laura_556
Actif il y a 41 minutes
brunette62 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 6 ans et 10 mois
Rapide et facile à faire! Reste à goûter! 😄😊
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laura_556 a noté 4/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 2 mois
J’ai l’impression que ça ne fait pas trop la texture de flan je ne sais pas trop ce que vous en pensez de cette recette
- C
corine057 a noté 5/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 1 an et 9 mois
Recette suivie à la lettre très très bon pour une première je suis satisfaite de mes croûtes
- V
Magnifique vous avez fait vos croutes avec une pâte du commerce ou vous même ?J’aimerais connaître la recette merci
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Pareil 😳. Faites maison ou achetées congelées ?
- C
Merci bcp 😊 Non j’ai fais la pâte feuilletée escargot de chez cookomix
- C
Non faite maison pâte feuilletée escargot site cookomix très facile à faire
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Alors là encore plus que bravo !!!!
La pâte escargot est un classique chez moi mais faire vous même vos feuilletés….😳👏 - C
Merci c’est un beau compliment 😉😊
- M
Waou elles sont trop belles et donne envie 👏👏👏
- C
Merci bcp 😊
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Magnifique !!!! De belles croûtes faites maison ♥️♥️♥️ Je suis admirative du résultat et confirme qu’il faut que j’essaie de les faire 🤤😋🫠
- C
Merci 😊 allez y… ce n est pas compliqué du tout
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Sublimement beaux et bons 👏🏼😋😋
- C
Merci effectivement c’est trop bon 😋😋
- S
Bonjour vous avez superposé comment de rond svp? Merci 😉
- C
J’ai fais 14 cercles de 9 cm j’ai badigeonné 7 cercles avec 1 jaune d.oeuf et un peu d.eau pour les 7 cercles restants j’ai pris 1 emporte pièce de 5 cm et j’ai retiré le milieu puis superposés sur les 1ers cercles et rebadigeonnés et hop…. au four
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A tester au plus vite 😋 car pas d’excuses j’ai pile les tailles des emportes pièces 😉
- C
Lancez vous vous serez surprise eu résultat 😉😊
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combien de croûtes avez-vous pu faire ainsi que le temps de cuisson et à quel degré ?
- C
J’ai pu en faire 7 et j’ai cuit environ 30 min à 160 °C tout dépend votre four
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Merci Corine pour votre réponse 😉
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Super assiette. Merci pour les astuces
- F
Bonjour. Superbes vos croûtes. Les miennes ne sont pas hautes. Est-ce que je peux mettre 3 cercles de pâte ? Merci de votre réponse rapide svp car je voudrais recommencer pour Pâques. Bonne après-midi
- C
Bjr merci pour votre compliment 😊
Vous pouvez essayer et voir ce que cela donne, vous gagnerez sûrement en hauteur personnellement je n’ai jamais testé. Faites un test de croûte avant Pâques pour voir le résultat si concluant ou non
- C
Merci pour votre explication
Cela me donne envie de tester- C
Ça fait plaisir de pouvoir vous aider 😉😊
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Elles sont superbes ! Bravo 😉
- N
Bonjour , pouvez-vous me donner la recette pour faire les croûtes des bouchées à la reine ?Merci
- C
Bjr Nadine j’ai fais une pâte feuilletée escargot très facile à faire, pour les croûtes j’ai fais 14 cercles de 9 cm j’ai badigeonné 7 cercles avec 1 jaune d.oeuf et un peu d’eau, pour les 7 cercles restants j’ai pris 1 emporte pièce de 5 cm et j’ai retiré le milieu et je les ai superposés sur les 7 premiers cercles et badigeonnés et enfourné à 180° pendant 20 à 25 min selon votre four 😊
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Merci Corinne et bravo🤩
- N
Merci.
Votre four chaleur tournante ou pas?
L’emporte pièce de 5 cm qui est cranté vous l’avez acheté où ?
Bien cordialement.- C
Non ce n’est pas chaleur tournante, l’emporte pièce je l.ai depuis longtemps je l’avais acheté à la foirfouille il me semble
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Bravo c’est très appétissant 😋 en plus feuilletés faits maison ! re-bravo !!! 👏👏👏👏 Je vais tester ce soir, mais en moins courageuse, bouchées achetées au super marché 😔
- C
Merci beaucoup 😊 la prochaine fois essayez de les faire vous même ce n’est pas compliqué 😉😊
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OK sous réserves 😉
- L
Moi j’ai essayer , j’ai tout fait comme vous mais c’est un flop ça n’a pas fonctionné 🫤
- L
Voilà le résultat
- C
Oh zut… votre pâte n.a pas assez levée ne restait pas sur un échec 😉 réessayer une prochaine fois au moins vous l.avez fait maison 😊😊
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Je me lance moi aussi 😅
. J’ai fait la pâte feuilletée traditionnelle pas l’escargot. J’avais pas vu les commentaires ☺️On va voir le résultat demain à midi…
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🤞
- C
J’espère que vous penserez à nous montrer le résultat 😉😊
- M
Bonjour, par quoi je pourrais remplacer le vin blanc ?
Je voulais en faire pour midi- C
Bjr désolée je n avais pas vu votre message, je ne sais pas mais si vous regardez sur Google je pense que vous trouverez
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Mes feuilletés n’ont pas montés comme les votres déjà ma pâte quand je l’ai étaler était un peu collante et de gros morceaux de beurre était encore visible
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Pas étaler trop fine la pâte
Retourner les disques (le dessus qui a été en contact avec le rouleau à pâtisserie doit être en dessous) , ça développe le feuilletage.
Pour la pâte, il faut effleurer le plan de travail de farine, le trop de farine tue le feuilletage.
Mettre les disques préparés au frigo pendant 30mn pendant le préchauffage du four (le choc thermique aide à pousser les disques)
Pour que les bouchées poussent droit, piquer avec un cure dent la base et le cercle -
Le feuilletage on le voyait quand même bien sauf que ça partait un peu pour certaines en cacahuète lol j’essayerais une fois les disques formés de les mettre 30 min au frais et de piquer avec un cure dent
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2 /3 fois suffit
Épaisseur de la pâte : 0,5 cm - C
Belle réussite 😊
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laura_556 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 3 mois et 1 semaine
J’ai suivi une personne qui fait qu’elle mettait dans le micro onde pour le temps de repos chose que j’ai faite bon ça n’avait pas gonflé mais là à la fin de cuisson je suis assez satisfaite 🙂
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HeleneD75 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 1 an et 11 mois
Un très très bon plat comme nous les aimons 🤤 par ces températures polaires 🥶.
Ayant lu beaucoup d’avis différents, j’y suis allée par étapes pour la cuisson de mes lentilles : 20mn, puis 10mn et encore 15mn ce qui revient au 45mn préconisées par Minou et c’est 👌.
Une chose que j’ai modifié : j’ai mis mes saucisses de Montbéliard déjà cuites dans le Varoma pendant toute la durée de cuisson de mes lentilles. Ah si 🤭 j’ai aussi mis 4 carottes 🥕 et seulement 100g d’allumettes de bacon. Je rajouterai certainement des oignons grelots la prochaine fois car nous aimons beaucoup.
Merci @Minou pour ce partage.-
Au menu demain ( sans George ). Bonne nuit 😘
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Très bonne nuit FloCoco 😘
Une première pour moi avec Momo 😉 et je suis très très satisfaite 🤭
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Un bon plat de saison !🤪🥶
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Ouiiiiii 😘
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Oh🤪, que c’est bon ça😋🤤, mon Hélène🥰, miam-miam😋🤤, bonne idée😉, les oignons grelots😋🤤
💖🎄🎅🎄🎅🎄💖-
Un plat simple et très bon 😋😍
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Il y a longtemps que je fais cette recette avec saucisses ou sans.
Enfin, j’ai trouvé le moyen de faire cuire ces fameuses lentilles sans prise de tête.
J’ai essayé à la cocotte minute. OMG explosion 💥
À la casserole ce n’était pas l’extase non plus mais là là le bonheur est entré dans notre famille si si 😂😂
Surtout pour mon mari qui adore les lentilles. J’ai eu chaud aux fesses c’est moi qui te le dis 🤣🤣🤣-
Entièrement 💯 d’accord avec toi 😉 plus de prise de tête.
Dans ma cocotte en fonte c’était toujours trop cuit et de la charpie en plus 🤣. Vive Cookomix 🥳🥰
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Pas beaucoup de préparation et c’est délicieux 😋🤪🥰
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Oh que ouiiiiii 😋🤭🥰
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Bonjour vous avez su comment qu’il fallait rajouter au fur et à mesure la cuisson ?
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Bonjour,
Tout simplement en goûtant les lentilles. -
Car j’avais fait cette recette la dernière fois et ça m’avait fait de la bouillie
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J’ai un thermomix sans doute pas vous. Ce qui change parfois les résultats des recettes.
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J’ai un mr cuisine
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Modamine17 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 6 ans et 9 mois
Juste extra! On fait cette recette au moins deux fois par semaine depuis plusieurs semaines maintenant. Avec du chocolat a 70prcent, pas de cacao en poudre,1 seul oeuf et 10g de maïzena comme conseillé dans les précédents commentaires. La laitière peut retourner traire ses vaches! 😉
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Bonsoir, et avec toutes les sortes de chocolat à patisser que l’on trouve maintenant on peut varier les saveurs …. blanc, lait, praliné, amande, etc …. hummmmm
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Bonsoir,
J’y ai pensé mais pas encore eu l’occasion d’essayer ! Au chocolat praliné !!! Ca doit vraiment être top! -
bonjour, je confirme crème au chocolat praliné c’est top…
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Je confirme. Praliné c’est top! Par contre chocolat blanc: sans intérêt selon moi!
