• Myriamcasteys a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 7 ans et 5 mois

    Besoin de renseignements, je viens de la faire. La brioche n’a pas gonflé. Je comprends pas. J’ai utilisé de la levure en grain. J’ai laissé le bouchon du bol du thermomix pendant les 1h30. Est-ce qu’il le fallait?

    • Lilou1406 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      tu as suivi la recette pile poil à la lettre ? si c’est le cas il faut mettre dans le thermomix la farine avant le sel pour pas qu’il y est de contact après moi j’ai utilisé de la levure alsa briochin et nikel… j’espère que cette expérience t’arrêtera pas pour la refaire… bon courage à toi.

  • Lilou1406 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 7 ans et 5 mois

    Super recette je la recommande vivement…. elle est succulente…

  • Lilou1406 s'est inscrit il y a 8 ans et 2 mois