leslie_31
Actif il y a 1 an et 4 mois
leslie_31 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 2 mois
Faits au MCC.
Utiliser levure fraîche et non congelée.
Première levée 2h sur radiateur (et non dans four).
Deuxième levée 1h sur radiateur également.
Très moelleux et aérés.
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leslie_31 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 4 ans et 3 mois
Vraiment délicieux. suivi recette à la lettre.
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leslie_31 a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 4 ans et 4 mois
Délicieux ! Brioches très moelleuses et bien gonflées. Façonnées à la main avec les enfants. Pas très beaux, mais très très bons.
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leslie_31 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 4 ans et 5 mois
Recette suivie à la lettre. On retrouve le goût du nutella avec un plus de noisette. Texture identique.
Tout le monde a validé à la maison. -
leslie_31 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans et 5 mois
Excellent et extrêmement moelleux. ☺
Réalisé au MCC en respectant ingrédients et temps de cuisson.
J’ai monté mes blancs à part au batteur électrique et mis film alimentaire sur le moule pour éviter à la condensation de détremper le gâteau. -
leslie_31 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et ricotta, il y a 4 ans et 7 mois
Un délice !!! ☺ Faite au MCC j’ai juste mixé 2 fois à l’étape 6.
J’avais peur que ce soit trop liquide et que ça coule sur ma pâte industrielle, mais bonne consistance de l’appareil.
À refaire ! -
leslie_31 a noté 5/5 la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 4 ans et 9 mois
Consistance veloutée. Juste ajouté un peu plus de sel et remplacé le cumin par du ras el hanout. Parfaitement parfumé.
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leslie_31 a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 4 ans et 10 mois
Recette faite au MCC. Un délice ! Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Petite astuce : pour diviser la pâte en 16 parts, chaque part fait 30gr.
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Bravo et comment avez-vous fait pour mettre votre photo ? J’ai sélectionné la mienne, jpg mais je ne peux pas partager 🤔
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Hmmm ça a l’air bon
J préfère voir des manele fais main qu à l’emporte pièce… J essaye la recette cette semaine
J’ai l’impression qu’ils gonflent mieux en plus 😉
Pareil j ai déjà essayé les 2… Avec l emporté pièce jles trouvé trop plat… Donc il seront peut être pas parfait… Mais c est un détail lol