leila_36
Actif il y a 2 jours et 17 heures
poupi57 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 4 ans et 8 mois
Excellente recette ! N’ayant plus qu’une aubergine qui commençait à s’abîmer dans le frigo, j’ai ajouté une courgette. Je n’ai pas mis de parmesan car mon conjoint n’aime malheureusement pas ça mais j’ai mis double dose de mozzarella…
J’ai ajouté également du riz basmati au fond du plat (du boulgour ou quinoa ça marche aussi 😋)
5/5
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sherazIna a noté 5/5 la recette Moules sauce au roquefort, il y a 4 ans et 3 mois
J’ai l’habitude de cuisiner les moules avec une recette de ma maman à base de sauce tomates coriandre fraîche. Du coup je n’avais jamais osé avant aujourd’hui tester autre choses.
Mais comment dire ?
Cette recette est juste EXCELLENTE sans en rajouter, pourtant à lire certains commentaires, j’ai pris peur mais la sauce est extrêmement crémeuse et goûteuse et le temps de cuisson indiqué pour les moules est largement suffisant pourtant jai mis 1,700kg dans le varoma ! J’ai hâte de la faitedécouvrir autour de moi !
Pour finir, ma fille de 7 ans a dit que c’était digne d’un restaurant « 6 étoiles » !! Oui oui 6 ! 😄
Je garde précieusement cette recette, MERCI !
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Félicitations ! Faudra donner votre adresse au Guide Michelin 😉👍🏼🥳☺️
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J’ai envie d’essayer sans Mettre de Vin mais plutôt du Vinaigre a la place vous pensez que c’est faisable ?
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Bonjour
A la place du vin j’ai mis un bouillon de légumes.
Pour le vinaigre je pense que ça risque de foirer la recette -
Un Bouillon de légumes Knorr c’est ça ? Je vous remercie 🥰🥰
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Oui c’est bien ça 🙂
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Sur quelle mode de cuisson avez vous mis pour les moules?
Vous aviez laissé la sauce dans le bol?-
Bonjour,
J’ai suivie la recette à la lettre j’ai juste mis un bouillon à la place du vin
Et oui la sauce est resté dans le bol .
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Bonjour vous pouvez me conseiller en moules. On me dit les bouchons après on me dit non mieux en filets. Pouvez vous me conseiller svp
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Bonjour,
J’ai utilisé les moules bouchot que je préfères aux autres. Tout est une question de goût 🙂
Bonne journée à vous !
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Bonjour vous les avez mit dans le plateaux vapeur ?
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Coucou, oui dans le varoma c’est bien ça 🙂
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Merci a vous
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Bonjour pour combien de personne est cette recette ?
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Bonjour, 2 adultes un enfant, pas + selon moi.
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Bonjour, par quoi on peu remplacer le vin blanc merci ?
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Bouillon
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J’ai remplacé le roquefort pas du boursin c’est une tuerie
Bonsoir le riz vous l’avez mis cuit dans votre plat ?
Oui cuit.
La cuisson des aubergines vous l’avez faites comment svp ? Avec le robot ?
Non. Elles ont cuit au four 🙂
Non mais génial l’idée du riz au fond
bonjour juste pour vous dire que j’ai le même homme à la maison : il ne mange pas le parmesan non plus RRRRR !
j’osais pas poser la question par quoi on pouvait remplacer le parmesan de peur qu’on me dise « bah sans parmesan c’est plus des aubergines à la parmesane ! »
Vous me sauvez 🙏
Bonjour, vous pouvez remplacer par de la poudre d’amandes. La texture est top et ce n’est pas sucré 😉
Excellente l idée du riz au fond