lapco85
Actif il y a 1 jour et 18 heures
lapco85 a noté 4/5 la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 3 ans et 11 mois
Un peu long….mais ça vaut le coup 😋
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lapco85 a noté 4/5 la recette Napolitain, il y a 4 ans et 1 mois
Trop de mal avec le glaçage du coup j’ai mis le reste de ganache chocolat sur le haut du biscuit.
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lapco85 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 6 mois
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lapco85 a noté 4/5 la recette Clafoutis cancoillotte, poireaux et chorizo, il y a 4 ans et 6 mois
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lapco85 a commenté l'article La levure et son utilisation, il y a 4 ans et 7 mois
Je trouve que la levure fraîche en cube à une odeur particulière qui reste après cuisson. Avez vous une astuce?
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Quelques gouttes de jus de citron 🍋… et ce sera nikel 😉
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Bonjour ! J’ai eu le même petit goût de levure dans le pain que j’ai fais. J’ai demandé à la boulangère, c’est 20 grammes de levure pour 500 de farine et en ce qui me concerne elle a fermenté car je l’ai laissé reposer trop longtemps…
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lapco85 a noté 5/5 la recette Crème aux oeufs, il y a 4 ans et 8 mois
Trop trop bon
Vive le fait maison😋
Léger coulis caramel au fond
Cuisson bain marie 180° 40 min
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sylca12 a posé une question sur la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour si je double les quantités, est-ce-que je double les temps de cuisson ?
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Je l’ai fait 2x. Après j’ai peur qu’en doublant les quantités ça déborde
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lapco85 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 10 mois
Très bonne recette😋
Je vais la servir à mes invités demain en entrée avec chantilly au siphon -
lapco85 a noté 4/5 la recette Tropézienne, il y a 5 ans et 3 mois
Je trouve que la pâte a le goût de la levure quand même et on ne sens pas trop la fleur d’oranger. J’ai pas réussi à monter la chantilly 🙄 dans le bol je l’ai fais avec le batteur.
Le visuel et le goût sont quand même bien sympas.😋 -
lapco85 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 5 ans et 3 mois
8 portions individuelles + 1 petit plat 2/3 personnes.
Y a plus qu’à attendre ce soir -
lapco85 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans et 3 mois
Pas de noisette dans le placard donc pas mis et mis 25g huile de tournesol👍c’est trop booooonn
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Est-ce que l ‘huile de noisette se trouve facilement ?
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Oui en grand surface ou genre grans frais
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lapco85 a noté 5/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 5 ans et 3 mois
Reste à gouter
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lapco85 a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 5 ans et 3 mois
Avec une petite boîte de maïs et du riz👌
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lapco85 a noté 5/5 la recette Salade strasbourgeoise, il y a 5 ans et 3 mois
Trop bon😋 tout le monde a aimé
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lapco85 a noté 4/5 la recette Mc Flurry, il y a 5 ans et 3 mois
Dommage mon caramel était un peu trop clair
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lapco85 a posé une question sur la recette Mc Flurry, il y a 5 ans et 4 mois
Mon caramel est tout clair et liquide est ce normal?
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Il devrait s’épaissir en refroidissant, si ce n’est pas le cas vous pouvez le remettre à chauffer
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lapco85 s'est inscrit il y a 8 ans et 1 mois
Bonjour,Moi j ai mis le blanc d oeuf entier et fait tourner plus longtemps v3, à 37°, comme ça le sucre fond et moins de sensation granuleuse en bouche,
Bonne dégustation.