lilytomamel
Actif il y a 4 jours et 5 heures
lilytomamel a noté 5/5 la recette Quiche saumon et courgettes, il y a 3 mois et 2 semaines
Recette réalisée hier soir. Très très très bonne recette à garder dans les favoris 🥰. Merci
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Aurelbbjaloed a noté 5/5 la recette Pesto de pistache, il y a 5 mois et 4 semaines
Merci beaucoup pour cette recette 😋 oh quelle bonne odeur et quel goût !
J’ai divisé par 2 les quantités pour adapter à cette délicieuse recette de risotto d’avoine au pesto de pistaches sa burrata et tranches de mortadelle trouvée en fouinant sur les réseaux 😜
Ici tout le monde s’est régalé et a validé ce repas !!
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Aurelbbjaloed a noté 5/5 la recette Pesto rosso, il y a 6 mois
Merci pour la recette 😋
Je m’en suis servi de base pour mes croques : pesto rosso coppa feuilles d’épinards mozza
Le reste sera mangé en tartinade à l’apéro 🤩-
Je valide pour le goûter en tartinade 😆😘
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Oh ma chou trop tard 🤭🫣 on a tout gloutoné 🤣
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lilytomamel a noté 5/5 la recette Poêlée de gnocchi express, il y a 6 mois
Testé hier soir la recette. De base pas fan des gnocchis mais alors là juste trop bon 🥰🥰. Je n’ ai pas mis de parmesan juste à la fin une burrata conseil d’une copine 😋. Le grand m’a dit « c’est une tuerie » 😆. Recette ajouter au favoris+++
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lilytomamel a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 7 mois
C’est une première. Je me suis lancé juste la dernière étape je ne l’ai pas réalisé. En individuel pas trop de crème pâtissière, nous préférons la pâte et les fruits à la maison 🤗. Hâte de goûter 😁
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lilytomamel a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 7 mois
Recette testée pour ce soir, suivie la recette juste mis 60 grammes de sucre. Hâte de goûter 🤗🤗
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lilytomamel a noté 5/5 la recette Pancakes à la banane, il y a 7 mois et 2 semaines
Très bonne recette réalisé avec 2 bananes bien mûres, un régal pancakes bien épais et très moelleux à refaire 🥰
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lilytomamel a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 10 mois et 1 semaine
C’était une première pour moi. J’ai suivi la recette à la lettre dans le premier mélange j’ai ajouté en plus 20g de cacao en poudre non sucré VH. À refaire en testant d’autres goûts 🤗. Fait pour l’école de ma fille car le doudou Merkot de la classe était à la maison durant le week-end 😊. Juste 9 macarons étaient parfaits mais contente quand même.
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Bravo Merkot, tu as bien travaillé 👏
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Merci 🤗
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Ils sont splendides !!! Je suis nulle en macarons 😂😂😂
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Merci beaucoup, testez la recette elle est simple le plus dure c’est le pochage 😉
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Ben vouiiiii c’est ce que je dis je suis nulle en macarons 😂😂😂😂😂
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lilytomamel a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 10 mois et 1 semaine
Une première, recette très rapide et facile. Les gaufres sont très bonnes, dans les 30g de sucre j’ai mis 1 sachet de sucre vanillé. A refaire merci pour la recette 🥰
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Mummymalist a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 10 mois
Superbe recette j’ai seulement fait la pâte feuilletée escargot car plus rapide!
Retrouvez mes recettes sur Instagram @mummymalist- N
Trop belle
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Merci beaucoup 🥰
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Votre galette est magnifique. Je vais essayer de faire une pâte de escargot pour la première fois de ma vie. J’espère que je vais y arriver.
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Vous serez agréablement surprise du résultat moi je fais quand même deux tours de plus pour avoir un meilleur feuilletage
- N
Bonjour, votre galette est magnifique ! Qu’entendez-vous par 2 tours ? Merci
- N
Moi je suis dégoûté j ai été trop gourmand ma galette c est ouverte catastrophes 🥶
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Ah mince allez la prochaine sera mieux réussie
- M
Magnifique ! Combien de pâte feuilletée réalisez vous pour faire une galette ?
