bonsoir! vous avez bien mit de la levure boulangère déshydratée? elle ne s’est pas levée à la cuisson ou lors des 60min de temps de pose?

Bonsoir et merci de me répondre, elle n’a pas levée au temps des 2 heures , et j’ai compris pourquoi en relisant la recette , j’ai mis la levure chimique et non la levure déshydratée 🤨c’est moi qui à fait erreur .. je vais la refaire demain . Mais peut on y mettre de la levure fraîche ???

Marie123, je ne sais pas si vous avez testé avec de la levure fraîche,, mais vous pouvez. Je les fais hier et la brioche a bien gonflée, surtout à la cuisson