• la_vivi a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour je comprends pas 2 fois que je la fait et la pate ne gonfle pas, pourquoi ?

    • laury62 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Où la faites vous pousser et quelle est la marque et le type de levure ‘?

      • la_vivi a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Levure boulangere seche, farine pour brioche, je la laisse dans la cuisine a temperature ambiante… Qquand je la sors du thermomix on sent qu elle est legerement liquide…

    • Illustration du profil de zazzou
      zazzou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, dans la recette on parle de levure fraîche…c’est peut-être ce qui fait la différence 🤔 ?

  • la_vivi s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois