Lajouquette
Actif il y a 1 mois et 2 semaines
Lajouquette a noté 5/5 la recette Gyoza poulet et chou chinois, il y a 3 ans et 7 mois
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Lajouquette a noté 5/5 la recette Carottes à l’orientale, il y a 3 ans et 7 mois
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Lajouquette a noté 5/5 la recette Poulet au miel, il y a 3 ans et 11 mois
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Lajouquette a noté 5/5 la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux, il y a 3 ans et 7 mois
Risotto par-fait ! C’est loin d’être mon premier au Thermomix, mais c’est le meilleur que j’ai fait jusqu’ici : cuisson nickel avec un très beau crémeux. Quelle belle recette merci !
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Lajouquette a noté 5/5 la recette Crevettes à l’ail, il y a 3 ans et 8 mois
Très sympa ce plat ! J’ai mis 60 gr d’huile d’olive et j’ai servi avec des linguines. A mon avis, ce sont les pâtes le meilleur accompagnement car l’huile qui a si bon goût dans le plat avec les crevettes « ressert » pour les pâtes !
Réalisée avec des gambas surgelées. Je décortique quand elles sont encore congelées. De cette façon c’est plus simple et je ne les abîme pas 😉 -
Lajouquette a noté 5/5 la recette Gâteau poireaux, lardons et fromage, il y a 3 ans et 9 mois
Un vrai délice ce gâteau ! Tout le monde a adoré ! J’ai juste mélangé quelques secondes les poireaux et le fromage aux œufs pour un mélange bien homogène.
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Avec une salade verte un régal
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Nathy38 a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 3 ans et 11 mois
Très contente du visuel 😋
Par contre, le glaçage a un peu craqueler à la sortie du four… 🤔
J’ai pu faire au total 53 Calissons
Recette suivie à la lettre…
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S’ils sont aussi bons que beaux, vous allez vous régaler 😋
- F
Bonjour j’ai une question le glaçage se met a quel moment en fait avant les 12 h de pause (une fois formés ) ou après les 12h de pause ? merci 🙂
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Bonjour, le glaçage se fait après les 12h de pause… ☺
- F
Merci 🙂
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Quelles proportions avez vous choisi pour le glaçage, il est tellement parfait 😍?
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Rhooo merci ☺, c’est gentil…!
J’ai mis 35 g de blancs d’oeufs et 165 g de sucre glace fait avec le thermomix..
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Lajouquette a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 3 ans et 11 mois
Je me suis régalée à les faire !
250 gr d’amande
170 gr de sucre glace
150 gr d’écorces de melon et 50 d’orange
Mon glaçage royal est raté dommage (je l’ai fait trop épais !) mais pour une première c’est pas mal. Verdict après les 2 jours de séchage pour la dégustation, mais je n’ai aucun doute !
Quant à la cuisson pour être sûre que ça ne craquèle pas : 5min à 50 degrés -
Lajouquette a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 4 ans
Tellement une pépite cette recette ! Et cette sauce 😍… avec des naans ail coriandre ALERTE TUERIE !!!
Garam masala maison grâce à un commentaire. -
Lajouquette a noté 5/5 la recette Mouhalabieh, il y a 4 ans
Super sympa cette recette ! Effectivement hyper rapide et facile. Réalisée avec du lait d’amande, j’ai juste rajouté 1min30 de cuisson et consistance impeccable après le passage au réfrigérateur. Eau de rose à a la place du citron.
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Avec du lait d’amande, miam ! J’ai juste rajouté 1min30 de cuisson et la consistance, après le passage au réfrigérateur, était parfaite !
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Lajouquette a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 4 ans
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Lajouquette a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 4 ans et 2 mois
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Lajouquette a noté 5/5 la recette Macaroni sauce Alfredo, il y a 4 ans et 2 mois
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Lajouquette a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 4 ans et 2 mois
Recette suivie à la lettre la première fois, avec la cuisson au four. Résultat mitigé : bon goût mais beaucoup trop secs.
Après quelques petites modif’s pour le deuxième essai mes petits falafels étaient divins !
Au niveau des ingrédients : 5 gousses d’ail, pas de farine du tout. Mixage de tous les ingrédients en même temps à la vitesse 8 pendant 30 sec, puis racler les bords. Mixer à nouveau vit 8 15 sec, racler et mixer une dernière fois quelques secondes.
Pour la cuisson, cette fois j’ai opté pour la technique d’un chef libanais à la friteuse à 170 degrés et jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (entre 2 et 3 minutes)
Résultat au top !
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Lajouquette a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 4 ans et 5 mois
Un délice ! Je n’ai pas mis le parmesan dans la sauce, chacun a pu en saupoudrer dans son assiette selon ses goûts ! A refaire d’urgence !
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Lajouquette a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans et 6 mois
Une dinguerie 😜😜😜… on a tous surkiffé ce plat ! Sauce doublée = parfait !
Je le refais pour l’anniversaire de mon chéri dans un mois 😉 !