Laëtitia
Actif il y a 1 jour et 14 heures
Laëtitia a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour à tous, pour chaque tour, vous répétez les étapes 8, 9, 10 et 11 ou uniquement les 2 dernieres ? Merci
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caroline_411 a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour
Je me demandais si on pouvait les laisser la nuit entière dans le four éteint et les faire cuire le matin
Merci pour votre aide
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J’ai déjà testé mais le lendemain ils étaient tout raplapla😩
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Merci de votre réponse
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k_srgt a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour, quelle barre de chocolat doit-on utiliser ? Merci
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Je les achète sur cerf dellier par boîte de 300 ou 600 bâtons. Sinon vous en trouverez chez gammvert en petite quantité mais bcp plus chère. 😉
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Merci pour votre réponse.
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Laëtitia a posé une question sur la recette Brioche suisse, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour a tous, j’ai testé cette recette qui est en dernière phase de pause. Mais j’ai eu beaucoup de mal en travailler ma pâte tellement elle était collante même après un bref passage au frigo. De ce fait montage et découpage étaient très fastidieux 🙄 Auriez vous une astuce ? Merci a vous.
- M
Comme toi j’ai tout suivi à la lettre et j’ai un amalgame de pâte impossible à travailler malgré un séjour au réfrigérateur
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Je me demandais si ça avait a voir avec de la farine fluide ou de la T45 classique 🙄 Perso, j’ai utilisé de la fluide. Et toi ?
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Vous avez bien fariné le plat dans lequel la pâte a lever ?
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Ah non, je ne l’ai pas fariné. Ça viendrait de ça ?
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Ca peut aider, moi je l ai bien fariné et tip top..
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Merci bcp pour le conseil 😉
- M
Oui moi je l’avais super bien farine et laissé au réfrigérateur 2h
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Laëtitia a noté 4/5 la recette Gâteau invisible raclette, il y a 4 ans
Excellente recette. J’y ajouterai un peu plus de raclette et de jambon cru la prochaine fois 😁
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Laëtitia a publié une note il y a 4 ans
Bonjour à tous, est-il possible de modifier le nombre de part dans les recettes afin d’avoir la quantité d’ingrédients adaptée ? Pour ce faire, j’utilise le produit en croix mais parfois cela est un peu long… 😉 Merci
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Et oui, règle de trois, seule solution
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Le profil de Laëtitia a été mis à jour il y a 4 ans
Bonjour
Il faut répéter les étapes 10 , 11 et 12 entre chaque tours.
Merci bcp 🥰