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Bonjour la recette est ideale pour 2 disques pour une galette comme la mienne
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Bonjour je vais tester avec la pâte feuilletée escargots la recette permet de faire 2 pâtes pour 1 galette ? La vôtre est magnifique 👏👏
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Oui exactement la recette vaut pour 2 disques
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lilytomamel a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 1 an
Recette faite hier soir pour le petit déjeuner d’aujourd’hui. Très bonne recette faite avec de la levure déshydratée en sachet. A refaire merci pour la recette 👌
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Cédric en a fait 2 fois cette semaine 😉 c’est trop bon et bien meilleur que ceux du commerce 😋
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Nyna a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 7 ans et 2 mois
Je fais cette recette toutes les semaines , je rajoute une cuillere a cafe de fleur d’oranger et 10g de sucre vanillé., je congele et tous les matin j.en met un (encore congelé) une minute au micro onde dans un sopalin .il reste ultra moelleux.
Je recommande vivement-
Merci Nyna j’ai ajouté la fleur d oranger et le sucre vanillé! C’est parfait.
Je vais congeler les 3 qu’il me reste 😉👍 -
Moi j’ai mis des pépites de nougatine.
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bonjour merci pour vos idèes
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Bonjour puis je préparer la pâte ce soir et faire cuire demain matin ? Si oui comment faire ? Merci d’avance pour votre réponse
- D
J aimerai aussi connaître la réponse 😜
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Bonjour, les petits pains sont façonnés mais j ai trouvé la pâte extrêmement collante, j ai donc rajouté pas mal de farine pour y arriver. Est-ce normal ? Merci
- L
Moi j’utilise de la farine T55…
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Bonjour, je viens de faire la recette et moi aussi j’ai dû rajouter pas mal de farine car extrêmement collante…
- K
Pareil, je viens d’en faire, une horreur hyper collant sur les doigts. Je n’ ai rien façonner du tt , j ai laissé la pâte coulé sur plaque et d autre j ai mis ds plat a brownie..on verra après cuisson.
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Exactement le même soucis, j’ai rajouté de la farine …
- S
Bonne idée la congélation, perso je les sortirais la veille au soir…car Plus de micro ondes à la maison !… Ça « tue » les aliments, si vous pouvez éviter.. Évitez !!
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😂😂😂😂😂d’où vous sortez que le MO « tue « les aliments…non mais nimporte quoi 🤦♀️
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Pour ma part j allume le four à 210 et je les met quelques minutes et c est parfait.😊 en plus tout chaud miammm
- S
Idem. Je sors la veille au soir pour le lendemain matin. Je n’ai plus de micro ondes depuis des années. Ça prend trop de place pour très peu d’utilisation.
- M
Bonjour, faut il faire cuire le pain avant de les congeler ?
- B
Bjr je souhaiterais savoir aussi merci
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Bonjour, j’aimerais également savoir si c’est avant ou après cuisson la congélation, svp.
- B
Four à chaleur tournante ou pas merci de votre réponse
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Bonjour, combien tu en fais de ces petit pain avec 500 g de farine ? Merci
- Z
Bonjour
Merci pr ce précieux conseil! J’ai l’impression de manger un pain au lait tout droit sorti du four tous les matins 😋😃 -
Bonsoir,
J’ai testé votre astuce congelée et 1 min dans feuille sopalin Top !!
Ma fille qui part à la semaine va apprécier ces ptits pains au laitMerci
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Bonjour le sopalin ne brûle pas dans le micro-ondes
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Bonsoir, quel plat utilisez vous pour les faire ? Merci pour votre réponse…
- C
Bonsoir, je les cuits sur une plaque de cuisson anti adhésive.
- C
J’ai une petite question : est-ce possible de remplacer la farine par de la maïzena ?
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Non la maizena ne fait pas de pain
- C
Il suffit de les sortir la veille du congel et il sont parfaits pour le petit-déjeuner😉
- M
Bonsoir, pensez vous qu’on peut rajouter un peu de miel dans la recette? Avec moins de sucre du coup…merci de vos réponses
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Oui on peut rajouter une cuillère à soupe de miel. Ça donne des petites brioches typiques de Sicile
- M
Génial, merci !!
- A
Top ! J’ai envie de tenter cependant à l’étape 6 « réserver au chaud » c’est-à-dire ?
Lorsque vous décongelez vos pains au lait 1 min au micro-onde , vous utilisez le mode décongélation ou chauffe ?
Merci pour vos réponses.
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Moi j’ai mis mes pains au lait au four à 50 degrés porte ouverte et ça a bien monté !
