• C

    Cyrr a noté 1/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans et 1 mois

    Texture trop liquide. Je suis déçue. Y a til qqun qui a trouvé les bonnes quantités/ durée cuisson?
    Jai mis 1 œuf, 10 gr de maïzena et je n’ai pas changé la durée de cuisson.
    Merci d’avance de vos retours

    • Illustration du profil de FaSoAd
      FaSoAd a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      J’ai le même problème… Je suis preneuse de conseils

      Alors que lorsque je fais la recette de crèmes au café, là nickel, comme la marque bien connue pour qui « on se lève tous  » 😅

    • S
      sidonie62 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je suis dans le même cas que vous 🫣

    • C
      Cyrr a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Jai réessayé la recette. La texture est encore + liquide que la précédente.
      Pourtant jai mis:
      1 œuf
      4 min de cuisson supplémentaire
      20 gr de maïzena
      Je jette l’éponge !

      Photo de Cyrr
      • L
        lluzie a répondu il y a 2 ans

        Petite question bête : la texture liquide c’était après avoir réservé deux heures au frais?

      • Illustration du profil de FaSoAd
        FaSoAd a répondu il y a 2 ans

        Oui 🤔

    • helene_120 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je rencontre aussi ce pb avec 2 oeufs, 15 g de maïzena. J’ai envie de retenter avec une cuisson plus longue, peut-être 3 oeufs et plus de maïzena. J’ajouterai le fouet pour m’assurer que la maïzena ne reste pas au fond du bol.

      • C
        Cyrr a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, si vous obtenez une texture plus consistante, dites le moi.

    • Celine47 a répondu il y a 2 ans

      Je mets 15g à 20g de maïzena, pas d’œuf et je fais cuire environ 15min sans le gobelet doseur. Quand la crème commence à napper la spatule j’arrête pour avoir la consistance danette. Si c’est déjà épais à chaud, vous aurez plutôt une crème type la laitière plus compacte 👍

    • L
      lluzie a répondu il y a 2 ans

      Pour moi, 10-15g de maïzena, un oeuf et 14-15min de cuisson

  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans

    Juste trop bon! Je l’ai fait avec du chocolat noir et praliné. En cours de cuisson du chocolat au lait!

    J’ai suivi des commentaires, pour ma part: j’ai mis un oeuf, 10g de maïzena et cuit pendant 14-15min (sans avoir doublé les doses). Le temps de cuisson de base donne des crèmes liquide.

    Bonne dégustation à vous 😁

    Crème au chocolat Thermomix par lluzie
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  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Parmentier de chou-fleur, il y a 2 ans et 10 mois

    Très très bon! En même temps je suis fan du gratin de chou-fleur.
    Je trouve que le goût n’est pas fort.
    Mon fils de 5 ans en a mangé plusieurs cuillerées alors qu’il n’aime pas ma purée ni les légumes.

    Pour me faciliter la préparation, j’avais pris du chou fleur et du boeuf haché surgelés.
    Je n’avais pas de persil et je n’ai pas mis de noix de muscade.
    Pour le reste j’ai suivi la recette à la lettre.
    Je conseille le gruyère rapé, ça ajoute un petit plus!

    À refaire très vite !
    Photo à venir….

  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Tartiflette, il y a 2 ans et 10 mois

    Très bonne recette, à refaire 😁.

  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 2 ans et 10 mois

    Premier essai réussi !
    J’en ai fait des roulés au chocolat et confiture de myrtilles.
    Un délice 😁

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par lluzie
    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par lluzie
    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par lluzie
    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par lluzie
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  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 2 ans et 10 mois

    Excellent, à refaire !
    Je les ai fourrés avec jambon beurre, jambon fromage à tartiner, viande des Grisons raclette au poivre et poulet mariné citron.
    Une tuerie 😁

  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Vanille Kipferl, il y a 2 ans et 12 mois

    Vraiment très très bons!
    Je n’avais pas de gousse de vanille.
    Pour finir, j’ai juste saupoudré de sucre glace.
    Ils n’ont pas fait un pli!
    À refaire encore et encore.

    Merci pour ce partage 😀

    Vanille Kipferl Thermomix par lluzie
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  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 3 ans et 4 mois

    Rien à redire ! Juste je pense avoir mis les boules de pâte à tartiner trop bas dans la pâte 🤔.
    C’était un régal, à refaire très vite !

