ©es assaisonnĂ©e Ă la vinaigrette allĂ©gĂ©e du site,et roule ma poule!
Eh bien,je me suis régalée et je sens que je vais renouveler cette recette pour refaire des toasts !
Encore merci pour cette super recette !
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Waouh Corinne 😍, tu as mis une belle garniture qui mets l’eau Ă la bouche 😋
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Merci, Marie !
De la couleur avant toute chose !😋
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Oh mon Dieu que câest beau!!!! 😍🤤
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Merci Nanou!🥰😘
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Ah oui quand mĂȘme 😁😁 ce sont de trĂšs chouettes tartines colorĂ©es extrĂȘmement tentantes 👏🏽👏🏽
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Merci!🥰😘
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A essayer avec le pan bagnat en lieu et place de la garniture traditionnelle 🤩🍔ça doit ĂȘtre sympa aussi 😋😎😍
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En effet!A tester!
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Miam 😋 câest bientĂŽt lâheure de manger, non? De la couleur, du goĂ»t. De lâĂ©quilibre . Ăa donne drĂŽlement faim. 👏😍😜
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Merci, c’Ă©tait trĂšs bon,et rassasiant!😋
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C’est de toute beautĂ© 🤩🤩
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Merci,zozo!🥰😘
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La vache que ça a lâair bon !!!!! ♥️♥️♥️
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Merci !Ăa l’est!
Mais c’est du chĂšvre 🐐, Coco ! 😉😂 -
Beeeeeeee !!!!! 😂😂😂🤣🤣🤣🤣 Excuse mais câĂ©tait trop tentant 💋💋💋
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Jâadore 😂🤣😭😍
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Superbe ! FĂ©licitations ! Ăa me donne envie …👍👍👍
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Merci beaucoup !
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Ăa donne envie . Miam 🤤
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Merci, c’est gentil !
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Comme elles donnent envie tes belles tartines colorĂ©es 😋👍👌 👏
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Merci,Cricri!
Je crois que je vais bientĂŽt refaire des poivrons pour refaire des tartines !😋
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Un superbe tableau de peinture…Pour moi la cuisine est un art de crĂ©ativitĂ© et corinne tu as bien rĂ©alisĂ© pour tes papilles ce joli tableau artistique….
Encore bravo.-
Merci beaucoup pour ce trĂšs gentil commentaire !
Ăa me touche beaucoup.🥰💓
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Rhooo! Ăa a lâair trop bon tout ça !
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Secoyette a noté 5/5 la recette Sorbet aux mûres, il y a 6 ans et 5 mois
Merci beaucoup pour la recette ! Une tuerie ce sorbet !on sent vraiment le goĂ»t de la mĂ»re et pour ma part je n’ai pas fait le coulis mais j’ai directement mis les mĂ»res congelĂ©es en entier dans le robot et j’ai ajoutĂ© non pas un blanc d’oeuf mais 2 blancs d’oeufs pour avoir une crĂšme glacĂ©e ultra onctueuse.
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Ah 2 blancs d’oeufs au lieu d’un ça je retiens, moi qui fait des glaces ou sorbets presque chaque week-end mon mari adore, je trouve parfois selon les fruits que ça manque de « gourmand », ok ça va augmenter l’onctuositĂ© super merci !
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Oui en effet j’ai constatĂ© une nette amĂ©lioration au niveau de la texture pour certains fruits comme la fraise , la framboise ou la mĂ»re en ajoutant 2 blancs d’oeufs aprĂšs c’est pas recommandĂ© avec de la pastĂšque qui est dĂ©jĂ bien liquide comme ça je trouve…
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On peut la remettre au congzlos apres vu que les framboises sont congelé puis decongelzs
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Non madame les ingrĂ©dients n e se recongel pas deux fois.Experience d un cuisinier….
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Moi je le fais pour les sorbets et pas de pb
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Les sorbets Thermomix se font avec des fruits congelés
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Edchanico a posé une question sur la recette Confiture de cerises, il y a 8 ans et 5 mois
Avez vous une technique pour dénoyauter les cerises au thermomix merci
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Pour dénoyauter les cerises
il faut dâabord enlever la queue des cerises
mettre ensuite environ 400-500 g de cerises dans le bol
recouvrir dâeau
mettre sens inverse (trĂšs important!!!!) et monter Ă vitesse 3.5 environ 4-5 secondes puis passer Ă vitesse 4 (1 Ă 2 secondes): dĂšs que vous entendez les noyaux cogner contre le bol, câest bon, arrĂȘtez, vĂ©rifier que les noyaux sont bien sĂ©parĂ©s, remettre Ă©ventuellement 1-2 secondes Ă vitesse 4 et voilĂ
verser le contenu du bol dans une passoire
Il ne reste plus quâĂ sĂ©parer les noyaux !
ça fait gagner un temps incroyable super pratique pour les clafoutis, confitures et autresâŠ
Par contre faire ce dĂ©noyautage avec maxi 500g de cerisesâŠ-
merci pour l’astuce !!!! j’ai pu faire 3 kilos de confitures dans ma bassine en cuivre avec dĂ©noyautage au thermomix.
