Linec13
Actif il y a 4 ans et 11 mois
Juju33160 a noté 3/5 la recette Crème Chantilly, il y a 5 ans et 11 mois
Chantilly avec du mascarpone c’est bien meilleur 😍 et ça tiens mieux
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Etoile733 a noté 5/5 la recette Cupcakes Kinder, il y a 7 ans et 11 mois
Merci pour la recette ! Les cupcakes font un tabac !!
J ai fin un essai pour la décliner façon bûche de Noel !
Je vais faire un autre essai aujourd’hui sur un gâteau rond.
Ah oui hier ne trouvant plus de Kinder maxi au supermarché je les ai remplacé par des Kinder en petites barres ( 10 je crois). Alors je sais pas si c est du à ça mais Ma ganache était plutot liquide lorsque je l ai sortie du frigo. J ai mis un sachet de chantifix, j ai fouette et c était toujours un peu trop liquide du coup J ai mis un deuxième sachet de chantifix et j ai fouette avec le batteur électrique. Et la ganache était parfaite !
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Waouh superbe en bûche de Noël !! Par contre je ne sais pas si la taille des Kinder influe sur la consistance de la ganache…
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Vous battez a quelle vitesse la ganache dans le Thermomix ? Sans ustensile c’est bien ca ?
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Je l’ai battue au batteur électrique je ne l’ai pas remise dans le thermomix
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Euh je suis une nouvelle utilisatrice du thermomix.., j ai utilisé mon ancien batteur 😅J ai pas encore le réflexe thermomix …
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Super idée en version cake 😉 est ce qu’il était bien moelleux ?
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Linec13 s'est inscrit il y a 8 ans et 1 mois
Bjr
Pas de crème. Juste du mascarpone?? Merci
Bsr,
melanger 250gr de creme liquide et 130gr de mascarpone, vitesse 3 / 5min
Puis incorporer 5 sachet de sucre vanillé, vitesse 4 / 1 min
Une tuerie
Merci pour la réponse si rapide j’essayerai
J’ai testé la recette,
Top !
Bjr 😁 je dois préparer une chantilly pour midi aujourd’hui pour réaliser votre recette faut il pareil mettre le bol thermomix 2h au frais ?
Bonjour,
Moi j’ai essayé et ça à fait du beurre au bout de 3min!
Du coup j ‘ai été obligé de tout jeter génial.
Il y a sûrement quelque chose que j’ai mal fait
Bonjour, vous mettez aussi le bol au frigo du coup ?
Zut la prochaine fois astuce garder ce beurre pour un gâteau))
Merci pour l’info!! Je viens juste de la faire avec votre recette et c’est un délice 😋
Bonjour vous mettez combien de temps au frais avant de commencer la recette 2 h? Merci
Merci pour la recette
Je confirme!!
Bonjour comment avez vous fait pour obtenir ces couleurs ?
Colorant alimentaire !
Très beau
Merci pour votre recette
Un délice !