lilipardalis
Actif il y a 1 semaine et 6 jours
Nunuche a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 5 ans et 8 mois
Une tuerie cette tarte avec une salade verte,recette suivie à la lettre….un grand merci à tous les cuistots qui prennent de leur temps pour satisfaire nos papilles ..😊👍
- L
lilipardalis s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois
Tres belle et appétissante !
Mes pommes de terre se sont mises en purée, mince !!
Moi aussi les pommes de terre se sont retrouvées en purée savez vous si c est normal
Pareille
Est ce que vous pouvez m expliquer ce que cela veux dire svp merci
Le papier cuisson ce met sur la pâte une fois que celle-ci a été mise dans Le moule pour y déposer les fruits sec(pour éviter qu’elle gonfle)fin de faire une cuisson à blanc !!
Mais on est obligé de passer par cette étape ?
J’ai suivie la recette du custo, maintenant libre a vous de faire autrement ….mais attention à la cuisson de la pâte si vous sauté cette étape!!
Merci d avoir pris le temps de me répondre
Je la fais ce soir 😋
Je comprend pas je les faite et mes patates sont en purées
Bonjour vous avez peut-être oublié le mode sens inverse pour la cuisson des pommes de terre 🥴
Idem pommes de terre en purée… vous avez fais quoi? Vous avez mis la purée sur la pâte?
Pas de purée , juste des pommes de terre en morceaux après cuisson.
Je pense que certaines se mettent en purée, c’est la qualité des pommes de terre.
Bjs es que vs avez fait cuire vos pdt avant
Bonjour il parle de légume sec !!!! Je comprends pas vraiment
Bonsoir Sylvie_491
Les légumes secs versés sur le fond de tarte permettent de faire un « poids » ce qui empêchera la pâte de gonfler pendant la cuisson à blanc.
Veillez à bien disposer un papier cuisson « avant » de verser vos légumes secs sur la pâte de sorte qu’il soit facile de les retirer à la fin de la cuisson à blanc.
P.S. : Il est possible de remplacer les légumes secs par du riz
Patates en purée … quel
Dommage !
moi aussi
Les pomme de terre vous les faites cuire comment ? Dans le thermomix dsl je bien seulement de l’acheter j’ai le 5