liling
Actif il y a 2 semaines et 2 jours
Malain a noté 5/5 la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 4 ans et 1 mois
– J’en veux pas. J’aime pas les brocolis. Épi ça pue…
– Tu goûtes.
– Ça se mange ton truc. Je peux en ravoir?Je vais les assassiner ces gosses!🤣🤣🤣
Du coup, il n’y en avait pas assez 🍽🍽🍽
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liling a posé une question sur la recette Spritz, il y a 4 ans et 8 mois
bonjour
pourquoi les miens n’ont pas gardé la forme ? ils se sont effacés. …
- E
Bonjour je suis entrain de les faire aussi ! Ils gardent la forme mais ça n’a pas l’air terrible … vous avez pas mis de poudre de noisettes ? C’est peut-être cela qui tient la forme
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je n’avais pas de noisette alors j’ai fais avec des amandes en poudre , la prochaine fois je ne mettrais pas le lait , je ne vois que ça !
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Les miens que j’ai fais hier ressemble aux vôtres liling (sans nappage), je les trouve pas assez cuit, ne manquerait il pas un temps de repos après les avoir formé ou des blancs montés en neige ?
- D
dfocg a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 4 ans et 9 mois
Fait avec pralinoise mais même en chauffant plus longtemps ça reste très liquide … Que faire ?
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Continuez à chauffer et rajoutez un peu de maïzena, si vous voulez être sur que cela prenne rajoutez 1 ou 2 grammes d’agar-agar.
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oui ou bien 1/2 cac de fécule de pomme de terre en réchauffant également.
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liling a noté 4/5 la recette Danette au chocolat, il y a 4 ans et 9 mois
trop liquide je l’ai réchauffée ensuite a la casserole en y rajoutant un demi cuillère à café de fécule de pomme de terre relayée ds un chouillat de lait et elle est parfaite ! j’ai choisi une tablette chocolat pain d’épices et ai rajouté une cuillère à café de cacao ! une tuerie !
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liling a posé une question sur la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans et 1 mois
les miens étaient superbes en début de cuisson et les voilà tout ratatinés a la fin …avec Mr CC …mais pk ? trop long la cuisson peut être ?
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Bonjour,
Pareil pour moi… 1er essai et en le sortant il est gonflé, repos pour refroidissement avant démoulage et là il s’est ratatiné 😦
Bon peut être est ce normal ?!
On verra quand on le gouttera… au goût, un délice !! Je retesterais en augmentant le temps de cuisson
- M
mapepe a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 7 ans
Absolument délicieux ! A refaire en suivant la recette à la lettre.
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Il est beau 👍
- M
Merci beaucoup
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On dirait l’original
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bonjour
j’ai lu plus bas qu’il faut laisser passer la vapeur mais ma question lorsque le moule est posé sur le varoma il bouche bien les trous du dessous il me semble. J’ai peur de faire une erreur donc pouvez m’expliquer svp ? merci- M
Bonjour,
Je ne suis pas experte mais il est vrai que même pour cuire les légumes ou viande ils disent qu’il faut laisser des trous. Je pense que là c’est exactement pareil. Je pense qu’il serait souhaitable de prendre un autre moule. Moi j’utilise un moule en verre.
Un autre conseil, il y aura de l’eau forcément sur votre couvercle à la fin de la cuisson, en enlevant faire attention que l’eau ne tombe pas sur le cake. J’espère vous avoir un peu aidé. -
Mettre sous votre moule 1 ou 2 piques en bois pour brochette
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Il faut mettre des cuillères sous le moule
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superbe photo sa me donne envie de le faire 👌🏻👌🏻👌🏻
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il est vraiment très beau; mais est t il vraiment moelleux merci
- M
Bonjour, Merci beaucoup Mimireille. Oh que oui, il est vraiment très moelleux et léger, je vous assure. Et sincèrement, je l’ai fait 2 fois (car bcq de recettes sur cookomix donc il faut varier les plaisirs !) toujours aussi moelleux même 3 ou 4 jrs après sous un film étirable ou dans une boîte hermétique. Le gros plus, c’est que vous pouvez le préparer bien avant de le déguster, de plus il se coupe à merveille donc très présentable….franchement vous pouvez y aller les yeux fermés. Un p’tit conseil, il y aura de l’eau forcément sur votre couvercle à la fin de la cuisson, en enlevant il faut faire attention que l’eau ne tombe pas sur le cake. Ah oui, un autre p’tit tuyau, si vous n’aimez pas l’aspect pâlichon du gâteau, car il ne sera pas doré, finissez par mettre une grande partie de la pâte chocolat, il sera donc moins pâle. J’espère vous avoir convaincu. J’ai hâte d’avoir votre retour
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bonjour et merci pour les astuces ,très bon et moelleux mais moins joli que le votre
- M
Bonsoir Mimireille, Merci beaucoup mais franchement c’est un coup de chance. Je viens de le refaire et j’ai mis plus de chocolat, on le trouvait moins joli mais toujours aussi bon.
