• Gourmandine a posé une question sur la recette Riz au lait, il y a 6 ans et 6 mois

    bonjour, je suis déçue car mon riz reste craquant. j’ai prolongé la cuisson mais rien ne change. J’ai prix un riz rond spécial dessert. Quelqu’un peut-il me donner l’astuce pour obtenir un lait fondant? merci

    • laura27680 a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      Bonjour pour ma part voici ma recette , inratable !
      Mettez le fouet ,
      1L de lait (demi écrémé pour moi)
      145gr de riz rond
      80 gr de sucre
      Vanille liquide
      Programmez 40min, 90 degrés , sens inverse, vitesse 1 sans le gobelet , Et vous verrez il est parfait , il va épaissir en refroidissant, n’hesitez Pas à mélanger de temps en temps lors du refroidissement

    • Gourmandine a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      Merci beaucoup.

  • laura27680 s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois