lesblablasdececile
Actif il y a 6 mois et 4 semaines
lesblablasdececile a noté 5/5 la recette Crème de marrons, il y a 2 ans et 12 mois
Premier test car j’ai de grands fans de crème de marron 😅 j’ai mis 50g de cassonade et remplacé le sirop d’agave par du miel 🍯 on valide à 100%
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lesblablasdececile a noté 5/5 la recette Brioche à la noix de coco, il y a 3 ans et 9 mois
Recette parfaite au cookexpert, une mie filante 😍 j’ai utilisé le moule 5 longs cakes guy demarle et j’ai pu faire 3 brioches 😁
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ginette_mimi a posé une question sur la recette Brioche à la noix de coco, il y a 3 ans et 9 mois
Peut on mettre de la levure déshydratée et combien ? Merci
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Bonjour, oui sans problème
- M
Combien pour la levure déshydratée ? Merci
- M
Bonjour il faut diviser par 2 normalement pour la levure.
10g de fraîche correspond à 5 g de déshydratée. Il me semble
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Bonjour
J’ai mis la moitié d’un sachet de levure pour brioche Guy demarle
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lesblablasdececile a posé une question sur la recette Clémentine curd, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour j’ai réalisé la recette hier en ajoutant un peu plus de maïzena pour pouvoir pocher le clémentine curd mais il y a un goût farineux comment puis je le rattraper ?
Bjr comment faites vous pour avoir une mie filante ?
Bonjour j’ai suivi la recette mais j’ai utilisé la levure pour brioche Guy demarle et j’ai fais poussé 1h à 37° directement dans le cookexpert
D’accord merci
Je suis conseillère culinaire Guy Demarle si vous avez des questions 😉
Merci c est gentil
Ça me donne encore plus envie de l’acheter ce moule mdr