• Illustration du profil de calya67

    calya67 a noté 5/5 la recette Panini, il y a 4 ans et 9 mois

    Fait avec MCC. Excellent!!
    J ai doublé le sel comme préconisé dans les commentaires. 1ère pousse sur la freebox 😅 magnifique, 2ème pousse dans four chaud, encore plus !!
    J ai fait 8 paninis. Pile poil la quantité qu il faut.
    Mes ados ont chacun composé le leur avec les restes du frigo (fromage raclette, jambon, champignons), accompagné d endives, champignons crus et avocat.
    Merci pour cette belle recette !

    Panini Thermomix par calya67
    Panini Thermomix par calya67
    Panini Thermomix par calya67
    Panini Thermomix par calya67
    J'aimeMiamMerciHaha23
    • Illustration du profil de lilice34
      lilice34 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour
      je recherche cet plaque.ou ce la procureur.

    • Illustration du profil de calya67
      calya67 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      C est la silpat de demarle

    • A
      assia74 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bravo !!! Juste une question pour pétrir c’est quel mode sur mcc merci d’avance

      • P
        pttitange a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Faut aller dans le menu intégré malaxage 45s

    • Illustration du profil de charlotte59230
      charlotte59230 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour on ne peut pas regler le temps du malaxage si jai bien compris sur le MCC

      • P
        pttitange a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Non on ne peut pas
        Il faut faire une pause de 1mn entre 2 malaxage

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bien sûr que si on peut augmenter le temps de pétrissage. Mais pas plus de 1m30 sans pause sinon il rentre en surchauffe. Le pétrissage du mr cuisine est assez violent et non-stop, contrairement à celui du thermomix qui est lent et qui fonctionne avec des mini pauses.

    • Y
      yoann78 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour . Combien de malaxage de 45s faites vous avec le mcc ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        2

  • Illustration du profil de Marjo0318

    Marjo0318 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 5 ans et 7 mois

    Pâte extra. Pas besoin de farine ni de temps de pose au frigo. Pour une 1ère, j’ai fait 35 sablés. Je les ai fait cuire 15 mn dans four préchauffé à 180 👍
    Prochain essai avec une tarte à la rhubarbe. Merci pour le partage de cette excellente recette, qui va direct dans mon carnet.

    Pâte sablée Thermomix par Marjo0318
    Pâte sablée Thermomix par Marjo0318
    J'aimeMerciLove22
    • halima691 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Bravo pour cette réalisation et bonne dégustation 😉

    • sev215 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Coucou, avez-vous mis de la dorure sur vos sablés ?

      • Illustration du profil de Marjo0318
        Marjo0318 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Bonjour, oui, bien sûr, un peu de jaune d’œuf avec une goutte d’eau. J’en ai refait ce week-end, un régal. Bonne dégustation à vous. Bonne journée.

    • sev215 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Merci 😉

    • Illustration du profil de lilice34
      lilice34 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      vous faite directement des sablés avec votre pate

      • Illustration du profil de Marjo0318
        Marjo0318 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour. Oui, j’étale ma pâte pas trop fine (1/2 cm environ) et je fais mes sablés à l’emporte pièces ou avec un verre et je les dore au jaune d’œuf avant d’enfourner 15 mn à 180 degrés. A surveiller selon l’épaisseur des sablés.
        Bonne dégustation.