Je ne suis pas convaincue par cette recette. Tout à commencé avec le bœuf haché qui ne cuisait pas, réduit en bouilli au bout de 10 Minutes et toujours pas cuit j’ai fini par le griller à la poêle …. ensuite j’ai dû opter pour une cuisson de 50 Minutes pour que le risotto ne soit pas en réalité une soupe résultat le riz est également réduit en bouillie tout ça pour qu’au final on sente trop le vin rouge …. bref je ne pense pas retenter l’expérience ….