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Je pense qu’il faut adapter la quantité de sucre selon le chocolat.
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Perso je ne mets que 50 g de sucre quel que soit le choix du chocolat. Je réduis systématiquement la quantité de sucre de toutes les recettes proposées Et très souvent le beurre aussi sans que cela change la réussite de la recette !!
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Je n’y avait pas pensé ! Super idée. Et par quoi remplacer le cacao dans ce cas ? Vous le supprimé simplement ?
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Bonjour oui je ne le mets que lorsque j’utilise du chocolat noir
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J’ai essayé avec de la pralinoise, j’ai trouvé ça écœurant. Pourtant j’aime le praliné. Les goûts et les couleurs…
- N
Bonjour, j’ai essayé avec praliné de Nestlé. Ça n’a pas pris… Tout liquide le lendemain… 1ere utilisation de MCS… 😞
- H
Sur MCS il faut cuire quelques minutes de plus en surveillant la consistance voir augmenter température je met 100degres 5min de plus j’ajoute 100a 150ml lait en plus c’est parfait
- B
Oui chocolat praliné et chocolat blanc il faut diminuer le sucre sinon c’est beaucoup trop sucré
- M
Premier essai très concluant! Un seul œuf et 10 gr de maïzena, du lait entier.
Je vais acheter de nouveaux pots, histoire d’avoir des pots vides en réserve.-
Pour les pots ,j’acheté la moutardes maille en petit verre cela fait de joli pot de crème avec couvercle que l’on peut emporter
- H
Bonne idée merci
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Il faut mettre combien de chocolat à 70% si on ne mets pas la poudre de cacao ?
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La même quantité de chocolat, soit 100 grammes!
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Et je ne mets donc pas de poudre de cacao c’est bien ça ?
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Oui c’est ca. Vous ne mettez que le chocolat à 70% sans mettre de poudre de cacao! 😉
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C est bien liquide quand on tranvase et ça devient consistant en refroidissant ?
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Oui liquide mais quand même un peu épais (comme une crème pâtissière) et oui ça durcit en refroidissant !
- D
Bonjour. Quand vous dites que ça devient consistant, c’est vraiment comme les flans dans les pots en verre de la laitière ? Je ne veux pas que ce soit liquide comme les danettes. Merci de votre réponse
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Exactement comme « la laitière ». Il m’est arrivé seulement 2 fois (sur les plusieurs dizaines de fois) où elle est restée assez liquide (genre danette). Il s’agissait peut-être là d’un problème d’œufs ou de dosage!
- M
Bonjour, j’ai suivi à la lettre et c’est super liquide… d’après votre expérience du coup je suis à la lettre les ingrédients mais je ne mets qu’un seul œuf et je rallonge la cuisson à 20min ? Merci d’avance pour votre réponse
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Bonjour. Moi je ne rallonge pas le temps de cuisson. Apres pour le fait qu’elle soit liquide, cest une énigme. Ca m’arrive parfois qu’elle soit liquide. En refroidissant elle épaissit mais pas comme voulu. Je ne sais pas d’où cela vient!! Dsl
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Bonjour cela peut venir du lait, soit sorti du frigo soit température ambiante 😉
- M
Bonjour,
Je fais très régulièrement la crème aux 2 saveurs et j’ai enfin résolu le problème … C’est la fraîcheur des œufs !!! S’ils sont trop anciens, la crème à une consistance plus liquide. Quand je n’ai que des « vieux » œufs sous la main, j’augmente la dose de fécule de maïs, mais le résultat est moins bien qu’avec des œufs frais.
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Bonjour 🙂Idem je viens de la faire et c’est super liquide… je vais recommencer je pense
- F
Je l’ai faite également un œuf et 10 gr de maïzena , elle est très liquide c’est comme si j’avais préparé des chocolats froids à boire, dommage……
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Bonjour, bizarre, même avec du lait demi-écrémé, je n’ai jamais de crème liquide. Je décline d’ailleurs cette recette avec toute sorte de chocolat à pâtisser, et à part le chocolat blanc qui est plus complexe, les autres sont toujours bien réussies.
- F
Je ne comprends pas car j’ai suivi à la lettre la recette j’essaierai à nouveau
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Je lai dit plus haut mais ca m’est déjà arrivé qques fois. Mistere et boule de gomme. Il faut retenter ma chere Fatiha! 😉
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bonjour, pour moi, 10 g de Maïzena, ça n’est pas suffisant. 15 g c’est limite, ça donne effet Danette. 20g c’est bien, ça donne une consistance La Laitière. Après il faut penser à utiliser le lait à Température ambiante (surtout si on utilise Monsieur Cuisine au lieu de Thermomix)
Le temps de chauffe pour MCC ou MC+ est long : Le mien a mis 5 minutes pour atteindre les 90°.
J’espère que cela vous sera utile.
- F
C’est ce que je vais faire 😜 il faut que je boive d’abord tous mes chocolats froids🤣🤣
-
Est-ce que le problème que la crème soit liquide ne vient pas du fait que certaines mettent le gobelet doseur et d’autres non ?
- J
Je fais au moins 2 fois par semaine avec le chocolat, le cacao, 10g de maïzena et 1 œuf mais 12 min avec le gobelet. Avec du lait 1/2 écrémé qui sort du frigo ou non ça dépend.
Cela m est arrivé 1 ou 2 fois que finalement cela ne soit pas la consistance voulu mais je pense que c est plutôt un pb de balance. Les 10g c est pas facile à peser. Mais comme ça c est extra. Vraiment comme les laitières. Mon mari préfère même ceux la que les vrais 😉. J achete plus de yaourt en magasin. Avec ceux la et la recette de semoule au lait ca nous fait nos desserts de la semaine. Merci à cookomix !! -
Bonjour je ne comprends pas je suis la recette à la lettre et mes crèmes sont toutes liquides.
- J
Le bol est chaud ? Si on ne met pas la minuterie cela ne chauffe pas je me suis déjà fait avoir, j ai laisser tourné le temps mais ça n avait pas chauffé.
Essayez 100g de chocolat une grosse c s de cacao amer 500g de lait 1/2 ou entier 1 oeuf 10g de maïzena pesee sur une autre balance pour être sur 1 bonne c s de sucre
12 min 90 vit 3 avec le gobelet
Mais ça se solidifie plus une fois au frigo - C
Merci pour vos explications. Crèmes faites hier 500 g de lait + 1oeuf + 100 g chocolat + cacao + 11 g de maïzena et 10 g de sucre cuisson comme vous 12 mn et résultat parfait. Consistance impeccable.
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Alors moi aujourd’hui j’étais perturbée par la naissance de mon petit-fils ! Du coup j’ai oublié de lettre les œufs. Et devinez ! Les crèmes sans œufs excellentes 😀
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Vraiment? Pas trop liquide?
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Ah non pas du tout. Très onctueuse.
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J’ai fait la même que vous! Je croise les doigts pour que ça fonctionne aussi
- M
Bonjour, je ne comprends pas mais ma crème est granuleuse la texture est parfaite par contre en doublant la cuisson avec le monsieur. Avez vous une idée d’où cela peut venir ? Merci d’avance
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Je ne sais pas honnêtement. Peut-être que les oeufs ont cuit avant de se mélanger à la crème ! 🤷♂️. Une simple hypothèse
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Vous devez délayer votre maïzena avant de la mettre dans le robot. J’ai eu exactement la même chose marie 1902
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Pour ma part je suis intolérante au lait de vache , je l’ai est faites au lait de brebis sans rien changer de la recette .
Un vrai régal -
Bonjour, faite au mcc? Merci et si oui , avez vous changé quelque chose ? Merci
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Non pas pour moi. Mais je pense que cest possible sans changer quoi que ce soit
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Au mcc j’augmente la température de 5 10degre et durée de cuisson de 10 minutes
- C
Bonjour
Je viens de faire cette recette à la lettre. Mais la crème est hyper liquide même après deux nuits au réfrigérateur .-
Avec Mcc ou TM?
- R
Pareil!!!!! J’ai respecté à la lettre 😭😭
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Combien de temps peut on conserver les crèmes dessert chocolat maison ?
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Difficile de répondre … elles sont tellement vite mangées 😃😃 mais 1 semaine au frigo sans problème 👌
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Je pense 5/6 jours max! Mais ça se mange bien en effet!
- S
Bonjour vous prenez lait entier ou demi écrémé ?
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Les 2 fonctionnent
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Et quelqu’un aurait fait avec du lait végétal?
- C
Bonjour, je l’ai faite deux fois ce week end avec du lait d’amande.C’était très bon !
- J
Bonjour
Pour moi c est plutôt du lait au chocolat
En ayant suivi la recette ça reste très liquide😒😒 faites au mcc
Avez vous des conseils-
Peut-être la différence entre le mcc et le Thermomix 🤔 car ça réussit toute les fois même avec du chocolat à croquer …
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Je suis d’accord !
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J’ai pas encore essayé mais vous avez doublé la maïzena et triplé la cuisson.
- S
Moi je double le temps de cuisson et triple la quantité de maïzena et nikel
- J
Merci beaucoup pour la recette, une petite question,faut il fermer les pots de suite après les avoir remplis ou il faut attendre que les crèmes refroidissent d’abord ? Merci 🙂
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Il faut les laisser refroidir complètement. Et s’il n’y a pas de couvercle ce n’est pas méchant!moi je n’en mets pas
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Bonsoir l’avez vous testé avec une gousse de vanille ? Merci beaucoup de votre réponse
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Bonsoir. Gousse de vanille en plus du chocolat?
