lau_71
Actif il y a 3 mois et 3 semaines
lau_71 a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 1 an
Super recette. Délicieuse et rassasiante 👌
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lau_71 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an
Très bonne recette, recette que je fais depuis plusieurs années.
Mais aujourd’hui manque de beurre et de sucre.
Résultat :
– 50g de sucre + 100g de poudre d’amande ( au lieu des 150 de sucre), bon j’avais quelques sucres en gros grains que j’ai rajouté à la fin environ 20g.
– 90g de beurre + 40 g de compote ( au lieu des 125g de beurre)
Le résultat est top !
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lau_71 a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au chorizo, il y a 2 ans et 1 mois
Très bon recette. Cuisson au varoma comme indiqué puis je les ai mise au congélateur.
Le jour où je les ai faites je les ai sorties du congélateur et hop poêlées, elle étaient très bonnes ainsi ! Pas trop sèches !
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lau_71 a noté 5/5 la recette Fondant chocolat et mascarpone, il y a 2 ans et 1 mois
Très bon, fait avec mon fils de 6 ans on s’est régalé, et il est très rapide.
On la mis 25 minutes au congélateur au lieu de 2h au frigo et c’était impec.
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chubsferguson a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 ans et 7 mois
Alors les lasagnes c’est tabou chez nous😅 Eh oui quand on a une amie italienne qui fait les meilleures lasagnes du monde difficile de présenter ce plat à table chez soit. Bon elle a toujours la place n°1 mais je n’ai jamais aussi bien réussi mes lasagnes qu’avec cette recette donc un grand merci😍🙏
J’ai apporté quelque modifications avec mon MCC:
– Pour la béchamel seulement 800ml de lait et 2 cac de maïzena rajoutées. Au total 22 min de cuisson vit 3 100° (pas de vit 4 à cette température sur MCC).
– Pour la bolognaise j’ai rajouté avec l’oignon et l’ail 2 carottes et 1 petite courgette.
De plus je réalise toute la partie bolognaise sens inverse pour éviter que la viande et les légumes ne soient à l’état de bouillie😂
La prochaine fois j’essayerai avec de la viande hachée de veau😊-
Merci pour la béchamel, je la trouvais trop liquide, j’ai suivi vos conseils on verra ce que ça donne 🙂
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Super j’espère que se sera un succès😀
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Bonjour à quel moment vous mettez votre carotte , l’ail , et l’oignon ? Merci d’avance
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Je rajoute la carotte et la courgette à l’étape 6😊
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Super merci beaucoup ☺️
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Haa merci pour votre commentaire, je me disais que mon robot avait un problème ne pouvant pas mettre la vitesse 4 ☺️
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Ravie d’avoir pu vous aider😍
- J
Bjr avez vous mis le
Sens inverse pr la viande?-
Je met même sens inverse tout le long😁
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Haaaa tout s’explique… ! Je la trouvais un peu trop hachée à mon goût et c’est vrai que la béchamel est trop liquide même si elle s’épaissit a la cuisson ! Votre commentaire devrait être pris en compte pour cette recette. Merci !
- J
Merci bcp
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Je suis ravie de pouvoir apporter mon aide par ce commentaire😍Pour toutes les recettes mettant en jeu de la viande hachée de met désormais sens inverse.
- F
Bonjour comment avec un capture d’écran je verrai mieux svp
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Merci pour l’astuce au MCC : j’ai mis que 800 mL de lait + 2cac de maizena. 22 min vitesse 3 et c’était parfait !!
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Ah super🥳
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Du coup pas de beurre ?
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Je ne me souviens plus ça fait longtemps que je n’ai pas refait cette recette mais je pense avoir suivie la recette avec les modifications ci dessus
- T
Merci pour les info de cuisson de la béchamel. J’ai MCC depuis peu et ne savais pas le temps à rajouter pour avoir une béchamel correct. C’est vrai qu’il faut adapter les cuisson puisque le mien aussi ne va pas à plus de vit 3 pour cette température. Je vais essayer la rotation inversée pour la bolognaise comme vous l’indiquez car c’est vrai que si non c’est de la bouillie.
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Généralement avec le MMC nous devons pour beaucoup de recette ajouter du temps de cuisson vu que nous n’avons pas de vitesse 4 au delà de certaines températures. On en prend vite l’habitude. J’ai eu beaucoup de loupés également😂Il ne faut pas hésiter à bidouiller et apporter quelques modifs.
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Recette en cours avec vos modifications pour le MCS…. J’avais un doute sur le Sens inverse pour la viande. Merci de vos partages
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Super🤩Bon appétit à vous alors🤤
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Un succès… Tout le monde a adoré. Merci
- P
Merci pour les conseils pour MCC , je l’essaie dès ce soir, avec vos recommandations.
- C
Merci pour la recette adaptée au Mcc. Grâce à vous j ai réussi ma première béchamel
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Ravie d’avoir pu apporter mon aide🥰
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Bonjour votre béchamel vous faites allégée c’est bien ça ? Donc pas de beurre que le lait et fécule de maïs? Merci
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Déso je prend seulement connaissance de votre commentaire. Non non en fait je baisse juste la quantité de lait et ajoute la maïzena🤗
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Le reste de ingrédients reste inchangé🤗
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Merci beaucoup pour les conseils de la béchamel, elle est extra avec le Mc 👍🏻🥰
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Avec plaisir 🥰
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Enfin grâce à vous j’ai réussi la béchamel d’un coup. 😁merci pour les dosages et le temps parfait.
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Je suis ravie d’avoir pu vous aider🥰
- F
Recette faite avec de l’orge mondé, et 900 gr de lait et du beurre bien-sûr. Et que du parmesan pour le goût du fromage. Je n’ai pas envie d’en rajouter sur mes hanches ! Première fois que je fais des lasagnes avec mon mcc, habituellement je sors mes casseroles, poêle, tout un bazar. Je trouve que l’on gagne du temps ! Donc recette validée 😀
- E
Je fais souvent cette recette et À CHAQUE fois je recherche votre commentaire parce que je me souviens qu’il y a une astuce pour la béchamel ! 😜
Merci beaucoup ☺️ -
Merci pour la bechamel
Oh super et merci pour la technique du congélateur ☺️ contente que vous ayez aimé! Merci pour votre retour ☺️🍀