lili40
Actif il y a 2 semaines et 3 jours
🍍Yum Yum🍍 a noté 5/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 4 ans
A accompagner d’une salade verte. Super bon! Ajout de lardons et cuisson au four 30 min à 190. Repas rapide, simple, efficace et léger.
- M
Malo13 a posé une question sur la recette Panna cotta coco mangue, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour !
Pourriez-vous me dire si on peut remplacer la gélatine par du agar agar et si oui, le dosage s’il vous plaît 🙏-
Hello ! Je n’ai pas essayé mais cela devrait être possible ! Je dirais un sachet d’agar agar (2 grammes) et bien penser à le porter à ébullition pour avoir l’effet gélifiant ! 🙂
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En effet, c’est 2g pour 1/2 L donc je pense que ça devrait être bien 😁
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Je pensait que l’ébullition eliminait les effets gélifiant de l’agar 🤔
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Les indications du paquet sont de délayer a froid avant de porter à ébullition 😉
- M
Merciii je vais tenter !
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Bonjour, pourriez-vous me dire si ça a marché ? Merci d’avance 😉
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80 degrés pour l’agar agar
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Donc à ébullition 100° ça tue les effets de l’agar?
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Oui 😉
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1 càc rase d’agar-agar = 2 g d’agar-agar
= 6 g de gélatine en feuille (ou poudre) soit 3 feuilles
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lili40 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 3 ans et 9 mois
Excellent, fait dans les petits cakes Demarle, j’ai divisé la recette par 2, j’ai fait 6 petits cakes et les 6 autres moelleux au chocolat, joli duo gagnant.
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lili40 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 3 ans et 10 mois
Excellents belle surprise. J’ai fait mon lait robot avec du lait plus jus de citron.
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sophie_604 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 3 ans et 10 mois
Un délice, j’ai fait mon lait ribot moi même avec du jus de citron.
- D
Bonjour comment faite vous le lait ribot ?!
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Oui ça m’intéresse aussi !! 😀
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Bonjour je mets 90 ml de lait avec 1 cuillère a soupe de jus de citron et je laisse reposer 30 min 😊
- F
Merci beaucoup pour l’astuce car le problème c’est qu’on achète un litre et on utilise jamais tout. Merci
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Oui voilà du coup la ca évite de gacher et puis c’est super simple ☺
- S
Bonjour, du lait entier ou demi écrémé? Svp. Ça à l air simple
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Bonjour, l’un ou l’autre peu importe les 2 fonctionnent 😉
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Merci pour votre réponse et la recette du lait ribot ! 😊👍😀
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Je fais aussi avec lait et jus de citron ça évite la perte.
- V
Bonsoir pour votre lait ribot maison, j’ai compris qu’il fallait du lait et du jus de citron. Ensuite vous mettez ce mélange dans la préparation?
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Oui c’est comme du lait ribot acheté 😉
- J
Vs le mixer ou juste melanger
- V
Super, merci je vais essayer ce week end 😋
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Merci pour l’astuce je vais essayer car je n’en trouve pas en grande surface ici à Bruxelles
Avec le jus de citron le goût n’est pas bizarre ? -
Non ça ne donne pas de goût de citron 😉
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Orlane23 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 5 ans et 11 mois
On va se régaler, merci pour la recette !
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Très beaux !!!
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Merci !
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C est vrai ils sont très beaux comme dans le commerce
- L
trop beau !!!!
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lili40 a noté 4/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 5 ans et 10 mois
Très bon, on s’est régalé.
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nini23 a noté 3/5 la recette Îles flottantes, il y a 5 ans et 10 mois
Crème au top mais alors les blancs une catastrophe il a fallu que je m’y reprenne plusieurs fois pour que ça monte. Au final peu de blanc et beaucoup d’eau
Savez vous pourquoi.-
Il est possible que ce soit la qualité des oeufs, pour ma part j’ai noté de grosses différences.
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La prochaine fois j esserai avec ceux de mes parents
- C
je l’ai fait avec les œufs de mes poules 2 fois et pareils du coup je fait comme d’hab sans chauffer et c’est 100% reussit
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lili40 s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois
J’adore votre moule 😍
Il est super votre moule ! il vient d’où ?
Aliexpress 😉
Merci 😊
J’adore votre moule !!
J’adore 👍🏻
Trop mignonnes vos empreintes 👍
Oh la la j’adore le rendu dans ces moules, est-ce que je pourrais les voir svp.
Sur Aliexpress vous pourrez les voir. C’est un moule en silicone (rose)
Bonjour
Vous avez fait combien de pattes avec la quantité indiquée ? Merci
Honnêtement c’était il y a un an et demi je m’en souviens pas exactement, mais il y en avait pas mal