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laudja a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 3 ans et 7 mois
Vraiment très bon. J’ai mis les crevettes surgelées dans le varoma et la cuisson était parfaite. Je n’avais que des tranches de chorizo (reste d’apéro, fines comme du bacon), donc elles étaient un peu « en bouillie » mais le goût était là et on s’est régalés quand même !
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laudja a noté 5/5 la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 3 ans et 10 mois
Hyper bon (j’ai ajouté 2 carottes comme conseillé par d’autres).
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laudja a noté 4/5 la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 3 ans et 10 mois
Très bons. Après un 1er essai raté (la recette de base est beaucoup trop sucrée), j’ai refait en divisant le sucre par 3 et là parfait !
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laudja a noté 3/5 la recette Soupe de lentilles corail, curry et coco, il y a 4 ans
Oui… original, mais je dirais un peu … »trop »! Si on respecte la recette a la lettre, le résultat est trop épicé (trop d’ail, trop de gingembre, trop de coriandre, trop de curry…) heureusement la chantilly coco est là pour adoucir le tout. Mais on a quand même bien aimé, donc je la referai, mais en version plus soft. La texture avec les lentilles corail est assez agréable à manger .
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laudja a noté 4/5 la recette Pão de queijo, il y a 4 ans
Sympa. Bien moelleux avec un bon goût de parmesan. Mes moules étaient un peu gros du coup j’ai du faire cuire 10 min de plus. Pour info j’ai mixé des « perles du japon » que l’on trouve facilement en grande surface car il s’agit de fecule de manioc = tapioca.
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laudja a noté 5/5 la recette Soupe aux oeufs et à la coriandre, il y a 4 ans
Bonne soupe. Bien nourrissante. J’ai mis le double d’œufs (parce qu’on adore ça) et un peu moins de coriandre (d’où la couleur un peu moins verte). Parfait pour la periode froide.
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laudja a noté 1/5 la recette Soupe à l’ail castillane, il y a 4 ans et 6 mois
Vraiment trop salé. Visuellement ce n’était pas très appétissant et au goût cela ne nous as pas plu du tout. Tant pis
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laudja a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 4 ans et 9 mois
Tres bonnes. J’ai juste remplacé le lait par 3 cuillères à soupe d’eau pour plus de légèreté.
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laudja a noté 5/5 la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 5 ans et 10 mois
Délicieux! J’ai mis un morceau de tomate confite et du thon emietté sous le fromage. Parfait. Le « bun » est super bon et moelleux. La prochaine fois j’essayerai avec des lardons.
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laudja a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 5 ans et 11 mois
Demoulage parfait après 2h au frigo. J’ai mis du lait concentré non sucré + 50gr de sucre. Au milieu des morceaux d’ananas, un peu de caramel de nappage et de la coco râpé pour la déco. Les invités vont être épatés !
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laudja a noté 4/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 6 ans
Parfait. Par contre à l’étape 8 j’ai laissé reposer les patons toute la nuit au lieu de 2h30 car ils n’étaient pas assez gonflés.
djinny a posé une question sur la recette Brioche Nanterre, il y a 6 ans
Faut-il enfourner dans le four préchauffé et ayant atteint 180 ou allumer le four à 180 et ,sans attendre, enfourner ??? Je suis pas sûre d’être claire 🤔😊
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laudja a noté 4/5 la recette Sablés de Noël, il y a 6 ans
Faits et décorés avec ma fille de 3 ans! Miam
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laudja a noté 4/5 la recette Tarte au libouli, il y a 6 ans et 1 mois
Pas mal. J’ai ajouté du sucre dans la pâte briochée comme conseillé dans les commentaires. La prochaine fois je mettrai aussi du rhum dans la crème pour rehausser un peu le goût.
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laudja a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 6 ans et 1 mois
Recette suivie à la lettre. Douce et onctueuse. Un régal.
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Le profil de laudja a été mis à jour il y a 6 ans et 1 mois
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laudja s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois
Il faut que les 180 degré soient atteints.