    Mandises Thermomix par lluzie
    Mandises Thermomix par lluzie
    Mandises Thermomix par lluzie
    Mandises Thermomix par lluzie
    Mandises Thermomix par lluzie
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Super appétissants 🤤

      • L
        lluzie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci 😁

  • L

    lluzie a noté 4/5 la recette Nutella, il y a 3 ans et 4 mois

    Vraiment excellente ! J’ai suivi le conseil de la tasse de lait pour nettoyer le bol.
    Très bon chocolat chaud 🥰

    Haha1
  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Petits pains aux céréales, il y a 3 ans et 7 mois

    Merci pour ce partage ! Cette recette est excellente.
    J’ai réalisé cette recette deux fois.

    Pour la seconde, j’ai mis des morceaux d’abricots secs et pruneaux.
    Les graines du dessus ont été ajoutées par mon fils 😆.

    À refaire 😋

    Petits pains aux céréales Thermomix par lluzie
    Petits pains aux céréales Thermomix par lluzie
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  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Scones, il y a 3 ans et 7 mois

    Je suis fan!! J’ai déjà réalisé cette recette plusieurs fois… Avec de la farine normale, semi-complète, d’épeautre.
    En version nature, pépites de chocolat et fruits secs (raisins secs et abricots moelleux).

    J’utilise du sucre de fleur de coco.

    C’est toujours un succès ! À tel point que je n’ai pas le temps de les prendre en photos une fois cuits 😁😅.

    Scones Thermomix par lluzie
    Scones Thermomix par lluzie
    Scones Thermomix par lluzie
    Scones Thermomix par lluzie
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  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 3 ans et 8 mois

    Excellent ! Nous l’avons accompagné de crevettes.
    À refaire 😋

  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Magdalenas – Madeleines espagnoles, il y a 3 ans et 9 mois

    La deuxième fois c’est la bonne !
    J’avais suivi les commentaires et laissé 18min dans le four. Les madeleines étaient vraiment trop cuites.
    J’ai réessayé ce matin (vive le télétravail et les enfants en vacances !), J’ai laissé cuire 15min et là c’est nickel.

    Je n’ai plus de farine normale à la place j’ai utilisé de la semi-complète.
    J’ai remplacé la crème par un petit suisse et l’huile d’olive par une huile neutre.
    J’ai mis 90g de sucre et 100g d’huile.
    Je les ai fait cuire dans des moules à muffins.

    Je vous mets les deux dernières en photo. Miam! 😋

    Merci pour ce partage.

    Magdalenas – Madeleines espagnoles Thermomix par lluzie
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  • L

    Le profil de lluzie a été mis à jour il y a 3 ans et 9 mois

  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 3 ans et 9 mois

    J’adore les muffins anglais depuis longtemps….

    Nous avons commencé avec la version sucrée. C’est EXCELLENT !
    Je n’avais pas de semoule alors j’ai utilisé de la farine semi-complète.
    Le goût est comme ceux que j’achetais. C’est fini, je n’en prendrai plus dans les magasins, c’est vraiment simple à faire.

    Il m’en restait le midi, je l’ai mangé en salé avec de l’oeuf en tranche, jambon et cheddar. Un régal!

    Pour la prochaine fois, je les ferai un peu plus épais pour plus de moelleux 😆.

    À faire tous les weekends 🤩

    Muffins anglais Thermomix par lluzie
    Muffins anglais Thermomix par lluzie
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  • Illustration du profil de karoleou

    karoleou a noté 5/5 la recette Tartiflette, il y a 3 ans et 9 mois

    Extra !! J’étais réservée à l’idée de préparer ma tartiflette avec mon robot eh bien j’ai complètement changé d’avis!!! Merci pour cette délicieuse recette, les pommes de terre étaient fondantes à souhait. La photo parle d’elle-même 😁

    Tartiflette Thermomix par karoleou
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    • L
      lluzie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Pas eu le temps de faire la photo 🤫😋

  • L

    lluzie a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 3 ans et 9 mois

    Très bonne surprise !
    Je cherchais à faire des gâteaux avec des flocons d’avoine.
    La mise en œuvre est simple. Ils disparaissent vite….