• lilia_de_lyon a noté 4/5 la recette Krantz cake, il y a 4 ans et 5 mois

    Pâte hyper collante, j’ai vraiment eu du mal à la travailler 🙄
    J’ai ajouté environ 8 grammes de farine + celle mise sur le plan de travail pour former le rectangle et ensuite le boudin mais très compliqué !
    J’ai quand même réussi à finir la recette, j’ai réduis par 2 les dosages pour le sirop : les efforts en valaient la peine ! Très bon 😍

    Krantz cake Thermomix par lilia_de_lyon
    Krantz cake Thermomix par lilia_de_lyon
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  • lilia_de_lyon a noté 4/5 la recette Nuciola, il y a 4 ans et 5 mois

    Testée avec le TM6, plutôt sarisfaite du résultat même si c’est très long 😄
    Petit soucis technique : il mee reste un peu de noisettes caramélisées, j’ai bien ajouté les grammes indiqués mais cela ne comptabilise pas le caramel avec 😑
    Malgré ça, bonne recette

    Nuciola Thermomix par lilia_de_lyon
    • Illustration du profil de oliviaTheImperfectCook
      oliviaTheImperfectCook a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Je pense qu’il faut mettre le reste de noisettes dans la 2eme étape car en effet le poids indiqué est par rapport aux noisettes mondées et non à celles caramélisées.
      En tout cas, c’est comme cela que je procède 🙂