Lamalou
Actif il y a 9 heures et 26 minutes- N
nbkhm a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 6 ans et 1 mois
Merci pour la recette 👍🏻
Après le pétrissage (2mn pour ma part) je met vitesse 3 pendant 20sec cela forme une boule direct dans le bol et plus facile à étaler (vu que je met du beurre froid) ^^
Fred a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 5 ans et 2 mois
Je procède comme cela. Je forme un rond la taille d’un moule puis je la roule dans du papier de cuisson. Et je congèle. Plus qu’à dérouler comme dans le commerce.
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Je procède de même et c’est top
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Bonne idée 😊merci
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Vous faite décongeler combien de temps et au frigo ou température ambiante ?
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Je procède de la même façon. Je sors mes pates la veille et laisse décongeler au frigo jusqu’à utilisation
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Bonjour, merci beaucoup pour votre idée. 😉
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Ça se garde combien de temps dans le congèle?
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Aucune idée mais bien enveloppé jusqu’à 6 mois maxi je pende
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Merci !
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Merci pour l’astuce. Je ne savais pas qu’on pourrai la congeler.
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Bonjour c’est exactement ce que j’ai fait, mais impossible de la dérouler, savez-vous pourquoi ?
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Vous avez bien roulé votre pâte dans un papier cuisson ?
Il faut attendre que la pâte soit décongelée pour la dérouler -
Merci, oui j’avais bien mis dans du papier cuisson
Je n’ai peut-être pas assez attendu pour la décongélation 🤷🏻♀️
Merci pour votre retour en tout cas
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Je fais pareil. Une pâte que je cuisine tout de suite et une autre roulée au congélateur. C’est économique.
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Avec les mêmes proportions vous faites 2 pâtes ?
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Très bonne idée ❤️ merci
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Tres bonne idée. Merci
- K
Super bonne idée je vais m’y coller 👍
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Merci pour le partage de cette idée !
- C
C’est du génie 👌🏼
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Bonjours vous utiliser la lame a 4 couteau merci ?
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Avec le Thermomix c’est avec le fouet ou sans, je ne connais pas les autres robots
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Ok oui désoler
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Super astuce merci!
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Merci pour l’astuce 👍🏻
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Bonne idée
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Merciii de l’astuce !
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Bonsoir super astuce merci beaucoup bonne soirée 😄
- A
Je vous pique l idée !!! Merci 😉
- C
Super idée, merci !
- E
Excellente idée ! Merci Fred 😉👍
- M
Bonne idée !
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C’est une excellente idée 💡merci je vais le faire également
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Poir la cuisson 180 c’est bon?
- S
Top. Je voulais poser la question mais j’ai toutes les réponses donc magnifique. Je fais ça aussi à la rentrée. Tjs pratique d’avoir des pâtes de faites à l’avance
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Merci du conseil. C génial !
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Je ne fais plus que de cette manière. J ai ainsi tjs 1 ou 2 au congel. La décongélation se fait très bien àtempérature ambiante ou frigo. Merci de ce précieux conseil
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L’avantage de la mettre au frigo c’est que sa apporte du froid a celui donc pas besoin pour lui de fournir d’effort donc une petit économie sur l’électricité 😉
- C
Bonjour, quel est le temps de cuisson et les degrés sv?
- H
Super merci c est top !!
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Comment vous faite vous avez une technique ?
- S
Pour ?
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Merci pour l’astuce nickel
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Super votre technique ! Merci
- L
Super idée !!
- M
Super idée je viens de suivre vos conseils
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Combien de pâtes peut on faire avec cette recette ?
- C
Super l’idée
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Bonne idée merci bc
- M
Super idée 👍👍👍
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Génial
- T
Ouaw super idee merci
- J
Merci pour l’astuce ça fonctionne !!
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Mais qu’elle formidable idée,bravo !!!
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Excellente idée 😉
- N
bonjour,
de quelle manière la décongelez-vous ? j’imagine que vous la laissez dehors à température ambiante pendant quelques heures pour ne pas la casser.- S
Exact
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C’est ça ou au froid en la mettant la veille. La dérouler quand c’est décongelé.
- C
Bjr
Je cherchais depuis longtemps s’il était possible de mettre au congel les pâtes thermomix. J’ai ma réponse ! Merci pour l’astuce
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Lamalou a noté 5/5 la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 4 ans et 5 mois
Très bon et vite fait en faisant cuire les crozets à la casserole. Je n’ai fait que la demi recette et j’ai mis 20cL de crème allégée c’était suffisant.
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Lamalou a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 ans et 3 mois
Rapide facile et délicieux…recette adoptée
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Lamalou a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 5 ans et 9 mois
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Lamalou a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 5 ans et 11 mois
Une première réussie et plébiscitée par mon grand..plutôt difficile quand on change ses habitudes.
Les pains sont moelleux à l’intérieur croustillants à l’extérieur (je les ai repassé au four 200° pendant 4min une fois coupés en 2) et la satisfaction du fait maison sans additifs au nom bizarre!
J’en ai fait 8 avec la recette
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Lamalou a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 5 ans et 11 mois
Recette testée et approuvée par ma manman et moi!🤩
Je n’avais que 60 g de chorizo et j’y ai ajouté deux tranches de jambon blanc et personnellement je trouve que ça suffit en goût…et en calories😅
Elle est encore meilleure réchauffée le lendemain😍
Dans mes favoris ✔ -
Lamalou a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 7 ans et 2 mois
La viande était tendre à souhait et la sauce délicieuse. Recette adoptée 😊
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Lamalou s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois
Merci de votre astuce, ça a très bien marché !
Bonjour c avec le thzrmomix ou monsieur cuisine?
C’est avec le miogo maestro
Merci pour l’astuce je le fais avec le MCC ça marche nickel 😉
Astuce testée et approuvée c’est top ! Reste à déguster, c’est dans le four !
Merci de l’astuce. Depuis plusieurs pâte je procéde ainsi… La boule se forme toute seule. Même pour ma pâte brisée sans beurre. Merci. Mon astuce personnelle :
Je mets l’eau à moitié de pétrissage, quand les autres ingredients sont déjà mélangés, la boule se fait beaucoup plus facilement et rapidement .
Elle est bonne ta recette sabs beurre ? Je suis preneuse…😊
Merci pour cette astuce 👍
Merci beaucoup pour cette astuce, pâte réalisée sans problème.
Merci
Impeccable avec cette astuce
Impeccablémerci
Au top l’idée des 2 minutes de pétrissage, puis 20s à vit3. Une super boule, plus qu’à la prendre d’un coup.
Merci beaucoup 👍
Impeccable merci
Super astuce ça a fonctionné pour moi même avec un beurre bien pommade 👍🏻. Merci
Impeccable merci ☺️ pour l’astuce super pâte pas collante génial 👍
Merci pour l’astuce
Pratique quand on n’avait pas sorti le beurre avant!!
Vos 2 mn c’est a quelle force ?
Vitesse 3 et après 2 ^^
Merci pour cette astuce. C top
Testé avec le thermomix. Parfait
Merci votre astuce fonctionne avec le monsieur cuisine
Parfaite votre astuce Merci
Merci pour l idée c’est super un jeu d enfant d étaler la pâte belle journée
J’ai testé ta méthode, et effectivement, plus facile à sortir du bol et à étaler 👍🏼
merci ;trop bien
Merci pour l’astuce que j’ai adoptée ! 😄
Excellent merci 😙
Idem beurre froid, ça tient mieux à l’étalage 😀
Merci pour l’astuce
Merci pour l’astuce, au top👍