Très bon. Avec du chorizo ou des lardons cette recette de risotto est très bien. En revanche je ne mets pas les champignons (nous n’aimons pas ça à la maison). Aussi petit conseil : je fais revenir le chorizo ou les lardons avec les échalotes et l’huile d’olive une 1ère fois comme indiqué ensuite je retire l’excès de graisse et je recommence l’étape et à nouveau je retire l’excès de graisse. Du coup le risotto est moins gras. Excellent !

Incroyablement bonne et facile à réaliser ! Inratable même !
J’ai mis 200gr de chocolat noir et 100gr de chocolat au lait. J’ai apporté cette modification par crainte d’un goût chocolat trop fort et pouvant être écœurant.
J’ai mis la mousse dans des petites verrines et le temps de pause n’a pas attendu les 8h indiqués.
Nous avons dégusté notre 1ère verrine seulement 4h après ! Et c’était bien pris, parfait !

Parfait. J’ai suivi la recette quasiment a la lettre sauf le sucre.
Par contre mon fouet saute a chaque fois que je réalise cette recette.
J’arrête tout je réinstalle le fouet et c’est reparti.
Un régal.

Je ne suis pas une grande pâtissière mais en suivant à la lettre la recette, j’ai réussi. Et au-delà du rendu visuel plutôt sympa, ces cupcakes sont vraiment très bon.

Bon mais à manger le jour même je trouve que le lendemain les pains au lait ne sont pas si bons

Le résultat fait son effet, recette très rapide et très bonne.

J’ai mis de l’emmental à la place du parmesan et ajouté 1/4 d’une branche de cèleri et une carotte pour la bolognaise.Très bonne recette de lasagnes à la bolognaise.