Trop mignons !

Contente de te retrouver !

Merci Rachel et très bon aussi

Merci 😉😉

Merci beaucoup

Bonsoir Dany,
Pouvez vous me dire comment vous l’avez parfumé à l’orange et fait la macaronade… J’ai bien envie d’essayer 😋

Bonsoir, ma recette vous plaît ?
Pour l’orange je parfume au grand marnier au lieu du rhum et pour la macaronade je mélange 50 g de poudre de noisettes avec 60 g de sucre fin et on ajouté 10 g de maïzena et un blanc d’oeuf. Appliquer sur le gateau parsemer d’éclats de noisettes et de morceaux de chocolat au lait. C’est super bon.

Oui! votre recette donne vraiment envie.
Merci de votre réponse. Encore quelques prévisions ; le blanc d’œuf doit il être monté en neige ? La macaronade est appliquée sur le gâteau avant cuisson ou bien faut il faire une seconde cuisson ?

Le blanc n’est pas monté en neige et on mets la macaronade avant cuisson. Je fais tjs cette recette sur le panettone depuis longtemps. J’ai dû mettre 2mn v 4 il faut que cela fasse une pâte onctueuse pour l’appliquer. Vous me direz le résultat ? Et le chocolat par demi carré.

Super!
Merci Dany pour vos explications.
J’ai plus qu’à trouver un joli noeud 😉

Je ne sais pas je l’ai acheté à Bordeaux chez Culinarion il doit y avoir un site je suppose ! Il est de qualité à charnière

Ce sera pour le prochain

C’est curieux la levure n’etait pas périmée ?

Oui un sachet bonne journée

Merci Dany

Bonjour! Vous avez mis votre macaronade juste avant d’enfourner? Et donc pas de croix sur le dessus ni de beurre?

Non juste comme ça dessus !

Bonsoir
Moitié 45 et 000

Merci beaucoup pour votre réponse 🙏
En tout votre Panettone est magnifique

Bonjour, Dany33 a donné la recette à peine plus haut 😊

Merci pour l info ,le mien est au four ,on va se régaler au petit dej demain matin 😊

Essaie de la faire Rachel elle est très bonne, mon fils s’est rué dessus quand il a vu, j’ai pris la photo elle était déjà entamé par mes pti fauves 😂😂😂

Oui je vais très certainement me lancer dans cette recette. Je ne sais pas quand mais d’ici la fin de l’année à coup sûr 🙂

Gourmande, en principe je viens la semaine prochaine bises

Il faut la faire Madie c’est super bon !

Elle me tente bien, je vais suivre ton conseil… par contre quand? Je ne sais pas

Tu fais la pâte la veille et tu continues le lendemain j’ai fait comme ça !!

Jmerci du conseil dany 😉

À quel moment laisser reposer la pate une nuit au frigo svp? Cela m’intéresse 🙂

Bonsoir les pâtes à brioche je les mets au frais et le lendemain apres degazage je continue la recette

Merci en principe il était pour demain mais j’ai eu de la visite ….. 😆😆

Oh les gourmands(e) 😁😁

Elles le sentent ma parole !!

Oui ça va maintenant en faisant attention !! Tu peux mettre des raisins macérés dans du rhum, des pépites de chocolat en les mettant manuellement au dernier moment. Souvent je mets des tranches d’oranges confites avec des morceaux de chocolat ou des figues confites entières.
Bon il faudrait travailler maintenant 😆😆😆

Rhum je n’aime pas. Mais je pensais essayer aux pépites de chocolat et oranges confites. Je trouve que les deux se marient bien.
Merci Dany 🙂 Oui oui je suis à fond ça se voit non ?? 🙂 🙂 Je finis dans 10 mn donc c’est bon.

Pas de pépites des morceaux de chocolat noir un demi carré c’est meilleur avec les oranges confites tu as les mandarines entières confites aussi mélangées avec figues entières. Ce matin au marché je regardais tous ses fruits confits c’est magnifique j’ai acheté du melon confit ! Gourmandise quand tu nous tient 😉😉

Rachel c « est comme ça qu’on bosse 😂😂😂???

Pareil pour les fruits confits, je fais souvent ma réserve au marché ya le choix

Merci beaucoup