- A
Merci beaucoup pour votre réponse 🙂
- L
Bonjour avez vous ce problème de pâte qui colle? Car ils sont très bon mais la pâte colle aux doigts c’est affreux.
- C
Pour éviter que la pâte colle , il faut mouiller ou humecter vos doigts
- L
Même avec ça elle est super collante a tout, plan de travail, bol, éponge, spatule, j’ai fait la recette des ptichs et la pète est nickel
- N
Merci de l’astuce ✌️
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Bonjour
C est ma première fois et la pâte était tellement collante que j ai du repetrir à la main avec de la farine
Est-ce normal
Merciiiiii - M
Merci pour l’astuce du sopalin
C’est parfait !! -
Bonjour peut on utiliser de la levure boulangère déshydratée et combien en met on, paquet de 7 g merci
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1 sachet de levure déshydratée
- G
Bonjour j ai que de la levure en poudre est ce que je peux quand même faire la recette?
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Qu’entends-tu par levure en poudre ? Si c’est de la levure chimique ça ne fonctionnera pas. Il faut de la levure boulangère
- G
De la levure du boulanger en poudre dans un sachet
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C bon
Bonjour
Je fais souvent cette recette et je rajoute un zeste d orange et un sachet de sucre vanillé-
Pain au lait ç comme les sandwich mou en Belgique
- C
Bonjour, échec total pour cette recette😢. J’ai suivi cette recette à deux reprises et la pâte est hyper collante. Je préfère la recette du livre Ma cuisine 100 façons : a chaque fois c’est un succès 😋
- S
Bonsoir, possible d’avoir cette recette svp ? Impossible aussi avec celle ci 😢
- C
Mettre 300g de lait, 50g beurre coupé en morceaux, 20g levure de boulanger fraîche et émiettée (ou 8g de levure boulangère sèche -jamais essayé-). Chauffer 3 mn (je mets 4 mn si le lait était au frigo), 37 degrés, vit 2.
Ajouter 550 de farine, 1,5 cuillère à café de sel, pétrir 3 mn.
Mettre la pâte dans un plat beurré, couvrir d’un torchon ou film alimentaire, et laisser pousser environ 1h ds un endroit chaud. La pâte doit doubler.
Diviser la pâte en 3 pâtons de 45 cm. Tresser la brioche. Laisser gonfler 30 minutes sur une plaque de cuisson avec papier cuisson dessous et torchon dessus.
Badigeonner d’un œuf battu. Cuisson 25-30 minutes à 180.
Bonne dégustation.
- A
A votre avis est ce possible avec de la levure boulanger sèche
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Il y a des pâté ou l on se met un peu d huile sur les mains Peut-être que celle-ci on peut faire pareil ça m’arrive de le faire avec du pain au lieu de mettre de la farine pour la faire monter je huile mon plat Et c’est exactement pareil
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Merci, la décongélation au micro ondes est top
Ici c’est adopté -
Bsr
Est-ce que la lait écrémé peut remplacer le lait demi-ecrémé svp pouf avoir les mêmes petits pains moelleux ??? - M
Merci beaucoup pour l astuce
- G
Bonsoir, je viens de faire pour la première fois, et la pâte colle beaucoup c’est pas facile pour réaliser les boules,es ce que vous auriez une astuce svp merci
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Bonjour, J’ai une petite question, ils sont un peu sec à l’intérieur, qu’est ce que je peux rajouter pour qu’il le soit moins? Merci
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Bonjour ma pâte est très molle,peut-être fallait-il employer de la farine t55??
- M
Voici mes petits au lait que j’ai hâte de goûter. Ils ont bien levé ma plaque était presque jusque
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Bonjour, je n’ai pas de levure fraîche, combien je peux mettre de levure chimique svp ?
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Surtout pas de levure chimique, il faut de la levure boulangère
- M
Oui 1 sachet de levure boulangère et vous pouvez faire lever dans votre four cela évite les courant d’air.
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Bonjour petite question avez-vous testé avec de la levure de boulanger en sachet ?
