laetitia_234
Actif il y a 1 semaine- M
Mhwd a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 4 ans
J’aimerais congeler une partie des patins. A quel stade faut-il le faire ?
laetitia_234 a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 4 ans et 5 mois
Super recette faite plusieurs fois !
J’ai pour habitude d’effectuer la recette de laisser un jour au frigo et de la laisser mijoter 1h à feu doux le lendemain c’est meilleur je trouve.
J’y ajoute du basilic frai et le tour est joué 👍🏻
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laetitia_234 a noté 5/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 4 ans et 7 mois
Très bonne recette !
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laetitia_234 a noté 4/5 la recette Glace à la vanille, il y a 4 ans et 7 mois
Super recette, cependant j’ai mis 110 grammes de sucre et je trouve que c’est légèrement trop sucré 90 grammes serait parfait pour moi.
J’ai mis deux gousses et demi pour un goût plus prononcé 👍🏻 -
breizhfamily a noté 3/5 la recette Pain de mie, il y a 4 ans et 7 mois
Je comprends pas j’ai tout suivi à la lettre pourtant à la cuisson il s’est effondré 😓 du coup je suis déçue mais il est bon quand même… à refaire mais je comprends pas ce qui c’est passé ?
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Est-ce que vous avez laissé reposer le pain dans le moule avant cuisson au moins 30 min ?
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Oui j’ai laissé reposer une heure avec papier cuisson et couvercle et ensuite je l’ai enlevé pour la cuisson.
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Ou sortie toute suite et donc trop vite du four après la cuisson ?
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Je l’ai sorti du four il était déjà comme ça. Mon erreur c’était s’ouvrir le four 5 mn avant la fin. C’est peut être ça. 😔 je vais re essayer car mes enfants ont beaucoup aimé
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Ah oui c’est sûrement ça 🙂 nous on va goûter ça ce soir. J’ai fais des croques-monsieur 🙂
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Ce que je fais c’est je met une à deux minute de moins et je coupe mon four pour que ça finisse de cuire le temps qu’il refroidisse comme ça pas besoin d’ouvrir le four 😀
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Merci pour vos conseils
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Mais derien 😉
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laetitia_234 a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 4 ans et 8 mois
Très bon ajoutez plus de miel si vous voulez un goût plus prononcé
Je conseille de les précuire 5-7min avant de les congelés, afin de terminer la cuisson et d’obtenir le « même » résultat que les frais
Merci