LILYTA
Actif il y a 3 jours et 21 heures
LILYTA a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 5 ans et 10 mois
Je suis bluffée par cette pâte très rapide avec un vrai feuilletage. Une petite question, est-ce qu’on peut la congeler ? le problème, c’est que le beurre a déjà été congelé.
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Le profil de LILYTA a été mis à jour il y a 5 ans et 10 mois
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LILYTA a noté 5/5 la recette Zezette de sète, il y a 5 ans et 10 mois
Je suis surprise qu’une recette aussi simple soit aussi bonne. Croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, vraiment délicieux ces petits gâteaux.
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LILYTA s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois
Elle est superbe votre galette. Pour la question de la congélation, je n’ai pas la reponse😕
Merci !!!
Vous pouvez la congeler sans problème, le beurre est cuit donc pas de souci avec la congèlation de la galette.
Merci Mamine mais c’est la pâte que je voudrais congeler pour en avoir à dispo. Et comme le beurre a déjà été congelé une première fois …
Oui , moi je congèle toujours crue , je l’étale même , je mets des feuilles de cuisson entre deux … je découpe plusieurs tailles différentes et du coup c’est hyper rapide à l’usage 😄
Merci Philomene, c’est une bonne idée d’étaler la pâte avant congélation
Bonsoir LILYTA d après ma conseillère on peut congeler la pâte feuilletée.
Merci beaucoup pour votre réponse.
La pâte aura juste un aspect grisé