- N
Bonjour au veroma c à combien degré svp j’ai le mr cuisine connecté
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Moi mon savane au chocolat ça cuit pas au varoma je l’ai remis 50mn
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Bonjour
Il ne cuit pas car la vapeur ne doit sûrement pas passer
Moi aussi le premier coup je l’ai mis dans un moule à cake. J’ai prolongé la cuisson d’au moins 20 mn. Je pense que c est du à la vapeur qui ne passe pas suffisamment. Sans parler de l eau qui remontait dans le gâteau. Du coup j’ai acheté le moule savane sur le site Thermomix et la plus de souci car la vapeur passe facilement par le centre. Il était même cuit bien plus vite que prévu. Je l’ai retiré 15 mn avant la fin. -
Recommence , tu ne peux pas le rater, il est excellent
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Qd je fait cuire mon gâteau est-ce que il faut mettre cuillère sous le varoma
- M
Oui je vous conseille de mettre quelque chose si les trous sont bouchés, par exemple, mettre sous votre moule 1 ou 2 piques en bois ou pourquoi pas une cuillère.
- A
J’ai eu des difficultés à inclure les blancs montés. J’ai ajouté le zeste à la Microplane d’une orange et après cuisson j’ai fourré au milieu de confiture d’orange.
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Bonjour on doit laisser le couvercle du varoma car mon moule passe pas dans le mien ?
- M
Bonjour, oui il faut absolument mettre le couvercle. Vs devez changer de plat. Bonne cuisine
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Merci beaucoup bonne cuisine à vous aussi
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Bonjour quelqu’un peut mettre une photo du moule que vous utilisez ?? Merci
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https://www.amazon.fr/gp/product/B00EZT8CQQ/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00__o00_s00?ie=UTF8&psc=1
Bonjour Tania, personnellement j’ai commandé celui ci sur Amazon, et c’est nickel, il rentre parfaitement dans le Varoma
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I merci beaucoup
- V
Bonjour. Comme votre commentaire est ancien le lien pour le moule ne fonctionne pas. Pourriez-vous le remettre ? Merci
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tres beau 👍
- M
Merci..il est vraiment delicieux et se conserve bien…si on arrive à être raisonnable
- S
Excellente recette mais peut on le cuir au four pour en faire 2 en même temps 😋😋😁 ??
- M
Bonjour, le moelleux de ce gâteau vient, il me semble de la cuisson. Si vs avez un four qui cuit à la vapeur…bah je vs dirai oui. Autrement essayer avec un gâteau et vs verrez le résultat.
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quelqu’ un l’a fait avec MCC ? je voudrais le faire mais je ne sais pas trop comment et ou placere moule et est ce que le silicone c’est possible ? merci à vous pour une réponse
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Bonjour liling,
Avez-vous essayé cette recette avec MCC ? J’aimerais le faire aussi mais on sait qu’avec le MMC c’est un peu différent.
- M
Je l’ai fait au MCC j’ai suivi la recette à la lettre juste 5mn de cuisson en plus et il était parfait
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Bonjour moi c est la cata il n à pas gonflé du tout c est une première et je ne recommencerai pas
- P
Idem je l’ai fait mercredi, ratage total, pas du tout levé…
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Il a l’air délicieux merci pour tout vos conseils je vais essayer !
- S
Bonjour on peut mettre n importe quel.moule et n importe quel matière dans le varoma
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Très bon .. fait avec du cacao en poudre
- J
Je me lance verdict dans 45 min
- F
Faut aller ds cuisson personnalisée ou ds cuisson vapeur?
C’est tellement ça !!! Merci pour le fou rire 😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Exellent, j’ai les mêmes a la maison 😂😂😂
Je ne dis pas ce que je mets dedans, et ça marche 😉😅
Ils sont tous pareil 😊
Moi qui pensait que mes enfants étaient uniques🤣🤣🤣🤣🤣
Ahahah Faut les comprendre, le brocoli a l’énorme désavantage d’être … vert 😁
Bien vu Elsodo 👍🤣🤣
Le mien refusait de manger des champignons , alors je lui ai dit : a non ce ne sont pas des champignons mais des « ratatons » et voilà maintenant il aime ça …comme quoi leur idées parfois !!! Elle est magnifique en tout cas
Merci.
C’est très gentil
Moi je désespère… Avec les miennes et avec les autres car je suis assistante maternelle…
Alors bon courage car c’est déjà un vrai casse tête de sortir des pâtes, riz et pommes de terre avec ses propres enfants, mais je crois que c’est encore plus difficile quand il s’agit des enfants des autres.
Je connais ça aussi à la maison 😂