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Non. J’aimerais faire cette recette avec la saveur vanille
Avez vous la modification pour la faire à la vanille
Merci-
Non pas avec cette version de la recette! Il faudrait utiliser du chocolat blanc mais j’ai peur que ça ne tienne pas au final. Par contre il y a une recette de crème à la vanille il me semble!
- R
Une réussite, un régal, je n’achète plus de crème au chocolat du commerce. ✌️
- A
Bonjour le chocolat vous le faites fondre ou vous le mettez en morceaux ?
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Bonjour, je le mets en morceau, parfois je le râpe avant de commencer la recette. 3s vit7
- K
Sans œuf possible svp?
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Je ne pense pas. Pas avec cette recette en tt cas!
- E
CREME AU CHOCOLAT TRES SIMPLE
Ingrédients:
1 litre de lait
1 tablette de 200gr de chocolat noir cassé en morceaux
100gr de sucre ou 1 bouchon doseur du cook’in
40gr de maïzena ou 1 bouchon doseur du cook’inMettre tous les ingrédients dans le bol du cook’in
temps de cuisson 10 minutes ( 5 mn pour un ½ litre ) à 90° vitesse 3Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir au réfrigérateur avant dégustation
Cette recette est tout simplement géniale car facile et rapide.
J’ai testé
• avec le chocolat noir,
• le chocolat « pralinoise – 50g de maïzéna au lieu de 40g
• le chocolat blanc – 50g de maïzéna au lieu de 40g
• le chocolat au lait milka avec 50g de maïzéna et 60g de sucre…je fais cuire à 90° et c’est bien suffisant.
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Dans les astuces ils disent de doubler la quantité de maïzena donc 20g mais je vois dans les commentaires 10g ?
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En effet moi je ne mets que 10g. Il est peut être conseillé de doubler avec monsieur cuisine plus
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J’ai le mcc donc tu a mis 1 œuf 10g de maïzena et tripler le temps de cuisson ?
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Moi j’ai le tm5 donc je ne sais pas pour le MC
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Ah oui d’accord lol
- C
Bonjour modamine17 vous utilisez du chocolat 70% mais vous mettez du sucre dans la recette quand même ? Cb en quantité ?
Merci - S
Bonjour. Avec vos changements ( 1 oeuf, 10gr maïzena…) vous avez la même quantité de crème que dans la recette ?
- J
Il me semble oui, en tout cas je fais 6 pots type la laitiere
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tartinepouki a noté 5/5 la recette Crème au chocolat au lait, il y a 1 an et 9 mois
Hummmmm, trop bon, avec 100g de chocolat au lait et 100g de chocolat fourrée crème de chocolat au lait…
Un régal, une tuerie, une pépite, une gourmandise, le tip, le tap, le top… pour ne pas dire, le tup !!! et même plus encore… 👍🤪🤪🤪🤪🤪
Bref, vous avez toutes et tous compris, cette crème… un régal, une tuerie, une pépite, une gour… Hein ??? Qui me parle ???
Comment ça, je radote !!! 😲😲😲😲☠️💣💥Re-bref, merci @Makilow 🥰🥰🥰 pour ce régal, cette tuerie, cette pép…. 😳🤔🤐🤐🤐🤐🤐😄😄😄😄😄😄😄😄
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En conclusion , il faut se mettre au boulot , merci Tartinepouki pour votre bonne humeur , bonne journée
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Et oui, zab, au boulot !!! 😄😄😄
La récompense est dans le pot… 💥💥💥😋😋😋😋😋
Très bonne journée aussi… 🥰
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si j’ai bien compris , tu nous recommandes fortement de la faire ? mdr
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Voui !!! 🤭😄😄😄😄
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Oui ma Tartinette, elles sont très très bonnes.
Les goûter, c’est les adopter.
Bonne journée ☀️😃🤪-
Merci ma fanfan… 🥰
Bonne journée à toi aussi et à toutes… 😍😍😍💐
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Ma tartine serais-tu une terrible tentatrice ? 😂😂😂
Merci bonne journée également 😘💋♥️🌹-
Voui !!! 🤭😄😄🤭
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Bon et bien comme j’ai mon fils 2 jours à la maison et qu’il est gourmand j’ai l’idée pour mon 2ème dessert,ce sera celui ci en plus de l île flottante. Merci de nous avoir mis l eau à la bouche, heu pardon, le chocolat 🍫
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C’est de la douceur dans le gosier, Ghislaine !!! 👍😋😋😋😋
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Ça suffit !!!! N’en rajoute pas hein ? Vilaine 😉😘😂😂😂
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Hummm cette texture 🤩
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Un fondant indescriptible… 👍😉😋😋😋
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Mais tu vas t’arrêter dis ? 😂😂😂😉😘
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Nan !!! 😳😳😳😳
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Mais calme toi ma Tartinette 😂😂 c’est limite l’extase non ?? 😂😂
Ah mince, je viens de terminer les délices au citron 🍋, je vais quand même aller mirer 😜-
Mire, Mimi, mire… 😋😋😄😄😄😄😄
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Je viens d en faire une au Kinder. On les décline à l infini ces crêmes 😋😋
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Ah ben si tu t’y mets aussi je suis foutue 😂😂😂
-
Résiste
Prouve que tu existes
Cherche ton bonheur partout, va
Refuse ce monde égoïste
Résiste
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Je n en achete plus j en fais 2 fois par semaine. J adapte le sucre et le choco.
Et je fais pleins de nouvelles recettes (quand c’est top elles disparaissent comme par magie. Quand c’est flop on me les laisse 😂)-
C’est vrai, ma Slysly, ces petites crèmes sont très faciles et rapides à faire et les déclinaisons en font chaque fois une nouveauté… 👍😋😋😋
Alors, les cookopinettes, vous attendez quoi ??? 🙄🙄🙄🥱🥱🥱
-
De souffler entre deux préparations 😂😂😂
-
Ah zut ! Je ne la connaissais pas celle là… miammmm 😋😛
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Oh la vache 🐄 😳, qu’elles sont belles🤩 tes tites crèmes🍫, ma Tartine adorée🥰, elles te font tourner la tête🙃🤣😂, pas grave, retourne là 🙂, 🤣😂🤣😂, et déguste😋, savoure🤤, ce R…, ce T…., ce P…., ce G….,🐌🐌🐌🐌🤣😂🤣😂
💋🌸💟🤍💟🌸💋 -
Ben, tu m’as donné envie d’essayer, Tartine ! 🥰
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Super, Véromix …. Fonce !!! 😜😜😜
- D
J’ai l’impression de lire zozo.zozo sort du corps de tartine.😄🤣C’est sûr que ce doit être un délice
- S
Bonjour
Combien de ramequins avez vous fait avec la préparation ?-
Bonjour sab…😃
8 pots de yaourtière avec 600g de lait et 10g de Maïzena…
Je n’ai pas mis de sucre, juste le chocolat…
Et voilà, un régal !!!😋
Bonne journée et bonne cuisine… 😋
- S
Ok pas de sucre sa me va.
Merci beaucoup - S
Et voila maintenant il faut attendre que sa soit froid.
Lol-
Super… Tu as goûter, juste comme ça, pour être sûre ??? 🤭😋😋😋
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Très jolies tes petites crèmes😋🤤, Sab🌸, miam 😋🤤!!!
- D
Aussitôt dit aussitôt fait. Superbe tes crèmes choco.
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Ma Tartine les miennes attendent aussi 😄 et j’ai goûté tu parles bien !!! 😂😂😂 Faites avec 500 gr de lait comme la recette, pas de sucre, et flûte j’ai mis 10 gr de maïzena, crotte 💩 5 gr rajoutées par inadvertance. Apparemment ça va le faire quand même. 😇😁
Faites trop tard pour ce midi.
Merci TERRIBLE et ADORABLE TENTATRICE adorée ♥️♥️♥️♥️ -
Pas d inquiétude ma coco ça va le faire même avec un poil de maizena en plus.
Moi je fais une déclinaison en mettant 20 gr maizena mais seulement 100 gr de choco. J en fais si souvent que 200 gr c’est un peu abusé 😂 - S
Bonjour
Vous prenez quoi comme chocolat au lait ( dessert lindt) ? -
Miam-miam 😋🤤🍫🍫🍫🍫🍫💋💋
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Bonjour sab307 alors je ne sais pas si c’est à moi qu’est adressée votre question mais moi j’ai pris du chocolat pâtissier au lait Nestlé.
- D
Jolie
- S
Merci pour la réponse
Qu importe qui répondra à ma question
Plusieurs avis sont bon à prendre -
C’est pour ton bien, ma Coco !!! 🤭😄😄😋😋😋😋😋
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Cette fois-ci, 100g de la vache bleue et 100g Lindt Lindor (emballage rouge)…
Déjà fait avec de la pralinoise… Super bon aussi… 👍🤪🤪🤪
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Merci ma Tartine de prendre soin de ma vieille carcasse 😂😂😂🤣🤣🤣
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Et tu dis que c’est pour mon bien ? 😂😂😂😂
D’étaler toutes les belles choses que tu utilises hein ? T’as pas honte ? 🤣🤣🤣🤣🤣
Et vas-y avec le Lindt 😂😂😂et la vache bleue et la marmotte 😂😂😂et la pralinoise 🤣🤣🤣🤣🤣
Ah et puis carrément le lindt boule ! Celui qu’une dame avec juste un pull assise au coin du feu se délecte de cette merveille 😂😂😂🤣🤣🤣 -
Et moi je prends tous les chocolats surtout ceux avec différentes saveurs. Là j ai acheté chocolat aux epices de Noël. C’est absolument délicieux
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Paske je t’èmeue, ma Coco !!! ❤️❤️❤️
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Mais c’est fini ouiiiiii !!!!! Et toi ma Slysly qui enfonces le clou 🤣🤣🤣🤣🤣
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MDR… tait-toi, ma Coco, j’ai mal ai bidou de rire !!! 😂😂😂😂😂😂😂
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Entre vous deux et Véro sur son post sur la sauce à la moutarde à l’aneth 🤣🤣🤣🤣 JPP 🤣🤣🤣🤣
Ah non mais là je viens de manger carrément une côte de bœuf 🤣🤣🤣🤣🤣
- S
Oui mais c etait encore un peu chaud 😅
- S
Merci vero
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Bonjour est ce qu’on peut mettre le couvercle pour les mettre au frigo ?
