• liline_76 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour si je divise la recette en 2 pour ne faire qu’une brioche faut il que je divise en 2 la levure ?

    • C
      cocotchinette a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Oui ! La quantité de levure est adaptée à la quantité de farine. Donc si vous divisez en 2 la recette, cela inclut aussi la levure. Sinon votre brioche aura un goût de levure trop prononcé.

    • liline_76 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Merci beaucoup

  • liline_76 a noté 5/5 la recette Rillettes aux 2 jambons, il y a 4 ans et 11 mois