lara_22
Actif il y a 39 minutes
vivi64 a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 7 ans et 5 mois
Super contente pour mon premier beurre , fait avec la crème de la ferme😀
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lara_22 a noté 5/5 la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 3 ans et 4 mois
Bonne recette !! J’ai ajouté de la crème sur la pâte ,mis de l’emmentale au lieu du chevre + lardons et parsemer d’herbe de Provence 👍
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lara_22 a posé une question sur la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 4 mois
Mode petrissage : sa veut dire combien de temps à quel vitesse ?
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Etape 2 ,1 mn
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Merci
Mais mode petrissage c’est ou ? C’est à dire comment je paramètre mon MCC pour pétrir ? -
C’est la fonction « malaxer »
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Merci Mais c’est ou malaxer ?
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En haut à gauche de l’écran, il y a 3 traits, vous cliquez dessus
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Merci 👍😉
C’est exactement cela : avec de la bonne crème d’été de la ferme, c’est le top du top.
Tu l’as pressé ds toile à beurre avant démoulage ?
Oui je midi dans un torchon et pressé pour enlever l’eau
N’importe quelle torchon ?
Oui
Bonjour vous le pressez dans un torchon à quelle étape ?
Bonjour, avec le beurre de la ferme c’est a dire que vous avez une ecremeuse ?