J’ai testé et j’ai refait en modifiant la recette (en regardant d’autres recettes). D’abord, j’ai rajouté 30 min de pousse quand les baguettes sont prêtes à enfourner. Puis je les ai couvertes de papier alu (pour que le pain reste moelleux). Cuisson 15 min à 230°C sinon c’est trop cuit. J’ai essayé à 180°C pendant 25 min et c’était top. Pour le beurre à l’ail, j’ai mis 100g de beurre salé car sinon c’est fade.