Le Ketchup Thermomix proposé dans cette recette a le même goût, la même texture et la même couleur que celui que vous pouvez trouver en grande surface, à la différence prêt que vous savez ici vraiment quels sont les ingrédients qu’il y a dedans !

Cette sauce aurait été découverte par des marins britanniques, qui rapportèrent d’Orient vers la fin du XVIIe siècle, une sauce de saumure de poisson appelée “ké-tsiap”, utilisée en assaisonnement à l’image du nuoc-mâm vietnamien. Elle fut ensuite améliorée et les anglais ajoutèrent des échalotes et des champignons, n’appréciant que moyennement le goût trop relevé de la sauce originale. Ce n’est seulement que vers 1800 que la tomate fut introduite au reste des ingrédients, puis par la suite Heinz …

Réconfortante, goûteuse et onctueuse, rien de tel qu’une sauce tomate faite maison.

La sauce tomate est quelque chose que nous avons généralement tous dans nos placards pouvant à elle seule rehausser un plat de pâtes en une minute ! Bien qu’il existe des sauces tomates industrielles de qualité, elles contiennent généralement une multitude d’ingrédients inutiles.

Principalement par manque de temps, peu de gens préparent leur propre sauce tomate. Cette recette de sauce tomate au Thermomix est saine, facile et rapide et n’a rien à envier à celle du commerce !

Vous pouvez l’aromatiser avec des herbes fraîches, ajouter une touche épicée ou utiliser d’autres légumes, selon la saison ou vos goûts. Amusez-vous et réalisez différents types de sauces que vous …