leoromain
Actif il y a 5 mois et 2 semaines
leoromain a noté 5/5 la recette Brioche mousseline, il y a 4 ans et 9 mois
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leoromain a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 10 mois
BJR, étapes 22-23, c’est le gâteau qu’il faut mettre au congélo ?
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Oui
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leoromain s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
bjr pourriez-vous me dire ce qu’est une chaleur statique car moi je mets en chaleur tournante merci
La cuisson en chaleur tournante est possible, diminuer la température et surveiller le temps de cuisson.