- M
Bonjour, oui mettre un sachet, pour ma part je dilue toujours ma poudre dans du lait tiède comme indiqué sur le sachet. Il faut surtout éviter que la levure soit en contact avec le sel
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Recette réalisée en machine à pain avec les ingredients divisés par 2…. Impeccable… = 10 petites brioches
- L
Bonjour, avec quoi façonnez vous les petits pains ? Des moules spéciaux ? Parce que j’ai fait sans et ça ressemble clairement à rien 🤣 en plus ils ont vraiment bcp bcp gonflé du coup ils sont énorme bref ça ressemble pas du tout à des pains au lait ! 🤣
- M
Bonjour, non pas de moules, moulage à la main, il faut des faire des boules plus petites, les rouler pour les allonger un peu en leur donnant la forme d’un pain au lait
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Un
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Si vous congelé encore tiède, suffit de sortir du congélateur la veille pour le lendemain matin ( à température ambiante ) et pain au lait ou brioche sont comme si sortie du four.
Je prépare toutes mes viennoiseries et pain de mie que je congele et sort au fur et à mesure de la semaine et vraiment top , ça reste moelleux. - C
Pour la 1ère levée du pâton, doit-on le mettre au frigo ? Merci
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Merci beaucoup pour l idée
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Bonjour j ai fait cette recette pour la 1 er fois et les miens ne sont pas moelleux.
Je n avais pas de levure du boulanger fraîche j’ai mis en poudre. C’est peut-être une explication…
Je réessayerais 😜 car nous avons passer un super moment avec ma fille dans la création.- M
Avez vous dilué votre levure dans un peu de lait ? et ne pas mettre le sel et la levure en contact car ça empêche la levée
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Oui j’ai suivie la recette avec le thermomix…je sais pas
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Si tu utilise de la levure chimique c logique que ça ne soit pas moelleux 🤦♀️
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lilytomamel a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 1 an et 4 mois
Super recette merci beaucoup rien changé à la recette. Fait avec une courgette du jardin 🤗 par contre pas de champignons frais,mis avec 1 boîte de champignons. Mon grand de 12ans à dit mélange courgettes/parmesan pas top🤣 les 2 petits 4ans et 20 mois) ont adoré🥰 recette à refaire 🤗
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lilytomamel a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 1 an et 4 mois
Testé la recette hier soir au top, pâte facile à étaler. J’ai doublé les quantités pour faire 2 pizzas. 1au 4 fromages ( base tomate chèvre,mozza,bleu d’Auvergne,camenbert) la deuxième (merguez,base tomate, fromage pizza, chèvre) A refaire 🤗
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Aurelbbjaloed a noté 5/5 la recette Sauce burger, il y a 1 an et 4 mois
Très bonne sauce 😊
Merci pour la recette-
Merci pour le déroulé en images super idée 🥰🍀
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Merci 😊 j’avoue que j’aime beaucoup ce genre de « sandwich » parfois je fais version plus light 😅 ça me donne bonne conscience 😂
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Top je vais tester juste pour le pliage t’as coupé le côté où il y à la tomate ??
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Oui
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lilytomamel a noté 5/5 la recette Smoothie Good morning !, il y a 1 an et 4 mois
Très bonne recette à garder dans les favoris. Réaliser avec les framboises du jardin 🤗
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Aurelbbjaloed a noté 5/5 la recette Tartinade betterave feta, il y a 1 an et 5 mois
Excellente recette, merci beaucoup pour le partage !
Bonne fête à tous les papas 🥰-
Wouaw, belle fête à vous aussi, cette couleur est trop folle , j’adooooore 😍😋
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Super couleurs! Bonne fête 🥰🍀
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Oh que c’est beau 🤩
Bonne fête également 😘 -
Trop belle cette couleur 😮
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Merci pour vos commentaires 😊
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Canon ma chou je vais tester 🤗🤗
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Tu peux y aller ma chou c’est vraiment excellent, juste modifié câpres remplacés par cornichons et graines par du pavot et sans ajouter la dernière cuillère d’huile d’olives
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Bonjour, combien de temps se garde la tartinade svp? Merci
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4 à 5 jours sans problème au frigo
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J’avoue que le soir même chez nous il n’en restait pas une miette 😅
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Je confirme elle se conserve bien.
Je l’ai mise au fond du frigo derrière un autre récipient et je l’ai oubliée. Et 4-5 jours plus tard nous nous sommes occupés de son cas jour après jour pour la finir au bout de 7-8 jours et elle avait toujours le même goût. Elle est trop bonne 😋
Je comprends mieux pourquoi à Inter il n’y a plus de burrata 😂😂
Je peux t’en revendre une si besoin 🤣🤣🤣