• M

    Mélanie a noté 5/5 la recette Empanadas de boeuf, il y a 1 an et 4 mois

    Je n’ai pas fait cette recette car ayant vécu là bas un an, j’ai la recette typique.
    (J’en ai fait 100 la semaine passée et je les mets au congélateur, cela me fait mes repas télétravail !)
    Cependant, j’ai quelques astuces pour vous.
    Pour les ronds, ne pas hésiter à fariner le plan de travail et les faire. Se servir d’un bol pour le rond.
    Et pour les remplir, se servir d’une cuillère à glace !!!
    Le plus long dans les empanadas c’est de faire les ronds…
    Ma farce n’est faite que d’oignons (1,5 kg), viande hachée (1 kg) et poivrons rouge (2). Et de beaucoup d’épices dont aji molido que j’ai enfin trouvé chez moi !

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    • Illustration du profil de lallia
      lallia a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bsr merci je vais essayer

    • P
      pisi a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Est-ce que je pourrais avoir ta recette du coup? Vu que t as vécu là bas? Merci!!!

    • J
      jjrm a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      J’aimerais bien avoir votre recette
      Vous la faites au thermomix aussi ?
      Merci bonne journée

    • J
      joan26 a répondu il y a 1 an

      Bonjour est ce que vous pensez qu’il est possible de préparer la pâte la veille et la laisser au frigo ?

    • P
      peggy_58 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      oh oui on veut bien la recette typique👍🏻 svp

    • melo33 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour pour la congélation vous le faites une fois cui

    • melo33 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour pour la congélation vous le faites une fois cuits ?

      • M
        Mélanie a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Juste la farce est cuite.
        Quand je les décongèle, je badigeonne de jaune d’œuf et je les cuis !

    • LaetiPépette a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour 😊 !! Est-il possible d’avoir votre recette s’il vous plaît ???

    • Delweber a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour auriez vous la recette et le nom de la sauce rouge ou on trempe les empanadas de dans . merci bcp

    • sonia_144 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Pouvez vous m envoyer la recette de la pâte s il vous plait ?
      Merci

  • LaetiPépette a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 2 mois

    J’ai doublé les doses pour en avoir 2 et j’ai mis les chocolats de Pâques.
    Excellentissime 😁😎

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par LaetiPépette
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    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Très bonne idée les chocolats de Pâques 🐣😉

    • marine.dcm a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Super idée les chocolats de Pâques ! Aller direction la cuisine 😍😍

  • LaetiPépette a noté 4/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 3 ans et 7 mois

    Super texture, très bon.

    Bizarrement j’ai l’impression d’avoir un gâteau au yaourt. Je n’ai pas la texture d’un quatre quart ni son goût.
    Mais super excellent 🥰

    • Missbetty a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      J’ai eu la même sensation que vous au départ, mais j’ai trouvé que le lendemain voir 2 jours après le goût et la texture se rappprochait plus du quatre-quarts ^^

    • LaetiPépette a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Ouiiii clairement !
      J’ai été surprise et c’est ce que j’ai dis à mon compagnon.
      C’est une super recette

  • LaetiPépette a noté 5/5 la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 4 ans

    Super sympa

  • LaetiPépette a noté 4/5 la recette Lentilles façon chili, il y a 4 ans

    Très très bon ! Pas de maïs pour nous.
    Par contre, les poivrons en lanières plutôt.

    Lentilles façon chili Thermomix par LaetiPépette
  • LaetiPépette a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 4 ans et 1 mois

    • LaetiPépette a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Trop chouette !!
      Pour 250g de Speculoos, j’ai mis 30g de sucre, 140g de lait et 75g de beurre.
      Recette au top, pas écœurante, pas « trop » sucrée et géniale avec des crêpes 😁🤩

  • LaetiPépette a noté 4/5 la recette Mini burgers, il y a 4 ans et 1 mois

    Alors !!! Une journée fort mouvementée.
    La pâte a bien reposé du coup.
    2h de repos en saladier et 2h en boules … bref ! J’en ai sorti 64 …
    TOUT LE MONDE A A-DO-RÉ 🥰
    (Concombre et roquette dans tous puis,
    Jambon de pays/fromage de chèvre
    Saumon/boursin ail et fines herbes
    Jambon/tomates séchées
    Saumon/fromage de chèvre)
    HUUUUMMMM

    Mini burgers Thermomix par LaetiPépette
    Mini burgers Thermomix par LaetiPépette
    Mini burgers Thermomix par LaetiPépette
    Mini burgers Thermomix par LaetiPépette
    Mini burgers Thermomix par LaetiPépette
    Mini burgers Thermomix par LaetiPépette
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