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Bonsoir margaux… 😃
Oui, bien sûr et c’est même un impératif pour la conservation et l’hygiène…
D’autre part, ces crèmes doivent être consommées assez rapidement, mais elles sont si délicieuses que… ce n’est pas une contrainte trop difficile à respecter !!! 🤭🤭😄😄😄😄
Bonne soirée et bonne cuisine… 😋😋😋
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Bonsoir j’en ai fait après midi et la ce soir c’est encore liquide j’ai pas compris..
Un petit conseil pour la prochaine fois merci 😊-
bonsoir, je pense qu’avec votre robot le temps de cuisson n’est pas le même😉
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Bonjour combien de temps de conservation après ?
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Tu q
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SandrineT a noté 5/5 la recette Paella, il y a 3 ans et 2 mois
Excellente !!!
Première paëlla de ma vie et une réussite alors un grand merci pour ce partage !
Pour ma part : fruits de mer et moules surgelés, crevettes fraîches, pilons de poulet, 2 sachets d’épices (pas de safran) chorizo fort.
Côté riz (spécial paëlla, Vivien Paille) : mélangé toutes les 10 mn, cuisson parfaite !
Un pur régal cette paëlla 😋-
Rhôlala, magnifique !!! 👍👏👏👏👏👏🤩🤩🤩🤩😋😋😋😋
Bonne journée et bonne cuisine 😋-
Grand merci Tartinepouki 🙂🙂 Excellente journée et bonne cuisine à vous aussi 😉🙂
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Faut faire cuire le riz 2x 19 min ?
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Je ne me souviens plus, il y a longtemps que j’ai fait cette délicieuse recette, mais ce que je dirais c’est bien rincer le riz avant cuisson comme préconisé car c’est important, et le mélanger souvent pendant la cuisson cela permet une cuisson homogène 🙂
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laura_556 a noté 5/5 la recette Glace à l’italienne, il y a 1 an et 4 mois
Fait avec des fruits rouges
Et avec du lait concentré sucré
Pas d’ajout de sucre -
HeleneD75 a noté 5/5 la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 2 ans
Alors oui ma pizza 🍕 ne ressemble pas à la photo de @tastymomix 🫣 (que je remercie au passage) mais….. je voulais impérativement retenter cette pâte à pizza que j’avais totalement loupé la première fois : j’ai enfin trouvé la semoule qui va bien.
Merci les Cookopines et en particulier @cflo68 qui m’avait demandé de persévérer 😘.
Cette pâte est dingue : croustillante à l’extérieure et moelleuse à l’intérieur 😋.
Tant mieux 😅 il me reste une moitié au congèle pour une envie de pizza’mania 🥳.-
Wahou, une pizza digne d’un resto en mieux garnie. Bravo Hélène 😍😍😍😍
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Merci Sylvie 😘 ça me touche
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Tu as bien fait , trop bonne cette pâte, bravo 😋
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Merci à toi pour tes encouragements 😘
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Ouah 😳 la beauté de ta 🍕, 🤪 mon Hélène🥰, notre FloCoco🥰 a bien fait de te persuader 😉, elle est superbe 🤩, je sens que l’autre moitié ne va pas rester longtemps au 🥶, 😂🤣 💖💋💖
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Y’a de la semoule en rab en plus 🤭😋🥰
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Bon bah 🤔, pas le choix😉, tu vas devoir innover pour la garniture 🍕, 😂🤣💖💋💋💖
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Même à l’heure du petit-déjeuner, on se laisserait bien tenter ! 🤭😋
Elle est belle !😍-
Merci Corinne 😘
Et elle était trop bonne 🤤 en plus 😉
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Effectivement je cherche quelque chose qui pourrait ressembler à l’originale 😂😂🤣🤣🤣
En tout cas tu as bien fait de persévérer, elle fait drôlement envie ta pizza saumon kiri même si elle ne ressemble pas à la photo de Tastymomix moi je l’aurais bien croquée 🤤😋😘 -
Hummm trop appétissante ta pizza !!! 😋
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Merci 😘
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Bonjour
Je n arrive pas à trouver la semoule extra fine😅
Une marque ou une enseigne qui la fait,svp😁-
Grand f*rais il me semble
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Panzani pour ma part
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Merci
- C
Bonjour pardon pour cette question mais lorsque vous parlez de semoule c est celle type couscous ou semoule pâtissière ?
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Bonjour, c’est bien la semoule pâtissière.
- C
Bonjour je viens de voir votre réponse. Merci beaucoup .👍👍 Je vais pouvoir tester dans de bonnes conditions.
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Bonjour je viens de voir que vous aviez déjà tester avec une autre semoule que c’était pas réussi je viens de la faire j’ai mis de la semoule type couscous et j’ai du mal à étaler ma pâte c’est du à ça ?
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Bonjour,
Oui malheureusement cela vient de la semoule à couscous qui n’est pas préconisée pour cette recette.
Cette fameuse première fois tout est parti à la poubelle : j’étais dégoûtée. -
J’ai quand même réalisé la pizza mais dans la recette c’est pas précisé quel type de semoule
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Il est écrit : semoule extra fine (donc pas de semoule à couscous).
Cette semoule est une semoule à pâtisserie. Panzani en fait.
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Coconini a commenté la recette Pizza au saumon et sauce kiri au Thermomix, il y a 1 an et 6 mois
Merci @Tastymomix j’adore cette recette. La pâte est tellement croustillante un bonheur dans l’assiette ♥️♥️♥️
Toujours moit-moit câpres/aneth-olives pour les anti-câpres 🤷🏼♀️-
Voilà..tu m’as donné envie ,je me la fais demain pour tester cette fameuse pâte avec la semoule 😉
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Et tu ne vas pas être déçue.
C’est de la 💣 cette pâte 😁🤗😋🥰🤤😘💋🌹
- B
Hum on peut avoir la recette de la pâte
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Vous la trouverez dans la recette de la pizza au saumon et sauce kiri 😉
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Je n’aurais pas dit mieux ♥️
Merci blandine39100 😘💋🌹
- D
Tu n’as pas chômé coco.tu t’en es bien sortie avec toutes tes préparations.😘
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Merci ma Douma 😘💋
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Bonjour moi je ne comprend pas ma pâte s’étale pas bien avec la semoule qu’est ce que j’ai mal fait quand vous laissez reposer la pâte vous l’avez façonner en boule ?
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Bizarre j’ai suivi la recette et n’ai eu aucun problème. Désolée je ne peux vous aider.
- E
Emilie26240 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 3 ans et 10 mois
Pour un premier essai en pâtisserie je suis super fière de moi 🤩🤩
Reste à goûter
Merci pour la recette-
Il est magnifique👏👏👏
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Il est digne d’une pâtisserie 🤪
- E
Merci ça fait plaisir d’autant plus que je sorte vraiment de ma zone de confort car je ne pâtisse un jamais
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Bravo vraiment très beau 👏 mais la crème mousseline avec le beurre a refroidir n est pas trop compacte comme sur un buche a noël?
- E
Mon époux qui n’aime pas la bûche adore ce Paris Brest. La crème est effectivement assez compacte en la travaillant notamment pour le pochage (d’où le fait de sortir sa poche du frigo bien 15 a 30 minutes avant de pocher) mais au goût et niveau texture en bouche ça reste agréable.
- S
Trop beau miam-miam
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Vraiment bien réussi 👍🏼👍🏼
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Félicitations vraiment il est digne d’une grande pâtissière ! 👍👏😻J’adore le Paris-Brest mais je n’ai pas encore testé cette recette. Il faudra que j’essaie. Bon goûter
- E
Honnêtement j’aurais jamais cru réussir ce type de gâteau mais comme quoi avec le Thermomix tout est possible 😀
Et la recette est vraiment top même pour une débutante comme moi
J’ai fait ma pâte de praliné il y a 2 jours, ma mousseline au praliné hier et la pâte à chou ce matin - K
Vois n avez rien changé ?
- E
Bonjour, j’ai juste mis 20g de praliné en plus dans la crème pour un goût un peu plus prononcé. Pas d’autre modification
- E
Merci à toutes
18 ans du fils d’une amie et c’est son gâteau préféré j’espère que j’aurais relevé le défi car pour moi c’était vraiment un challenge -
Aux les mains 👏 que vous l’avez remportée ce challenge ! 😂 C’est vrai le Thermomix est un bon aide culinaire. J’ai le TM 31 un ancien mais je pourrais plus m’en passer.
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Bravo !!! Il est superbe 😍
-
Sublime !
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Bravo ! J’ai essayé 2 fois 2 ratages… Crème pas assez ferme, pâte à choux complètement raplapla…J’abandonne… T
- M
Superbe
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Bravo 👏🏻
- B
Je ne comprends pas pourquoi ma pâte a dégonflé après la cuisson. 🥲
- E
Boboch pour ma part j’avais légèrement prolongé la cuisson car j’ai un four pas top tout en surveillant vraiment et au lieu d’un linge j’avais coincé une cuillère en bois pour entrouvrir le four pendant un moment avant de sortir la pâte je sais pas si c’est ça qui a fait tenir la pâte gonflée
Après j’étais inquiète car je voyais ça limite plat mais une fois garni c’était assez volumineux.
