lochaca
Actif il y a 11 mois et 1 semaine
christine_140 a noté 4/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 10 mois
Pâte feuilletée du commerce (farine complète bio)
Elle est toute raplapla têt n a pas du tout gonflée, avez vos une astuce
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lochaca a noté 4/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 10 mois
Hello! Une 1 ère pour moi, très bonne mais par contre frangipane trop liquide… J ai juste doublé les quantités pour faire une grande galette, du coup je ne vous raconte pas la galère pour contrôler la bête au moment de la refermer, j ‘étais dans un épisode de Grey’s anatomy 😂
Bref l’esthétique n’y était pas mais le goût était parfait😊 -
lochaca a posé une question sur la recette Carottes Vichy, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour, je viens de faire la recette mais ça me fait une bouillie de carottes… J ai eu le même problème avec un gâteau aux pommes, il doit y avoir une subtilité qui m échappe car j ai bien fait attention de ne pas couper de rondelles trop petites !? Help 😁
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Faites ce midi, en mettant bien sûr « mijotage », le fouet et perso j’assure le coup avec « sens inverse »
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Pas de mijoter sur MCC … 😏
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J ai finalement coupé en rondelle et cuit 15min. C etait top.
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Sur la recette il est bien noté « sens inverse » L avez vous bien fait ?
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Oui aussi 😉
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wilbo a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 6 ans et 7 mois
Parti pour un clafoutis aux pommes, j’ai opté pour un dessert régional, en attendant l’avis de mes convives, voyez plutôt la réalisation en photo
Cordialement
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Tres bonne recette faite plusieurs fois tes invités ne seront pas déçus !
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Bonjour,
En effet mes invités ont appréciés ce dessert , dosage des ingrédients respecté exception faite pour le sucre divisé par 2.
A REFAIRE Bien évidemment .
Merci pour votre soutien.
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Très belle tarte 👍
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Non seulement agréable à regarder mais au final très goûteuse .
Merci pour votre soutien
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Cette flognarde donne envie. Je teste pour mes invités de ce soir ☺
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J’espère que le l’essai a été transformé, pour ma part j’ai rejoué la partition avec des poires williams et des raisins imbibés de rhum, un régal sujet à l’addiction, pour le dessert je précise.
Heureux de partager avec vous ces expériences, en voici la preuve! - R
Oui essai transformé et réussi 😊
- L
Bonjour
Je voulais savoir si les pommes reste en morceau ou se trouvent écrasé quand on les mélange avec le beurre car la lame n est pas en sens inversé sa me fait un peu peur-
Si la lame est inversée.
- K
Bonjour est ce que vous avez eu du jus aussi avec les pommes? Est ce que vous mettez le tout dans le moule ou juste les morceaux de pommes?
- C
Bonjour
Je viens de le faire aussi
J ai retenu votre reflexion du coup je n ai pas tout mis dans le moule et garder la moitié de côté
Âpres avoir mis la préparation a base de farine j ai arrosé a la fin avec le jus qu il restait.
Et pas de cassonade a la fin que le sucre vanillé.voilà le resultat - K
Ha oui, il a l’air bien réussi dis donc bravo… je ne l’ai pas encore refait 🙂 mais je ferai plus attention la prochaine fois 🙂
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Bonsoir, l’avez-vous mis au frigo?
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Délicieux
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Bonjour, alors moi je n ai pas trop compris car les pommes sont sorties en compote 🤔
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Je pense que vous n’avez pas mis le mode inversé pour les lames
- F
Ce n’est pas indiqué dans la Marche à suivre, Pierrette
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Reste plu à goûter
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Peut on mettre un peu de levure pour qu il soit plus epais
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Il sera plus léger
- O
Très bonne recette, mais je trouve que les pommes se transforment en compote …
Que faire pour garder les pommes en morceaux ? Faut-il mettre directement les pommes dans la pâte ? - P
Bon ba moi j ai bien mis lame inversée ça m’a fais une bouillie …
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Moi aussi 🤔
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J’ai peut-être coupé des morceaux trop petits…
- P
J vais pas l impression qu ils étaient fin les miens mais ça m’a fais de la compote
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Bonjour
Que veux dire la petite cuillère svp-
bonjour vitesse 1
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Merci
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Vitesse inversée
- C
Mode cuillère 🥄 pour celles qui ont un TM6
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Excellent !
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lochaca a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et saumon fumé, il y a 3 ans et 8 mois
Fais pour ce midi, il est EXCELLENT 👍
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lochaca a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 3 ans et 8 mois
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lilytomamel a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 4 ans
Merci pour la recette, c’était très bon. J’ai juste fait avec des escalopes de dinde 😉
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Super présentation et oui, pourquoi pas …
En tout cas, merci pour le retour d’expérience !! 😉 -
Bonsoir.
Comment faites-vous pour mettre le riz de cette manière ?-
Bonjour le riz cuit dans une casserole, mis avec un emporte-piece bien tassé et l’enlever le tour est joué ☺
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Bonsoir.
Je pensais que vous faisiez le riz dans le mmc également.
Merci de votre réponse. -
Remplissez juste un ramequin ou un petit bol, et retournez le sur l assiette
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Bonjour, perso, j’ai fais du riz à part …
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Bonsoir je suis en train de tester ce filet mignon ! Mais sur mon programme vapeur il y a marqué que 20 minutes à 120 degrés vitesse 1.
C’est ça ?-
Bonjour c’est 22min 100 degrés vitesse 4😉
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Oui merci du coup j’ai tenté comme ça et ça la fait. Je viens de l’avoir et je suis parfois un peu perdu dans les explications de certaines recettes. En tout cas merci quand même.
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Bonjour, avez-vous respecté le même temps de cuisson pour la dinde ?
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Oui si je me souviens
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lochaca s'est inscrit il y a 3 ans et 8 mois
Certaines personnes disent de la laisser 1 h au réfrigérateur avant de la cuire, à essayer 🤔
Oui c’est important de faire raffermir au frais avant cuisson. 1h me paraît correct et il faut enfourner dans le four chaud.
Merci je vais essayer, par contre très bonne
J’ai posté mon avis récemment, et je n’ai pas précisé mais j’ai préparé ma galette vendredi à 18h, puis laissé au frigo toute la nuit. Je l’ai cuit vers 13h30 le lendemain.et c’était parfait.
Je me lance avec la pâte feuilletée que je vais faire et une nuit au frigo