Milou
Actif il y a 11 heures et 6 minutes
Milou a posé une question sur la recette Gratin de butternut à la saucisse de Montbéliard, il y a 1 semaine et 6 jours
Hey bonjour je me lance dans cette recette qui donne trop envie! Donc en relisant les commentaires il faut rajouter du temps de cuisson pr les légumes! Je voulais remplacer la crème par du lait de coco et les saucisses par des diots! Vous en pensez quoi?
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Marye a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 7 ans et 5 mois
Bonjour, la recette est-elle faite pour deux brioches? J’aimerai tester tout à l’heure!
- C
Oui la recette est pour 2 petites brioches, ou 1 grosse.
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Merci! Elles sont au four!
- C
Un délice!!
Je ne savais pas comment publier du coup je me suis permise de le faire sur votre annonce😉
- S
Bonjour, peut-on diviser la recette en 2? Si oui, l’oeuf doit il également être divisé en 2? Merci par avance
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Bonjour super recette juste je trouve que le temp c beaucoup trop 30 min j ai mis 20min moi et elle son bien cuite la..
- J
Bonjour, je viens de faire la brioche tressée et elle ne gonfle pas, j’ai pourtant tout bien fait , auriez vous une astuce ? Cordialement Christine
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Bonjour,
Vous utilisez le fouet ou les lames svp ?-
Lame trop.peur de casser le fouet
- L
liselotteee a posé une question sur la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour,
Est il possible de l’assembler la veille et de le cuire à la dernière minute le lendemain?? Et si oui je conserve au frigo toute la nuit ? ( par rapport à la mozza je pense )
Merciii-
Bonne question! Vous avez fait quoi du coup?
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Milou a posé une question sur la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 4 ans et 8 mois
J’ai préparé ce gratin pour ce soir… j’ai goûté le crème aux choux-fleurs je l’a trouve amer… que faire pour y remédier ?
Merci a vous -
kikilameilleuredeskiki a posé une question sur la recette Gougères, il y a 5 ans
Bonjour Minou,
Je me pose cette question : peut-on congeler les gougères crues, prêtes à être mises au four, juste avant que n’arrivent les invités ?
A mettre au four, congelées ou non décongelées ? A quelle température ? et combien de temps ?
Merci pour votre réponse.-
L autre jour j ai fait la pâte la veille que j ai mise au frigo et je les ai formé le lendemain sur une plaque et mises au four.
Elles étaient bonne et moins creuses que quand on les cuit direct.
Je les congelerais crues , prêtes à mettre au four. -
Généralement on les fait cuire et on les congèles et petit passage au four le jour j.
😊 - C
Cuites et congelées après. 10 mns au four à 180 chez moi 😊
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Pourquoi vous les.congelez tout de suite après ?
- P
Bonjour, une fois congelées, faut-il les décongeler avant de les mettre au four ? Merci !
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AHHHHHHHH je me demandais si on pouvait le faire version mangue passion ! avez-vous utilisé de la mangue fraîche ?
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Mangues surgelés de picard
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Aussi essayé en version framboise lol
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Et alors framboise? Vous avez enlever les grains?
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Non, je n’ai pas enlevé, moi perso cela ne m’a pas dérangé mais mon mari un peu
Le résultat est plus épais il faut allonger un peu
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Milou a posé une question sur la recette Mini éclairs au saumon fumé, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour je vois qu’il faut un piston a pâtisserie que je n’ai pas… une simple poche a douille ça fera l’affaire vous pensez ?
Et faut il laisser reposer la pâte ?
Merci pour vos réponses!-
Bonjour, oui une poche à douille fera l’affaire 🙂
Pas besoin de faire reposer la pate.-
Okey merci bcp!
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Jomaze a noté 5/5 la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 5 ans et 11 mois
Facile , rapide, frais , et délicieux !
En version verrine et j ai ajouté 2 échalotes émincées .
- B
Très bonne idée en verrine car je l ai réalisée comme sur la recette pour Noël et ça a moyennement plu.
Trop riche et trop écoeurant en entrée.-
C’est pour cela que j’indique dans la recette qu’il faut des emportes pièces de diamètre 6 cm max !
- B
Oui. C est bien ce que j’ai pris pourtant. Mais c est pas grave, car c était bon quand même
- I
En effet en verrine moi aussi j’ai fait fureur. Il faut rester sur de petites doses car la crème est riche…mais super bonne.
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Bonsoir, pour la même recette que indiqué combien de verinnes avez vous fait ?
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Bonne question!
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Tout ce qu’il y a dans l assiette plus les petits pot a côté.
Il y a quand même 500gr de creme entre la ricotta et le Philadelphia ca en fait pas mal
Ce qu il y avait dans les pots on y a mangé avec des gressins- S
À quand même !! Ça fait beaucoup effectivement… je recherche des idées pour Noël 🤶 !!!
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Super vos verrines super idée ! Vous en avez fait combien avec les proportions de la recette ? Merci pour votre aide
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Ah superbe idee
- C
celinetteyo a noté 5/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 5 ans
Très bon ! Je referai sans hésiter 😋 en testant la prochaine fois avec du chèvre frais 😉 j’avais mis entre 800 à 900g de butternut pour mon plat, un peu de quinoa cru au fond du plat pour absorber le jus, et cuisson légèrement prolongée dans Momix.
- T
Vous mettez quelle quantité de quinoa dans le fond svp ?
- C
Franchement j’ai fait au pif… Juste quelques poignées histoire de couvrir le fond du plat mais sans épaisseur
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Mais quinoa cru ou cuit?
- C
Cru 😉
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Okey merci
- C
De rien !
- A
Super idée la quinoa ! C’est en train de cuire au four ! 👌🏻😋
- C
Bon appétit ! 😁
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Bonjour vous avez fais dans un grand plat ???
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Super idée pour le quinoa au fond
Il n’a pas trop absorbé la sauce ? Ce n’était pas sec ?- C
Bonjour, non ça n’était pas sec, il faut en mettre peu. Bonne découverte et bon appétit à vous 🙂
Bonjour 👋
Pas de soucis pour les diots, mais je pense que c’est meilleur si ce sont des diots fumés. Le lait de coco, pourquoi pas ! Faites nous un retour après dégustation 😉