- T
Petite question votre crème est elle liquide avant de refroidir?
- E
Titiou92 non la crème est relativement épaisse même avant de refroidir. Je l’ai quand même laissé prendre la nuit et j’ai sorti ma poche a douille 15 a 20 minutes avant de pocher la mousseline car c’est assez compact en sortant du frigo
- T
La mienne est très liquide vous savez comment ca se fait?jai mcc
Je vais essayer de la chauffer plus longtemps…
Merci de votre réponse très rapide en tout cas 😁- E
Pas de soucis
Je pense que ça peut venir d’un manque de cuisson
Je l’avais bien laissée refroidir avant l’ajout du beurre - V
La mienne aussi 🤦♂️
-
Faite la recette de la crème pâtissière de Nadège s’abat.nikel
-
Bonjour Gigi. Je prépare la recette Paris Brest et je n’en suis qu’à la première étape. Je me retrouve avec une crème très liquide à filmer ? Je ne comprends pas. J’ai un MCC donc je n’ai pas pu mettre 8 mn à 90 degrés vitesse 4.5. Je l’ai fait à la vitesse 3…
Je tombe sur votre commentaire.
Est-ce-que c’est ce que vous recommandez avant de mettre le beurre et le pralin ? Merci -
Comme déjà dit plus haut, pour le MCC, la recette de crème pâtissière de Nadège Sabat est inratable et délicieuse
- T
Ave le robot que jai il n y a pas vitesse 4.5 …la dernière cest 3 du coup je vais essayer de laisser plus longtemps.
Merci beaucoup- E
De rien bon courage 😉
- T
Merci😂
-
Très beaux résultats, j’en es fait un mais ma crème ressemblais trop a une crème pâtissière noisette en boulangerie on sens bien la crème au beurre 😔
-
👏🤤 il est sublime! Pouvez-vous me donner une précision sur la disposition de la pâte avant cuisson. On parle de faire plusieurs cercles mais j’ai peur de ne pas tout comprendre. Merci ! 🙏☺️
- E
Il faut tracer le 1er cercle puis faire un deuxième a l’intérieur du 1er en le collant. Puis le dernier se fais sur le dessus a cheval sur les 2 premiers.
Je sais pas si je suis assez claire -
Super merci! Oui c est nickel. Je pensais bien avoir compris mais j’ ai eu un doute quand même! Votre explication est très claire! 😉 Merci beaucoup. ☺️
-
Très belle couronne vous l avez cuite pdt combien de temps car il mette 20 min mais je trouve ça juste merci 😊😊
- E
De mémoire j’avais mis 25 minutes environ mais en surveillant bien et j’avais entrouvert mon four une fois éteint avec une cuillère en bois pour la laisser refroidir doucement
-
Merci je vais réessayer 😊🤞🤞
- J
Il es juste MAGNIFIQUE
- E
Merci beaucoup je suis justement en train de faire un deuxième essai voir si le premier était un coup de chance 🤣🤣
- J
Il sera tout aussi beau je pense
-
Tres beau es que je peut le faire un jours avant merci
- E
C’est ce que j’ai fait cette fois j’ai tout préparé la veille crème mousseline et couronne cuite. je l’ai monté le lendemain c’était moins bon que la fois précédente ou j’avais cuit ma couronne le matin même. (le chou était ramolli) moi je vous recommande de faire la crème la veille et la couronne le jour où vous dégustez le gâteau. Puis vous passer au dressage
Pensez a sortir un peu la cremeavant car c’est compact et pas évident à pocher si trop froid -
Esque je peux faire la couronne la veille et je met la ganache le lendemain autrement j aurais pas le temps merci
- E
Pour la réalisation de la couronne la première fois je l’avais faite le matin même c’était nickel. La fois suivante je l’ai faite la veille c’était moins bon (je n’avais pas mis la crème => je l’ai monté le jour où on l’a mangé) la couronne avait ramolli
-
Bonjour ou trouve t on la pate à praliné ? Je ne vois pas ce que sait 😁
- E
Ne sachant pas où la trouver j’ai préféré la faire avec la recette de cookomix il s’agit d’une pâte à base de noisettes et amandes grillées et caramélisées ensuite
La recette du site permet de faire un gros pot et se garde super bien -
A super merci je vais regarder ça 😊👍
- J
Ça se trouve en grande surface ..au rayon pâtisserie où l’on trouve le sucre vanillé, la levure , les amandes en poudre et autres
- F
Vous pouvez en trouver dans les magasins « grand frais » à 7.79 je crois et amazon 12,99
-
Bonjour question un peu bête je pense la pâte à choux peut on la cuire dans un moule à savarin ou obligatoirement sur une feuille car je ne suis pas forte avec la poche à douille ? Merci pour votre réponse
- E
Alors là je dois vous avouer que je n’en n’ai aucune idée je suis débutante en pâtisserie alors pour le moment je suis tout à la lettre.
Par contre je suis pas douée avec une poche a douille mais ça se fait assez facilement quand même 😉 -
Ok je vous remercie bonne journée
- A
bonjour
le four vous le mettez sur chaleur tournante ou convection naturelle s’il vous plaît?
votre gâteau est magnifique- E
J’ai un four vieux et pas terrible, Je mets le mode chaleur tournante et ça a l’air de convenir.
Merci pour le compliment - A
merci pour la réponse rapide ☺️☺️☺️
-
Sublime
-
C est toi qui fait e pralin
- E
Oui la pâte de praliné c’est la recette cookomix que j’avais fait la veille
- J
Bonsoir petite question, si je fais le Paris Brest samedi pour le manger le dimanche midi es que ça le fait ?
-
Magnifique bravo
- E
Ma crème est très dure après 5h au frais …
Je monte le dessert demain mais je doute vraiment- E
Surtout sortez votre crème suffisamment de temps avant de pocher
-
Bonsoir pour la crème mousseline vous avez mis à cuire 8 min ou le double ?
- E
Je ne saurais plus vous dire mais je pense 8 minutes et a contrôler si besoin pour prolonger la cuisson
- P
Ou achetez-vous la crème de praline ? Merci
- E
J’avais fait la pâte de praliné en prenant la recette sur cookomix 😊
-
Est-ce la quantité de crème n’est pas un peu trop pour 1 seul Paris Brest
- E
J’avais pas eu beaucoup d’excédent de crème de mémoire
- A
Il est magnifique !! Félicitations ! Je compte en faire un aussi pensez vous que je puisse le congeler ?
- E
Merci du compliment 😊 pour la congélation je peux pas vous dire mais j’aurais peut que la pâte a chou supporte mal la congélation/ décongélation
- D
je me lance pour le dessert de dimanche on verra bien qui ne tente rien n’a rien
-
Très très beau!
-
Merci il est splendide !
-
Très joli 👏
-
Bonjour, où trouvez vous la « pâte à praliné »?
-
Il faut la faire ma recette est sur le site
-
Merci beaucoup
- R
il faut faire la pâte praliné Thermomix! très facile à faire se conserve 15 à 3O jours jour au frigo (après, étant sans conservateur elle peut rancir!
si vous en avez trop vous pouvez ‘utiliser pour un feuilletée crème mousseline pralinée ou un succès en utilisant les recettes Thermomix - T
Amazon.
-
Bonjour
L’avez vous fait la veille de le déguster? - M
Magnifiques! J ai voulu en faire mais à crème est restée liquide, avez vous un conseil à me donner?
-
Pareil
- D
Pareil…
- C
Pareil ! Je cherche des conseils
- C
Moi j ai fait 3 fois ma Pâte à choux belle à la sortie du four et aussitôt toute plate avez vous un conseil à donner merci d avance 🤔🤔
-
Oh la la pareil! Quelle déception. Vous avez retenté l’expérience depuis?
-
Splendide
- F
Bonjour j ai pas compris le schéma de traçage du gâteau avec l histoire de cercle etc..: vous avez fait comment??
-
Vous faite un cercle de 22 cm de diamètre. Un deuxième a l’intérieur du premier cercle avec un léger espace et le 3ème que vous mettez à cheval sur les 2 premier
- A
Bjr pouvez m’aider c’est la première fois que je fais la pâte à choux sorti du four elle était magnifique et la 5 min après elle a tte dégonflé
-
Peut-être pas assez cuite…je ne vois que ça
-
Bonjour! Ça m’a fait pareil… très belle dans le four et une fois refroidis toute dégonflée! On m’a conseillé de cuire 40min pour de si grande pièce. La deuxième tentative est dans le four! 😅
- A
Merci bcp je vais essayer 😊
- D
A la fin de la cuisson des choux il faut légèrement entrouvrir la porte du four pendant 10 mn (je bloque la porte avec une cuiller en bois) et les choux ne retombent pas et les garnir une fois qu ils sont froids
- K
Est ce quelqu un saurait si je peux cuire la roue du paris brest la veille svp ? Et si oui comment la conserver jusqu au lendemain sans qu’ elle ramolisse ?
-
Bonjour, j’ai fais la recette Cookomix aujourd’hui avec pâte à pralin maison mais je trouve quand la pâte pralin incorporée dans la crème est très forte 😱😱. Avec le frais est ce que le goût va s’adoucir ? 😅
-
faire la crème la veille. elle ne sera plus forte. le goût sera parfait
- S
Très jolie 🙂 pour ma part j’ai fait la crème mais elle ressemble plus à une crème pâtissière. Est ce qu’il y’a une astuce ?? Merci
- K
Magnifique !
- S
Superbe!! Est ce normal que la crème soit encore liquide à la 1ere étape? (J ai pourtant ajouté 7min de cuisson supplémentaire..)
