lina_21
Actif il y a 3 semaines et 5 jours
moumayoub a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 3 mois
Ma préférée j’adore la réalisé ! j’ai fais des tropezienne individuelles avec j’ai pesée 55gr par boule 😊
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Bonjour vraiment top moi j’ai du mal à me servir de mon mcc
Bonjour merci 😊 jai pas le mcc jai le thermomix ma belle
Cest tout comme le themomix le MCC juste pour pétrir regarde sur google il.te dit 1.30 malaxer et vitesse 4
Il est top je ne m’en sépare plus
Bonjour je souhaiterai savoir combien de temps je dois pétrir avec le robot MCC. Mercu bcp.😉
Faut prendre le temps et commencé par des choses simple et vous allez comprendre comment il fonctionne et sa ira mieux prenez le temps et ne désespère pas
3 fois 1minute 30
Mois je fais 1 fois 2 mn je laisse un peu refroidir puis je remets 2 mn puis une fois terminer je remet 30 sec et top
Bonjour j adore bonne idée.
Vous faites comment pour les transformer en tropezienne svp ?
Merci 😊 je fait une creme diplomate que jai pris aussi sur cookomix je l ai trouver sur la recette « tropezienne » quand les brioche sont complément froite je coupe en deux je fourre de creme et je ferme tout simplement
D accord merci beaucoup pour votre réponse ! Très bonne idée
Avec plaisir 😊
bonsoir, quel temps de cuisson conseillez vous pour les briochettes? je n’ose pas les mettre 30min
Je surveille quand sa commence à brunir sur le haut je les retire 😊
Magnifique ♥️
Merci bcp 😊
Bjr, ça donne trop envie 😋. Quel est le temps de cuisson en mini format ? Merci.
Je surveille des que cest dorée j enleve je dirais 20/30 min celon les four 😊
J’ai cuit 20mn à 180° puis encore 20mn à 150°
Bonne idée merci
Merci 👍
Bonjour auriez vous la recette de la crème ? Merci
Bonjour je l es prise sur la recette tropezienne sur cookomix 😊
Moi aussi j’ai fait la recette tropezienne de Cookomix et elle est super du gâteau brioché qui est ultra léger à la crème…. Un délice et si on suit bien la recette il n’y a aucune difficulté…Je recommande.
Merci je vais en faire ce week end 🥰🤩🍰🍽🍽
Bonjour, c’est une super idée !
Vous les faites cuire dans un four froid comme précisé dans les recommandations ?
Oui 😊
Jolie ! 👏
Super idée, je vais testé en mode normal pour la 1ere fois et je testerai ton idée tropezienne individuel
Bonjour et comment les conserver avec de la creme dedans? Les brioches ne durcissent pas?
Bonjour au frais ils ont duré 2 jours je les sort 20 min avant la creme est tjr froide et les brioche a temperature ambiante moi sa n a pas durci 😊
Merci de ton retour et merci pour l’idee des brioches individuelles
Avec plaisir 😊
Merci pour l’idée 👍.. J’ai testé c’était nickel.
La brioche est elle bonne en petit modèle, même sans la crème ?
Oui tres bonne 😊
Super idée ,les vôtres sont superbes bravo 😊
Merci bcp 😊
Bonjour, comment faites vous pour que la pâte reste gonflée avant d’enfourner, car j’ai fait 2 fois la recette, elles sont à chaque fois très bonne mais pas gonflées !!!???
hiver je met sur mon radiateur sinon dans ma chambre porte fermé 😊
Salem alaykoum bravo merci pour l idee j y avais jamais pensé 😊 reste plus que à tester
Wa aleykoum Salam 😊
Super je vais tester aussi je n’y avais pas pensée 😉
Magnifique 👍
Je salive 😋😅
Hmmm machallah trop beau !! Tu as mis quoi sur le dessus sucre glace ?
Merci ma sœur oui sucre glace 😊
Bonjour superbe idée 😍👏🏾
Vous avez pris les mêmes quantites d’ingrédients que dans la recette ?
Vous obtenez combien de tropeziennes avec ?
Merciii
Oui les même quantité d ingrédients j’ai obtenu la quantité du plateau sur la photo 😊
Sublimes quel travail
Merci 😊
Magnifique merci pour l’idée 😍
Merci un délice
Hmmmm çà à l’air d’être trop bon, il faut que l’essaie cette recette?
Très bonne idée
Bonsoir excusez moi mais pour moi impossible de faire la chantilly 3 fois que je la fais mais impossible 🤷🤷 vous avez pas une astuce svp
Bonjour, quelle est la recette pour la chantilly du milieu? Merci beaucoup ça a l’air délicieux 🌹
moumayoub je lis les commentaires et je suis ravie de voir autant de gentillesse ! Comme beaucoup d’autres personnes sur ce site i croyable d’ailleurs ! Cela change d’autres ! merci
Pour le grammage du sachet levure c’est combien
Et en levure boulangère vous connaissez le grammage