Laure_Line
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
Laure_Line a posé une question sur la recette Cannelés, il y a 2 ans et 11 mois
Vous laissez poser vraiment 12h ??
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Laure_Line a noté 4/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 4 ans et 7 mois
Très sympathique, recette facile , mais mon gâteau était assez compact.. je ne sais pas si c’est la recette qui veut ça car je l’ai suivie à la lettre , mais c’est tout sinon rien à redire 👍🏻
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Laure_Line a posé une question sur la recette Gelée de pommes, il y a 6 ans
Liquide pour moi également et j’ai mis sucre spécial gelée et agar agar, pour celles qui ont utilisé l’agar agar, à quelle étape de la recette l’avais vous mis svp ? Déçu car au goût c’est extra
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Vous aviez mis du sucre special confiture (qui contient donc un gélifiant) ?
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Bonjour
Qu appel t il le panier cuisson à la place du panier doseur d avance merci il ressemble à quoi
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Laure_Line a posé une question sur la recette Gelée de pommes, il y a 6 ans
Rassurez moi, la gelée est encore liquide en fin de cuisson 😅 ça gélifie en refroidissant ??? Parce que j’ai mis l’agar agar mais bien liquide à la mise en pot 😪
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Oui ça prend la consistance en refroidissant
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Ce n’est pas sûr du tout !!!
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Justine67200 a commenté la recette Gelée de pommes au Thermomix, il y a 6 ans et 1 mois
J’ai déjà faite cette recette. Je conseille bien moins de sucre ! Et d’office 1 sachet agar agar !
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Une variété de pommes à recommander éventuellement svp ?
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La golden car après tant de cuisson indiqué et le sucre, une variété spécifique n’apporterait aucun goût.
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Des pommes bien rouges genre Redchief et Royal Gala pour donner une belle couleur à la gelée !
- C
Bonjour, bien moins de sucre, combien vous recommandez ?
Merci-
300-400gr + 1 sachet agar agar.
- C
Super merci!
- E
Ah oui, je valide ! Après 3 versions, je m’arrete A 320g de sucre alors que j’arrive à mettre presque 1kg de pommes et autant d’eau au départ.
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Merci tout le monde !
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Oui beaucoup moins de sucre la mienne était immangeable
- D
Bonjour
J ai mis 800g de pomme fondent avec peau et pépins. Avant de mettre le Sucre j ai eu au total 1100g … du coup j ai quand même mis les 700g de Sucre + 1 sachet d agar et 70 pin de cuisson. J attend le résultat 🙏- D
C est très très liquide 😢
Entre 24 et 48h même en ce qui me concerne 🤪 Sans attente, pâte trop liquide et consistance pas optimale après cuisson je trouve 😉