-
Bonjour faites la crème pâtissière avec maizena à la place de la farine elle sera top
- S
Merci!! J essaierai!!
-
Pour la cuisson il faut bien faire cuire plus de 20 min et surtout une fois la cuisson terminée laisser dans le four avec une cuillère en bois qui ouvre légèrement la porte de laisser refroidir totalement le choux avant de le sortir du four
- C
Moi je comprends pas ma crème est granuleuse et toute liquide
- C
Essayez de la faire épaissir à la casserole en mélangeant. Ça a fonctionné pour moi 😉
- C
Merci c’est gentil
- D
ou recuire à la casserole en ne cessant pas de mélanger et quand la crème est chaude ajouter 1 ou 2 cuiller à soupe rase de maïzena que vous aurez dilué avant dans 1 cuiller à soupe de lait froid, incorporer ce mélange tout en continuant de mélanger avec une cuillère en bois et la crème va épaissir tout de suite, laisser cuire 1 ou 2 minutes en ne cessant pas de mélanger
- P
Bonjour, ou achète t on la pâte de praliné ? C’est quoi svp?
-
Vous pouvez le faire aussi au thermomix. Y a la recette sur cookomix c’est très facile
- J
J’ai trouvé à grand frais la pâte praliné 👍
-
Est ce que c’est possible de faire la crème au pralin la veille et laisser dans un saladier toute la nuit puis mettre en poche le lendemain ?
Je n’ai qu’une poche à douille et demain je dois faire le choux….-
Oui vous pouvez c est même mieux mais bien remuer avant de mettre dans la poche
-
Merci pour votre réponse
- A
Perso j’ai mis la préparation dans un sac congélation, ainsi je n’aurai qu’à la glisser dans la poche à douille (je coupe le bout de la poche au dernier moment
- C
Bonsoir.
Magnifique Paris Brest !
Quelle grosseur, la douille, svp ? - K
Pourquoi ma pâte a choux ne lève pas ??☹
- K
Très très déçue 😞, je ne retiendrez pas cette recette.
-
Bonsoir pour la crème mousseline vous avez mis à cuire dans les premières étapes 8 min ou le double ?
-
Humm très appétissant
-
Pour moi avec le mcs impossible de faire la crème épaisse même avec 100° et 20 minutes . Le conseil, la faire à l’ancienne dans une casserole avec un peu plus de maïzena. Au top en 5 mins 👍😍
- S
Magnifique 😋
- S
Première fois..! Pour faire le pain de mie . Couper est prêt à déguster.
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Bjr peut on remplacer le lait entier par du demi écrémé ?
-
Bravo il est beau 😍
-
Chaya2007 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 5 ans et 7 mois
Pâte à choux parfaite, j’ai fais une petite variante en adaptant la recette du Chef Conticini avec le craquelin et l’insert. Une folie il ne reste plus aucun choux 🤣🤣🤣
-
Splendide est ce que vous pouvez nous communiquer votre adaptation
-
Bonjour! Merci, alors la pâte à choux, la crème mousseline ainsi que la pâte praliné sont les recettes du site.
J’ai ajouté du craquelin sur les choux selon la recette du Chef Conticini qui est composée de cassonade, farine, fleur de sel et beurre.
Pour plus de gourmandise il ajoute un insert de pâte de praliné dans chacuns des choux… gourmandise, gourmandise 😋😋😋
-
Ils sont vraiment beaux! Dignes d’être en vitrine! Et en plus….ils ont juste l’air….délicieux! 😋
-
🥰merci 🙏
-
Magnifique !
- S
Bonjour, est ce que la crème à la fin de la 1ere étape doit encore être liquide?
- J
J’ai aussi cette question si quelqu’un peut aider ?
- Z
Beau boulot 😍
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Merci ☺️
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Merci à tous pour vos compliments, et merci à Dany pour les recettes 😘
- V
Ils sont splendides, on a envie de les croquer 👏
-
Merci ❤
- N
En fait vous n’avez pas mélange la crème mousseline et le pralin c’est ça ?
-
Oui la crème mousseline et mélangée au pralin mais il y a un insert au pralin en plus dans chaques choux au centre 😊
- P
Comment avez vous rajouter fait pour rajouter l’insert praliné ? C’est juste du praliné que vous avez rajouté à l’intérieur ?
- P
Je viens de voir la réponse un peu plus bas merci
-
Magnifique choux!! Ils donnent envie😍
-
Merci 🙏
- K
Juste magnifique !!!!!
Ça donne envie de goûter -
Merci 😊
-
Bonjour. Vous avez fait combien de choix individuels a peu près ? Car je n ai jamais réussi tout ce qui est pate a choux donc je pense faire votre version mais en divisant la recette par 2??? D’où ma question sur le nombre de choux
Merci-
En principe je fais une couronne de 8 choux mais cette fois j’ai fais la version individuelle car il y avait des choux avec une crème mousseline praliné et d’autres avec une crème mousseline pistache. J’ai donc fais une présentation avec 3 choux pour chaque personnes et j’ai doublé ma recette.
- Y
Bonjour magnifique et tres appétissants j’en ai l’eau a la bouche. Pour les insert comment avez vous fais svp. Merci
-
Bonjour et merci bcp 🥰
L’insert qui est uniquement de la pâte pralinée est moulé dans une empreinte demi-sphère en silicone.
- M
Magnifiques! J ai voulu en faire mais ma crème est restée liquide! Avez vous un
Conseil? Peut être cuire plus longtemps?-
Il faut bien la filmer et la laisser au frigo, moi pour plus de sécurité je la laisse une nuit. Désolée j’ai également omis de vous dire que je mets une feuille de gélatine pour plus de fermeté 😉
-
Bonjour vous la mettez à quelle moment ? Merci
-
J’ai encore craqué !
-
Ils sont trop beau bravo!! Tu as fais l’insert à l’intérieur ?
-
Oui j’ai fait l’insert… une tuerie!
-
😍😍😍🤪🤪🤪
-
Bonjour. Comment faire le craquelin ?
-
Pour le craquelin il vous faut: 50gr de farine + 50gr de cassonade + 1 pincée de fleur de sel et 40gr de beurre doux à température ambiante.
Au vu des petites quantités je n’utilise pas mon Thermomix. 😉
-
Merci et je fais quoi je mixe tout ensemble et ça fait quoi ?
-
Exact farine + cassonade + fleur de sel, ensuite tu ajoutes le beurre. Tu vas obtenir une belle pâte.
Tu l’étales entre deux feuille à 3-4 mm et tu découpes à l’aide d’un emporte pièce rond de 3 ou 4 mm selon le diamètre de ton choux. Au moment de la cuisson tu disposes sur tes choux le craquelin et direction le four.-
ça tombe à point cette explication, merci. Peut on préparer les choux la veille ?
-
Moi je prépare avant (donc sans souci la veille car je les congèles, aucun souci dans la sphère) ainsi ils auront un arrondi parfait.
Idem pour le craquelin et les inserts au congèle.Le jour J: je préchauffe mon four à 180, je dispose mes choux en couronne, le craquelin dessus et environ 35-45 min au four (pas besoin de décongeler).
-
Bonjour
Vos choux sont super bravo🤩 j’ai une petite question vous mettez votre pâte à choux dans les sphères en silicone et dessus le craquelin et puis au four?
Pour la feuille de gélatine vous l’a mettez dans la crème mousseline ?
Merci pour votre réponse. - N
Bonjour j’ai une question concernant la congélation la pâte se congèle crue? Et ensuite ta juste à tout disposé sur une plaque et mettre au four c’est ça ? Merci
-
Merci beaucoup !! Demain je te montre ça 🤭
-
Super hésite pas! Moi pour avoir des beaux choux ronds, je poche ma pâte dans des inserts en silicone et je congèle le tout y compris mon craquelin.
-
Bonjour, vous congelez la pâte crue ?
-
Oui
- M
bonjour, vous faite vos choux dans le moule demi sphere??? aussi, vous mettez de la pate puis me creme puis l.insert congelé puis a nouveau la pate et vous congelez puis le jour
craquelin congelé deposé dessus au dernier moment
es ce bien cela???merci
-
Oui je poche ma pâte à chou dans le demi moule sphère ainsi ça donne de très beau chou bien égal.
Le lendemain je mets direct au four avec sur le dessus une rondelle de craquelin à 180 pdt 35-45 min ça dépend des fours….
Ensuite je laisse bien refroidir, je découpe ma couronne.
Pochage crème, insert et crème et chapeau du chou. Un peu de sucre glace pour la déco et en bouche 😜
-
Ça a l’air vraiment super bon.
Pouvez vous publier une photo de votre moule en silicone svp
Merci-
Voilà le style de moule
-
Super merci
-
Avec plaisir
-
Oui la crème je la laisse une nuit filmée au contact. Pour les inserts également une nuit mais au congélateur dans les empreintes en silicone.
-
Oui et demain il faudra la fouetter un peu au robot vitesse moyen environ 3min
-
vous filmez la crème au contact , la laissez 1 nuit au frigo et le lendemain vous ajouter le beurre et la pâte de praliné ? et il faut de nouveau la laisser reposer au frigo ?
-
Bonjour,
Qu’appelez vous insert praliné ?
Est ce que cest un petit carré de pâte de praliné qui a durci au congel ?
Merciiii-
Oui exact ☺️
-
Super merci bcp!!!
- S
Bonsoir, ils sont vraiment beau bravo
-
Merci bcp 🥰
-
Ma crème est liquide, comment l’a rattraper? Merci
-
Désolée je vois votre commentaire que mnt, avez-vous pu faire qqch?
