BerAnge
Actif il y a 3 jours et 20 heuresBerAnge a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 1 an et 2 mois
Je ne comte plus le nombre de fois que j’ai fait cette recette. J’ai enfin pris le temps de la mettre en scène avec pâtes verte (au pesto), champignons de Paris et parmesan.
C’est toujours un régal ! Merci Laure 🤩BerAnge a noté 5/5 la recette Mélange d’épices italien, il y a 1 an et 2 mois
Et voilà la recette parfaite ! Pour ma part j’ai ajouté 1 cuillère à soupe de persil (séché) et 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue.
Je saupoudre toutes mes salades de ces épices ainsi que mes féculents. Je n’irai plus en acheter !
Merci Tortuenana4 🤩BerAnge a noté 5/5 la recette Mijoté d’aubergines à la tomate, il y a 1 an et 2 mois
J’ai réalisé cette recette avec mes moyens : mélange d’épices italien tout frais fait ce matin, oignon rouge et boîte de tomates pelées et mes envies : 1 gousse d’ail en plus et un fond de vin blanc à la place de l’eau
Et comme c’était pour mon repas de midi j’ai ajouté un plateau au varoma avec mon poisson en papillote et quelques pommes de terre coupées en lamelles.
Je me suis régalée. Je vais la refaire. Merci MarieBerAnge a noté 5/5 la recette Purée d’amandes, il y a 1 an et 11 mois
Pour ma part j’avais un reste de noisettes en poudre et des noisettes entières.
Je n’ai pris que la matière première sans ajout. J’y ai été progressivement en commençant à 3 puis augmentation de 1 toutes les 10 secondes, comme le propose Coukie18 dans un commentaire.
Il a fallu racler les parois dès 8 toutes les 5 secondes
Et j’ai recommencé ce cycle 1 fois.
Puis 2 minutes à 4,5. Raclage. Encore 2 minutes à 4,5. Raclage encore et enfin 2 minutes à 3,5.
Ma purée de noisettes est prête pour être ajoutée à mon futur beurre de pommes !BerAnge a noté 5/5 la recette Mousse de foie de volaille, il y a 4 ans
Pour ma part j’ai d’abord fait mariner les foies dans une décoction de laurier et thym au vin blanc pendant 12h 😉. Le pot de mousse est parti super vite ! Merci pour cette recette Pierrette💗.
Bravo pour la marinade. C’est ce que je pensais faire ! 🙂
- N
Et vous utilisez la marinade à la place du vin ?
La marinade est faite à base de vin. Si vous n’aimez pas le goût du vin, faites la marinade à base de bouillon de légumes ou de viandes
BerAnge a noté 5/5 la recette Sauce tartare, il y a 2 ans et 2 mois
Pour ma part je la préfère avec des cornichons, je les ai mis pour remplacer le concombre. Un vrai délice cette sauce est tellement meilleure que celle du commerce ! Merci Melusinette
BerAnge a noté 5/5 la recette Mini frittatas à la courgette et chèvre, il y a 2 ans et 2 mois
Aïe, aïe, avec mais que c’est booooon. J’en referai très vite. Merci Fryda🤩
BerAnge a commenté la recette Palmiers sucrés au Thermomix, il y a 2 ans et 2 mois
Bon, j’avoue j’avais une pâte feuilletée au beurre du commerce qui s’ennuyait dans mon frigo, alors j’ai testé la recette de Minou. C’est bien bien meilleur que les palmitos en paquet.
Pour ma part je mets les rouleaux 30 minutes au congélateur pour les couper. C’est bien plus facile. Et j’ai mis le beurre sur toutes les faces.
Comme j’ai utilisé des tapis de cuisson ils n’ont pas collé. Merci pour cette recette Minou. Je la referai depuis le début la prochaine fois ❣️BerAnge a noté 5/5 la recette Palmiers sucrés, il y a 2 ans et 2 mois
Bon, j’avoue j’avais une pâte feuilletée au beurre du commerce qui s’ennuyait dans mon frigo, alors j’ai testé la recette de Minou. C’est bien bien meilleur que les palmitos en paquet.
Pour ma part je mets les rouleaux 30 minutes au congélateur pour les couper. C’est bien plus facile. Et j’ai mis le beurre sur toutes les faces.
Comme j’ai utilisé des tapis de cuisson ils n’ont pas collé. Merci pour cette recette Minou. Je la referai depuis le début la prochaine fois ❣️BerAnge a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 2 ans et 8 mois
Merci Tatamix, grâce à vous j’ai réussi le 1er risotto de ma vie ❣️
Excellente recette. J’ai adoré la faire et encore plus la déguster. Merci 🙏Lisa a noté 5/5 la recette Triangles aux noisettes, il y a 2 ans et 12 mois
Mmmmh alors ça, ça a l’air trop bon !! 🤩🤩 Merci Lisa ! 🥰
Merciiii cela fait une éternité que je n’en avais fait. Et chez moi ils les adorent.❣
Merci Lisa pour le partage 😊, faut que je teste
J’ai hâte d’avoir ton retour ! 😊
- C
Merci pour votre recette 🙌cela rappelle quelques beaux souvenirs des moments passés aux Crosets ( Suisse 🇨🇭) avec là Franz ‘ et ses nombreuses pâtisseries dont les triangles aux noisettes 😍👍🏻😋😋😋
djinny a posé une question sur la recette Triangles aux noisettes, il y a 2 ans et 12 mois
Ils se conservent comment et combien de temps ?
Comme tout biscuit de Noël : boite hermétique. 2 semaines si les gourmands tiennent jusque là 😉
BerAnge a noté 5/5 la recette Salade thaï au boeuf, il y a 3 ans et 3 mois
Alors nous avons dévoré cette salade ! Elle est excellebtte
Je la referai très très bientôt. Merci PierroBerAnge a noté 5/5 la recette Advocaat – Liqueur aux oeufs, il y a 3 ans et 10 mois
BerAnge a noté 5/5 la recette Roulés aux pommes et à la cannelle, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai testé cette recette avec un mix de farine sans gluten. J’ai dû louper une étape dans la pâte… ça ne faisait pas brioche du tout. Je mets 5* parce qu’au goût elle est top ! Je la referai en faisant bien attention pour l’étape brioche avec mon mix sans gluten. Merci Lisa pour cette recette 🤩💗
Bonjour, avez-vous déjà fait des brioches sans gluten ? Je suis curieuse du résultat parce que c’est normalement le gluten qui permet en partie la levée de la pâte. Merci pour votre retour
BerAnge a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 3 ans et 10 mois
Mais que c’est boooonnn 🙂 Cette soupe réchauffe et régale. Merci pour ce partage Clémence 😗
BerAnge a noté 5/5 la recette Advocaat – Liqueur aux oeufs, il y a 3 ans et 11 mois
Recette faite à la lettre. Elle sera dégustée à Nouvel An 🥳. Merci Pasteque 🍸.
edit janvier : La bouteille a été vidée donc validée par les amis 💟💜
BerAnge a noté 5/5 la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 4 ans
Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette Pierrette (miam 😋) et je ne m’en lasse pas. Je l’ai testée avec du saumon et avec du cabillaud. J’ai adoré les 2 versions. Merci pour cette recette 💜.
Super! 👍