lamiaa
Actif il y a 1 jour et 6 heures
lamiaa a noté 5/5 la recette Grimolle aux pommes et aux amandes, il y a 3 ans et 11 mois
Très simple à réaliser et excellente
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lamiaa a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 4 ans et 4 mois
Très réussi à refaire sans modération
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Bien Gourmand…a l’Américaine en somme. 🇺🇸✌🏽😎
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Merci beaucoup 😊
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lamiaa a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 5 mois
Recette suivie à la lettre, un régal
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Belle présentation.👌🏽
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Merci 😊
- J
Bonjour il sont très beau ! Pouvez-vous me dire quel gaufrier avez-vous utiliser ? Et comment avez-vous fait les coupelles ? Merci d’avance
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Bonjour merci :), c’est l’appareil Severin spécial gaufrettes, il vient avec un cône. Pour les coupelles j’ai utilisé un petit bol, que j’ai mis à l’envers pour façonner.
- J
Super ! Merci pour votre réponse 👍🏻
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Très beau rendu, on a l’impression que c’est meilleur que chez le Glacier. Bravo 🎉😎
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C’est gentil merci beaucoup
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Bonjour
Pour les coupelles vous mettez combien de pâte ? ??
Merci beaucoup d avance-
Bonsoir, désolée je viens de voir votre message, je mets environ deux cuillères à soupe de pâte
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C est très bien fait.ça donne envie d en faire, j ai l’appareil depuis un an…..
J espère en faire autant.-
Merci beaucoup à vous, ça vait vraiment le coup d’essayer
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Bonjour vous l avez pris ou votre gaufrier ? Merci
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Bonjour, ma mère me l’a offert désolée
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Bonjour la glace averti culotte où avez-vous trouvé la pâte à pistache s’il vous plaît
- C
Vous en trouverez dans les grands frais
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Chez amazone
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Bonsoir, je l’ai acheté d’un magasin de vente de produits pour pâtisserie
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Bonsoir ou avez vous trouvé les cornes
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Bonjour, je les ai fait recette cookomix aussi
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Merci
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La recette de la pâte à pistache est sur cookomix
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lamiaa a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 4 ans et 5 mois
On s’est vraiment régalé merci pour la recette
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Magnifique !
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Mercii 🙂
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Superbe réalisation 👍
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Merciiii 🙂
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Merci
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lamiaa s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois
MAGNIFIQUE
Merciii
Bravo elle est superbe 👍🏼 avez vous eu des difficultés à la faire ?
Merciii, pas du tout mais vaut mieux lire toutes les étapes avant de commencer, bon courage
Alors la c est sur
J ai d abord rajouté farine et maïzena dans le bol alors qu il fallait mettre les ingrédients dans un saladier
Mais le mot était à la fin de la phrase.
Oui voilà, on passe tous par là 😅
Bonjour comment faites vous pour les copeaux de chocolat svp ? Fine couche dans du papier cuisson?
Oui tout à fait, enroulé et mis au frais
Longtemps au frais ? Un papier en bas et un haut ?
20 min environ, un seul papier
Je vais tester alors 🤗
Bonjour je vais me lancer j’ai tout sous la main y a t’il des difficultés svp?
Pas du tout, c’est vraiment simple à faire 😊 bon courage
Allez je me lance. Merci à vous
Faut il absolument un piston à pâtisserie ou une poche à douille suffit ?
Non finalement une poche congélation avec un trou dans un coin suffit
Désolée j’avais pas vu votre commentaire
Exactement
Superbe les copeaux mais comment faites vous ?
J’ai étalé du chocolat fondu sur une feuille de papier cuisson, je l’ai enroulé puis mis au frais, après j’ai ouvert et cassé le chocolat
Bonne idée c’est mieux que de le couper avec l’économe.
Merciii 😊
Bonjour
Ou bien étaler le chocolat en fine couche sur un plan de travail très propre, et une fois refroidi gratter avec une spatule
Merci du tuyau c’est encore plus beau je trouve
C’est chouette aussi de cette façon. Merci
O
Bonjour peut on la congeler? Merci
Bonjour, je n’ai jamais essayé de la congeler désolée
Bonjour et félicitations pour cette belle réalisation !! J’en ai fais une l’an dernier et ma génoise etait vraiment sèche… J’ai dû rajouter du Kirsh une fois la part de bûche dans l’assiette…! Pouvez vous me dire si votre génoise etait suffisamment moelleuse ? Merci et encore bravo 🤗🤩
Bonjour, Merci beaucoup, oui en effet ma génoise était moelleuse, l’astuce c’est qu’il faut l’enrouler dans un torchon humide à la sortie du four en attendant de préparer la crème 😊
Ah oui je comprends mieux
Merci Lamia de votre retour ! Je testerais de nouveau car j’étais persuadée d’avoir fait cette etape l’an dernier mais j’ai du la louper 🤦♀️
Pensez vous qu’il vaut mieux que je prépare certaines choses dès ce soir afin d’avoir cette bûche le midi de Noël ou je peux faire cela demain (la veille du coup)? Merci à vous 😊🌸🌸
Vous pouvez anticiper la génoise et la garder au frigo toujours dans le torchon humide, le chocolat de décoration aussi. Joyeuses fêtes 😊
Bonjour magnifique cette buche ! Comment avez-vous fait pour mes plaques de chocolat sur la bûche ? Vous avé étalé du chocolat noir fondu et mis au congèle ? Puis vous avez raclé ? Merci !
Bonsoir désolée, je viens tout juste de voir votre commentaire. J’ai étalé du chocolat noir fondu en fine couche sur du papier cuisson, je l’ai ensuite enroulé puis mis au frais pour une dizaine de minutes et je l’ai cassé par la suite
Super merci 😊
Bonjour où avez vous trouvé votre moule?
Bonjour, c’est un moule en silicone rectangulaire classique, vous pouvez aussi utiliser les plaques de four
Merci!
Magnifique, on dirait que vs l avez acheté 🤩
C est du sucre glace pour la finition ?
Merci
Merci c’est gentil, oui tout à fait
Donc copeaux de chocolat et par dessus sucre glace
C est bien celà ?
Exactement 😊
Merci beaucoup
Je vous en prie
Bonjour est ce que c’est possible de congeler le. Gâteau et le sortir le jour de Noël ?
Bonsoir, jamais essayé désolée
☺️
Bonjour désolée de vous déranger , si vous ne pouvez pas me répondre par manque de temps,ce n est pas grave 😉☺️
Est ce que la génoise au Thermomix se fait facilement ?
Bonjour, aucun problème, oui franchement aucune difficulté, très facile à faire
Merci beaucoup d avoir pris le temps de me répondre Joyeuses fêtes
🧑🎄☺️
Merci à vous aussi ☺️
Bonjour Lamiaa,
Es ce que vous pensez que je peux préparer complètement ma bûche pour demain midi?
Merci d’avance
Bonjour Chantal, désolée du retard de ma réponse, bien sûr vous pouvez ma préparer la veille.
Pour monté la crème et le mascarpone vous mettez le vbatteur à neige ? J’ai un magimix
Bjr moi j’en avais la moitié qui restait je l’ai congelé dans une boîte qui me restait elle était encore top, décongélation lente au frigo
Bonsoir est que l on peut préparer la veille pour le soir du réveillon deNoël s’il voulait plaît
Bonjour, désolée je viens de voir votre message, oui absolument
Mais waouhhh
J aimerais savoir quand la faire
Peut la faire quelques jours avant ?
10 / 10 pour la présentation
Bonjour, merci de votre commentaire, je dirais la veille, sinon la crème change de texture et le biscuite sèche
Non je le