-
Digne d’un grand patissier 😍
-
Merci 🙏
-
Je me lance demain !
- K
Super votre réalisation j’ai tenté deux fois ma pâte à choux est à la cuisson elle retombe elle gonfle pourtant bien puis au moment de refroidir c est la loose savez vous pourquoi ? 😥
-
Attention de ne jamais ouvrir le four, et que les choux soient bien colorés, à mon avis ils ont manqués de cuisson si ils sont retombés
-
Bonjours vous avais utiser quelle accessoire pour faire la pâte à choux svp le fouet et les 4 lames ??? Merci qd sa ne dit pas a part le fouet? Merci
-
Bonjour, il n’y a pas besoin de mettre de fouet dans la recette de la pâte à choux. 😊
-
Ok et la pale de mélange ?
-
Non mais c’est juste les couteaux il n’y a rien à modifier ou ajouter. Dans le suivi des recettes il y a toujours l’inscription si il faut ajouter le fouet mais chez Thermomix il n’y a pas de pale
-
🙂ok merci dsl lol
- C
J ai loupé ma crème au beurre .. je suis deg et je ne comprend pas en plus …
-
Quelqu’un peut il m’aider pour la crème mousseline praliné j’ai un petit soucis je la trouve un peu fluide qui aurait une astuce pour la rendre un peu plus compact svp
-
Mousseline liquide à la sortir du bol est ce normal ?
-
Félicitations. J’ai fais la même.
- L
Bonjour, désolé j’ai un peu de mal, vous mettez l’insert directement congelé dans la crème?
-
Oui il va très vite fondre et se mêler à la crème mousseline
- L
Merci beaucoup 🤗🤗🤗
- D
Quelle est la recette de votre insert svp ?
-
La recette est détaillée tout en haut, l’insert c’est juste du praliné
- L
Merci pour cette recette la crème et très bonne je l ai laissé au frigo toute la nuit et remuer au fouet avant de la poché et du coup elle est devenue un peu liquide je ne comprend pas pourquoi es ce qu il fallait la laisser dans la poche pendant quelques temps avec de la mettre dans mes choux si quelqu’un pouvait m éclairer merci
-
Navrée pour le retard si vraiment trop liquide vous pouvez ajouter une feuille de gélatine ainsi vous aurez une belle tenue
-
Au pire vous pouvez finir la crème à la casserole sur feu doux et retirer dès épaississement
- M
bonjour, pouvez vous me dire si je peux faire congeler la couronne de pate à choux de façon à n avoir plus qu’à le garnir le jour où je reçois ?
merci pour tous vos conseils-
Honnêtement je n’ai jamais essayé de congeler ma couronne cuite.
Je décongèle mes choux le jourJ et je poche également le Jour J
-
A l’étape 2 la crème est censée ressembler à une crème et non liquide ? Car la mienne c’est de la soupe !!
-
Une fois que j’ai fait ma crème je la filme au contact pdt une nuit et le lendemain j’incorpore mon beurre, j’espère que la deuxième tentative sera la bonne
- E
Bonjour
J’ai bien tout compris mais j’ai un souci avec la cuisson de mes choux
Je les ai fait aujourd’hui mis au four à 195° 20 min comme indiqué dans la recette. Puis à la fin four entre ouvert mais la moitié des choux est redescendu -
A mon avis ils n’étaient pas suffisamment cuits, malheureusement il faut bien connaître son four les premiers je les ai raté le temps de trouver la bonne température et le bon timing. De mon côté four traditionnel c’est environ 35-40 min à 180 et aucune ouverture du four
- L
Bonsoir , penser vous que je peut monter (pate à choux et crème ) Paris Brest vendredi en début de soirée pour samedi midi ?
-
Oui sans souci
- L
Merci beaucoup je vais tester pour la première fois !!!
-
Où trouve t on la pâte de praliné svp
-
Moi je l’ai faite avec le Thermomix sinon dans les magasins article pâtisserie comme Cookshop etc….
-
Merci
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Bonjour Chaya2007, félicitations pour vos petits Paris-Brest révisités, ils sont magnifiques! 🤩
Je souhaiterais me lancer dans la réalisation de ces petits choux pour la fête des mères demain, mais j’aurai quelques questions 😊 :* Vous dites que vous ajoutez une feuille de gélatine dans votre crème mousseline pour plus de fermeté, à quel moment de la recette la rajoutez-vous?
* Vous congelez vos choux crus dans les moules demi-sphères, ma question est peut-être bête mais vous les démoulez pour les faire cuire ou vous les laissez dans le moule? Et vous remplissez la pâte entièrement dans la demi-sphère (lisse à ras-bord? Ou vous pochez comme un chou à la poche à douille?)
Je vous remercie par avance pour votre aide, bon week-end!
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Bonjour Marion avez-vous une adresse e-mail afin que je vous montre en photo
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Bonjour ! J’adore la façon dont vous avez revisité cette recette !! J’aimerai tenté semaine prochaine, pouvez vous également m’envoyer les étapes en photo svp si vous avez un peu de temps à m’accorder 😊, merci beaucoup !
delphine.macel83@gmail.com ou Delphine Macel sur messenger ce sera plus simple - S
Bonjour chaya2007 votre com date mais on sait jamais il est possible de recevoir aussi les photos sounhya@hotmail.fr. Merci pour toutes vos explications vous êtes au top
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Bonjour je veux me lancer dans le Paris Brest merci pour toute vos astuce est ce possible d avoir également les photos merci
- S
Bonsoir une petite question la gelatine tu la met direct dans la crème
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Merci pour le conseil, j ai essayé le craquelin mais choux sont magnifiques
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Holla 🤪je bave je ne suis pas sûr d y arriver j en suis à la crème et la poche ce n est pas top j en ai tjrs plein les mains
- S
Bonjour , je suis débutante ou puis je acheter le praliné svp? Merci
- P
Au Leclerc je le trouve.
- S
Merci auriez vous une photo de votre modèle svp ? Merci bien
- A
Bonjour, il est magnifique 🥰avez vous fouetté votre crème en la sortant du frigo? Je l’ai fait la veille, et elle etait compacte, mais mes convives ont adoré
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Bonsoir Chaya,vos choux sont splendides,pourrais je avoir également les etapes par mail car je tente la recette vendredi.merci beaucoup.
katia-lhermite@sfr.fr - N
J’adore il sont sublimes 🥰
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Bonsoir Chaya,
Vos choux sont magnifiques. Pourrai-je avoir les étapes par mail. Merci beaucoup.
garnierkevin@hotmail.fr - S
Bonjour chaya2007 , un petit message pr vous félicité vos choux on fait bavé tt les utilisateurs de cookomix lol et aussi bravo à vous car vous avez répondu à toute les questions qu on a pu vous posé vous avez été super cool de partager vos astuces vraiment c est top de votre part !!!
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Bonjour petite question le moule c’est des sphères complète ou un moule un demi sphère ?
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Bonjour c’est un moule avec des demi sphères (24 empreintes)
- A
Bonjour je débute c’est ma première question auriez vous la recette du gâteau que l’on nomme chez nous le st epvre c’est un gâteau avec une meringue très légère et onctueuse et une crème pralinée merci
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Bonsoir Comment rattraper la crème mousseline reste liquide même après incorporation du beurre comment faire ?
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Bonjour, il faut bien laisser refroidir la crème pâtissière avant d’incorporer le beurre mou
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Bonjour,
Combien de choux vous avez pu faire svp ?
Je voudrais en faire 16 mais je sais pas si la recette est suffisante.
Merci d’avance 🙂
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J’ai testé catastrophique deux essais de pâte à choux avec un craquelin…joli à la fin de la cuisson et boom après quelques minutes tout ratapla…et la mousse pralin liquide…désolant
- F
Bonjour Chaya2007, merci pour le partage et les conseils. J’ai fait comme vous des choux individuels et j’ai ajouté l’insert praliné : j’ai pu faire 24 choux et j’ai reçu plein de compliments ! Petite astuce pour ceux comme moi qui ne maîtrise pas trop la poche à douille, j’ai mis la pâte à choux dans des moules demi sphère en silicone (plus gros que ceux de l’insert praliné) et je les ai placés au congélateur (ça permet de s’organiser en amont). Encore un grand merci
- L
Bonjour,
Merci et bravo pour votre réalisation 👏 pouvez-vous me dire si on peut préparer la recette la veille ou il faut attendre la dernière minute? -
@chaya2007 pouvez vous me donner la recette de l’insert praliner ? 🙂
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Moi aussi svp 😊
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Ils sont beaux 😍
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Bonjour,
Chaya je pourrais avoir les photos également svp ? La publication date mais sait-on jamais 🥰
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laura_556 a noté 5/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 1 an et 5 mois
Parfait sauf que mes pomme de terre était pas faite pour ça à finit un peu en purée
J’ai mis 30min à 190• au lieu de la poêle -
laura_556 a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 1 an et 5 mois
Vient de tester cette recette je n’ai pas mis de céleri ni de vin blanc et ajouter des herbes de Provence on verra quand on goûtera ce que ça donne !
Super beau je sens qu’il va être tres bon 👍👍👍👍👍👍👍
Il est magnifique !
je compte faire le meme pour les 11 ans de mon fils, avez vous doublé les doses ?
merci
Oui tout à fait j’ai doublé la recette car il me fallait au moins 16 parts 😊😊
bonjour
petite question :la dacquoise était elle moelleuse????
merci d’avance
Bien sûr 😊 cuisson en chaleur tournante
La dacquoise « durcit » après en mettant le gâteau au frigo?
