lisepain
Actif il y a 2 heures et 56 minutes
lisepain a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour, pour laisser ma brioche pousser je l’ai mise dans mon four mi-chaud (suite à la cuisson d’un autre gâteau), peut-être était il trop chaud car pour la dégazer ensuite la pâte était très collante, je l’ai remise à pousser dans le four et ensuite toute la nuit au frigo et elle n’a pas du tout monter. Pour faire pousser une pâte vaut-il mieux la mettre au frais ou au chaud ? Ou même à température ambiante ? Merci pour votre aide 😉
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lisepain a noté 3/5 la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 4 ans et 4 mois
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lisepain a posé une question sur la recette Cookie-crumble rhubarbe framboises, il y a 4 ans et 4 mois
Puis-je remplacer la rhubarbe par des fraises ? (jamais gouté à la rhubarbe) Il y aurait-il des conséquences sur la recette ?
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lisepain a posé une question sur la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 4 ans et 6 mois
Peut-on ne pas mettre de lait ?
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Je pense, je dirai de mettre un peu plus de crème 😊
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C’est ce qu’on a fait et c’était tout aussi bon !
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lisepain a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 4 ans et 6 mois
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lisepain a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 6 mois
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lisepain a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans et 8 mois
Est ce possible de la mettre au congélateur pour la faire plus tard ? Est ce grave de la laisser toute une nuit ?
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Bonsoir, vous pouvez la congeler ou bien la laisser au frais toute une nuit mais en prenant soin de la bien la couvrir afin que elle ne croûte pas.
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D’accord merci beaucoup, en fin de compte elle est cuite et dégustée !
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lisepain a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour, je voudrais tester cette recette mais je souhaitais savoir si l’eau de fleur d’oranger 🍊 était indispensable ? Et si oui par quoi la remplacer ? A-t-elle un goût très prononcé ?
Merci d’avance 😉🍰-
Le goût de la fleur d’oranger est assez léger mais c’est une affaire de goût (moi je double la quantité)
Avec de la vanille ce sera bon mais ce ne sera plus une tropézienne 😄-
Ma maman à acheter de l’arôme est-ce différent ?
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C’est beaucoup plus fort que l’eau de fleur d’oranger, mettez quelques gouttes et goûttez
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D’accord merci
Il vaut mieux à température ambiante.