Un super gain de temps - E
Merci bcp
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MERCI beaucoup
j’essaie demain matin avec des mini-prunes -
Merci pour l’astuce mais je l’ai fait sans eau et ça fonctionne trĂšs bien 👌
Pas de perte de jus.
Par contre, on ne peut faire que pour les confitures, pour les clafoutis ça mixe trop.
J’ai un dĂ©noyauteur manuel pour ça.
En tour cas, c’est une vraie dĂ©couverte, pas de dĂ©coloration sur les doigts 😊 - C
Alors soit c’est moi qui comprends pas soit il y a vraiment un problĂšme lol moi ça me fait une petite bouillie et quand je le mets dans la passoire si je ne trie pas moi-mĂȘme tous les noyaux il n’y a que le jus qui passe et les cerises sont totalement broyer vous aussi ?
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Je mixe pas trop fort.
Ca me fait une trĂšs grosse bouillie mais c’est assez facile pour chercher les noyaux -
Oui 👍🏻 câest ce que jâai fait ! Sans eau fonctionne trĂšs bien et pas de perte de jus !!!
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Je confirme c’est vraiment gĂ©nial et un gain de temps non nĂ©gligeable. Merci bcp pour l’astuce. Ăa va me changer la vie !! Je viens de dĂ©noyauter 1kg500 de cerises, finger in the nose 😅😅😅 hop hop hop les bonnes confitures maison avec les cerises du jardin 😋🍒
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Câest quoi lâastuce de dĂ©noyauter les cerises au thermomix svp ? 😉
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Elle est noter tout en haut j essaye demain 😉
- C
Mais ça ne te fait pas une bouillie ? Moi bouillie et aprĂšs il faut tout retirer les noyaux Ă la main ? Tu as eu un autre rĂ©sultat? Tu as mis l eau ou non ? Moi pas d eau car je pensais que ça ferai encore plus de bouillie 😁
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Bonjour le faite de mettre de l eau d enleve pas le goût de la cerise ? Merci
- M
Jai le monsieur cuisine de lidl jai essayé et ca na pas fonctionné pr moi, ca a juste couper un.p certaines cerises, le sens inverse etait pourtant mis
- C
Et pour les vers ? Vous faites comment si vous dénoyautez au robot ?!
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Hier soir pour 1kg j’ai mis 1h30 pour tous dĂ©noyautĂ©s et enlever les vers aussi….
Je pense que en faisant comme ça on mange les vers avec !!! -
Pour les vers, faire tremper les cerises dans de l’eau tiĂšde sucrĂ©e et ils sortent tous seuls
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Manon55
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Au top !merci bcp,ça fonctionne à merveille !
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Bonjour , comment mettre dans le sens inverse ? Jâai le miogo ☺️
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Caster cela
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Je viens d’essayer… Avec des cerises NapolĂ©on Ă chair blanche !!! Passe plus de temps Ă trouver les noyaux qu avec la dĂ©noyauteuse……
!!!! Ă proscrire -
Bonsoir est ce que l astuce dénoyautage peut marcher sur fagor connect
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Merci pour l’astuce 👍🏼
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Bonsoir avec une paille plastique rigide vous poussez cote tige et le noyau ressort de l autre cĂŽtĂ© sans abĂźmer la cerise excellent pour les clafoutis 😉
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Je comfire je fais toujours avec une paille rigide et sa marche trĂšs bien
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Je confirme Ă©galement, jâai essayĂ© ce soir et top 👍🏼 du top 👍🏼
- L
Merci pour la technique c est juste top et sans eau ça fonctionne à merveille
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J’ai rĂ©cupĂ©rĂ© ce petit appareil de mon papa ,ça fonctionne trĂšs bien
ils sont magnifiques les tiens elo !!! jâespĂšre en faire autant je me laisse de ce pas
Qqun pourrait me dire combien de temps il faut les plonger dans l’eau ?
Bonjour, un petit allez retour suffit 😊
Bonjour
Comment avez vous fait pour qu’ils soient si parfait 🤣 il sont magnifiques!
Nous habitons en alsace et mon conjoint est boulanger 😊
Je suis pas loin de l’Alsace (moselle) du coup ben les miens sont pas super beaux … 🤣
Bonjour, puis-je utiliser de la levure alsa au lieu du bicarbonate? merci
Bonjour, puis-je utiliser de la levure alsa au lieu du bicarbonate? merci
Bonjour j’ai jamais essayĂ© mais je pense pas 😁
non, le bicar sert pr le bain dans le but de donner la coloration brune
Bonjour Madame fait il y 5 mn toute la manĆuvre identique comme cell indiquĂ©e sur le site mais oubliĂ© les 37 degrĂ©s indiquĂ© je pensais mettre la patte pendant
le repos 5 mn a four tiĂšde et laisser toute la nuit au repos….Que pouvez-vous me dire pour cette proposition…
Merci…sinon les vĂŽtres sont trĂšs bien…..
J’ai dĂ©jĂ essayĂ© la recette mais le rĂ©sultat Ă©tait pas top, il a du il y avoir un souci au niveau de l’eau bouillante. Combien de temps immergez vous les petits pains ??
Bonsoir ils son super beau ont pourrait croire que ça viens d’une boulangerie
Beau rĂ©sultat 😋