Vraiment super beau votre gâteau ! Pouvez vous me donner les dimensions du cadre que vous avez utilisé? Merci 😉
20×30 madame 😊😊
Merci pour l info 😊 bon week-end 😉
Bonsoir, je voulais savoir si en doublant les doses ça tenait dans le bol ou si vous avez dû vous y prendre en 2 fois à chaque fois ?
Bonjour j’ai fait la daquoise et la chantilly en 2 fois pour ne pas louper la recette 😊 un peu plus long mais ça en vaut la peine!!
Merci pour vos conseils ! Et du coup le simple fait de rajouter 5 cm de diamètre à la recette de base ça permet de doubler toutes les proportions ?
Super je vais essayer de le faire pour les 6ans de mon fils
Bonsoir je voulais vous demander si je dois le deguster le lendemain je dois le laisser au frais. Comment avez vous fait la deco 😂
Bonjour je l’ai laissé une nuit au frais c’était impeccable le lendemain
La Deco c’est du chocolat fondu que j’ai étalé sur une feuille guitare c’est tout
Merci pour votre réponse . Je vouakis vous demandé j’ai fais hier le gâteau il est resté toute la nuit dois je encore le laisse ou plutôt le sortir 1 h avant de le mange? Je trouve que la chantilly.. est bien compacte la merci pour votre réponse
C’est une affaire de goût
A température ambiante ça doit être aussi bon je pense
Bonsoir, j’ai acheté du papier guitare mais je ne sais pas comment l’utiliser.
Je pense qu’il faut faire fondre du chocolat mais apres ?? (Comment faire la forme arrondie sur votre gâteau ? Ainsi que les autres motifs ?
Je ne suis pas une grande pâtissiere mais j’aimerais bcp faire plaisir à mon époux en lui faisant un trianon ce week-end !😉🎂❤
Merci d’avance pour votre réponse.
Comment faites-vous pour réaliser les formes (comme sur la photo)sur une feuille guitare
Pouvez vous me dire ce que vous appelez la pralinoise ?est ce facile a faire?merci
J’ai utilisé une plaque de chocolat praliné poulain j’ai ajouté du pralin émietté et mes gavottes.
Merci
vous achetez en plaque comme le chocolat noir nestle c est à côté
Bravo c est magnifique !
Super
Bonsoir pensez vous quejepeuxlefairele vendredi pour le dimanche ?
Bonjour oui pas de soucis il faut le laisser déjà une nuit au frais pour qu’il se figé.
Il se garde 3-4j sans problème😊😊
Bonjour vous démoulez le cadre au moment de servir ?
Magnifique bravo vous avez utiliser quelle moule svp merci
Coucou un moule rectangulaire extensible 5cm de hauteur c’est parfait
Merci dsl j avais pas vue votre réponse
Bonjour,
Vous souvenez-vous de la dimension de votre moule svp car je voudrais en faire un pour 20 personnes ??? Merci bien !!!
Cc un moule rectangulaire extensible 20x30x5
Merci 😉
Bonsoir avez vous fait cuire votre dacquoise plus longtemps?
Coucou 😀
Non le même temps de cuisson même épaisseur de pâte mais plus étalée pour un plus grand gâteau c’est tout😉😉(j’avais doublé les doses)
Merci, oui j’ai vu vous avez utilisé un moule de 30*20. Peux t’on compter une vingtaine de parts. Je vais en réaliser 2 pour le baptême de ma fille 😊
Oui j’avais fait au moins 16 bonnes parts et il m’en restait 😜
Bonjour, votre trianon est magnifique vous avez utilisé quels chocolat pour le noir et le lait ? Du chocolat de grande surface ou acheté en magasin spécialisé de pâtisserie ? Merci 😊
Coucou merci😊
Je ne prend que les Nestlé dessert en grande surface que ce soit noir blanc ou lait
Merci beaucoup 😊
Bonsoir, la pralinoise c’est du chocolat praliné? merci
Le paquet s’appelle comme ça en grande surface c’est la marque Poulain qui le fait
Magnifique gâteau 😉😊
Super beau
Il est magnifique. Bravo
Bonjour comment était votre chantilly ?
c’est quoi de la pralinais svp ?
Bonsoir, c’est du chocolat je vous mets une photo
Bonsoir j’aimerais savoir comment avez vous fait les déco en chocolat en forme de rature là SVP
vous prenez une feuille de papier cuisson et vous faites un cornet avec du chocolat
Bonsoir. A quel moment on met les noisettes dans le Thermomix. J’ai beau lire et relire mais je ne trouve pas. Désolée si
Ma question est bête
Coucou lorsqu’on fait le croustillant il faut incorporer le praliné noisette ou pralinoise pour ma part (tablette de chocolat)
Merci. Donc a l’étape 4 je mes les noisettes entièrement dans le bol ? Et non un récipient?
sur le 6 il mets des amandes et pas de noisettes
Etape 4 : oui, elle les ajoute au sucre puis les pulvérise pour en faire de la poudre
Etape 8 : elle ajoute le sucre +poudre de noisettes au blancs fouettés
Bonsoir comment vous faites pour réussir votre chantilly au chocolat moi la mienne le chocolat fait des grumeaux du la chantilly n’est pas mousseuse ?
Merci
2 possibilités :
– Le chocolat fait des grumeaux quand la chantilly est encore trop froide. Pour limiter le risque, une fois faite, je transvase la chantilly dans un autre bol et j’attends 5 à 10 min. C’est le « choc thermique » qui fige le chocolat => bol et chantilly trop froids quand vous mettez le chocolat => grumeaux
– le chocolat a trop refroidi et il s’est un peu resolidifié => il ne se mélange pas bien à la chantilly. Vérifiez bien l’état de votre chocolat avant de le mélanger. Si un poil trop froid, qq minutes au bain marie (pas trop fort histoire de ne pas devoir réattendre trop longtemps parce qu’il sera trop chaud ..)
Pouvez-vous me dire ce que c’est des pralinoise svp ? Merci
Coucou j’ai pris tablette de pralinoise dans le rayon chocolats pâtissiers sinon il y a des pots de pâte pralinée sur le net ou le faire soit même avec des noisettes grillées 😊
Merci beaucoup
Sinon, la mienne je l’ai fait maison (merci au couvre feu pour les courses …) et le résultat est sympas également!
Super!!! Quel beau rendu! Je ne suis pas parvenue à obtenir une surface aussi lisse!!! 👏
Bonjour,
Je voudrais savoir comment avez vous réalisé le motif « style rature » sur le dessus de votre gâteau ?
Merci D’avance.
Coucou😊
J’ai juste fais fondre du chocolat noir
Et j’ai dessiné des motifs sur une feuille guitare et laissé refroidir c’est tout
Merci Beaucoup. Effectivement Très simple.
Le rendu est superbe. 👏🏻
Bonjour arrivé à l’étape pour monter les blancs en neige, je mets les ingrédients et le programme, mais rien ne monte au bout de 3 minutes, deux fois que j’essaie et c’est pareil.
Auriez vous une astuce svp ?
Merci d’avance
Coucou😊
J’utilise toujours mes blancs d’œufs à température ambiante et si ils ont été conservés quelques jours avant c’est encore mieux!!
Rapide ? Par rapport à quoi ? A un gigot de 7 heures ? Plein de temps de refroidissement et d’attente
Bonjour, avez vous mélanger la chantilly au chocolat encore chaud ? Comment avez vous fais pour avoir des bords et un dessus aussi lisse ? Merci
Bonjour le chocolat tiéde avant d’incorporer la chantilly
J’ai utilisé un moule rectangulaire ajustable et lissé le dessus à la spatule tout simplement
Avez vous doubler les quantités car moi je l’ai fait dans un moule rond et il était plat ?
Vous avez cuit la génoise direct sur une plaque et après vous l’avez couper ?
Bonjour savez-vous où trouver du papier guitare car quand je regarde le gâteau je trouve ça magnifique j’aimerais essayer
Bonjour scrap cooking sur amazone 😊
Merci du renseignement 😉
Un cercle de combien de cms
Bonsoir j ai du mal à faire la ganache
Félicitations il est très joli avec un décor raffiné.
Je trouve aussi que vous êtes claire dans les réponses que vous nos apportez et ça c’est super … bravo et au plaisir de vous lire à nouveau
Est ce que on peut le congeler
Je pense que oui
oui déjà fait
Bonsoir , pensez vous que je puisse le faire 48h à l’avance ? Ou alors le congeler le mercredi peut être et le décongeler le vendredi matin pour le soir ?
Cc oui sans problème 😊
Je peux faire les 2 ? Il se tiendra vous pensez en le faisant 48h avant en le conservant au frigo ? Merci pour votre réponse
Oui Aurel, s’il est au frais . Pas plus je pense. Au moins il aura eu le temps de bien figer!
J’aurai voulu le faire un mercredi après midi pour le vendredi soir en doublant les doses
Cc oui 2 jours de conservation au frais il n’en sera que meilleur je pense
Il aura bien figé 😊
Et en général pour ma part il n’en reste pas une miette😅
Bonjour 👋 faut il également doublé le temps de cuisson pour la dacquoise ?
Magnifique votre trianon 🤩
Cc merci !! non c’est le même temps de cuisson
J’ai juste étalé plus sur une grande plaque de cuisson c’est tout 😊
Merci bcp 😊bonne journée moi je suis à fond dans mon trianon..🙃
Pas aussi beau que le votre mais pour une 1ère je suis satisfaite 😁et encore merci de vos retours à mes questions 😉😊
Oh vous allez vous régaler 😋 pas mal du tout!!!!! Bravo👏
Très jolie votre déco
Magnifique je crains avoir raté le mien
C’est de l’art. Magnifique.
Comment faites vous les copeaux de chocolat ?
Les petites billes de deco, je les ai achetées direct, faut se faciliter la vie de tps en tps 😋