• Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Macaronis au thon, il y a 1 semaine et 4 jours

    J’ai utilisé 400g de penne sans gluten que j’ai fait cuire à part. Comme il me restait des escalopes de poulet au frigo, je les ai faite revenir avec l’oignon. Sauce : 400g de tomates en dés, 250g soja cuisine semi-épais, 150g d’eau, ail, persil, poivre, sel.
    La prochaine fois, j’essayerai avec le thon. Recette simple, rapide et efficace. Merci

    Macaronis au thon Thermomix par Ky74
    Macaronis au thon Thermomix par Ky74
    MiamJ'aimeMerci5
  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Namandier au chocolat, il y a 2 mois et 1 semaine

    Rapide et facile à réaliser. J’ai fait fondre le choco/ beurre au micro ondes, je n’ai mis que 50g de cassonade par goût et remplacé le sel par une bonne pincée de bicarbonate. Le gâteau est aéré, très moelleux avec un soupçon de croquant avec les amandes effilées que j’ai ajouté dessus.
    La prochaine fois j’essaierai avec moitié poudre d’amandes et moitié poudre de noisettes pour varier les plaisirs.

    Namandier au chocolat Thermomix par Ky74
    J'aimeMiam11
  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Pâtes carbonara, il y a 2 mois et 2 semaines

    Excellent, tout le monde a beaucoup aimé.
    Je n’ai mis ni huile , ni sel car ( pour nous) les lardons sont déjà gras et très salés. Seulement 2 oeufs et j’ai adapté la recette à mes intolérances avec des spaghetti sans gluten ( + une carotte coupée en tagliatelles qui était seule au fond du frigo 😉)et du soja cuisine semi- épais.
    Parmesan vegan maison saupoudré sur le plat avant la dégustation.

    Pâtes carbonara Thermomix par Ky74
    J'aimeLove3
  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 3 mois et 1 semaine

    Une belle découverte. Recette doublée, rapide , facile avec des saveurs qui nous font voyager. Mon fils m’en redemande. J’ai un peu modifié la recette car intolérance au gluten. Bon appétit 🍽️

    Boulettes de poulet Thaï Thermomix par Ky74
    Boulettes de poulet Thaï Thermomix par Ky74
    Boulettes de poulet Thaï Thermomix par Ky74
    Boulettes de poulet Thaï Thermomix par Ky74
    J'aime2
  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Zimtstern (étoiles de Noël), il y a 5 ans et 4 mois

    Voilà 2 plaques de faites. Gâteaux réalisés avec les proportions de ma grand-mère : 400g poudre d’amandes, 120g sucre glace, 60g sucre semoule, 3 blancs d’oeufs + 1 pincée de bicarbonate , 6 càc de cannelle en poudre ou d’épices pour pain d’épices . Je les cuits 12 min à 150°C puis les laisse sécher 12h minimum avant de les mettre dans une boîte

    Zimtstern (étoiles de Noël) Thermomix par Ky74
    Zimtstern (étoiles de Noël) Thermomix par Ky74
    J'aimeLove27
    • S
      sc345 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour l’astuce de la cuisson rapide 👍

    • kti01 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci pour le partage. Combien de temps peuvent ils être gardé dans une boîte ?

      • Illustration du profil de Ky74
        Ky74 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je dirais 2-3 semaines s’il en reste jusque là 😉

      • kti01 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse si rapide. Bonne journée.

  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 4 mois et 3 semaines

    Simple, efficace et bon.
    Étant intolérante au gluten et au lactose, j’ai un peu modifié la recette. J’ai cuit 400 g de riz à la place des crozets, utilisé 900 g de courgettes + ail et échalote, 120 g de truite fumée. À la place du sel, j’ai mis 1càs de sauce soja caramélisée et à la place de la crème fraîche j’ai utilisé 250g de sauce soja semi-épaisse + 50 g de lait sans lactose. Avant de mettre le gruyère et j’ai mis 500 g de saumon frais, sans la peau, coupés en cube. Un très bon plat complet.

    Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé Thermomix par Ky74
    Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé Thermomix par Ky74
    J'aime2
  • S

    sofia_169 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 11 mois et 1 semaine

    Parfait comme base de gâteau

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par sofia_169
    WowMiamJ'aimeLove30
    • B
      Bea601 a répondu il y a 11 mois

      So chic !

    • K
      koaladusoleil a répondu il y a 11 mois

      Magnifique 👏👏👏

    • S
      sofia_169 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Merciiii

    • Illustration du profil de Ky74
      Ky74 a répondu il y a 5 mois

      Très classe et original.

  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 5 mois

    Bon, simple, rapide et efficace. J’ai un peu augmenté les quantités et fait revenir les échalotes avec les lardons pour ne pas mettre d’huile. N’ayant pas de carottes, j’ai ajouté 100g de petits pois surgelés avec les liquides lors de la cuisson du riz. Miam ! 🍽️

    Risotto à la bolognaise Thermomix par Ky74
    MiamJ'aime3
  • A

    aurelie1078 a noté 5/5 la recette Cookies noix et roquefort, il y a 3 ans et 3 mois

    Réalisés avec 110g de Munster, 40g de gruyère et des noisettes à la place des noix : extra !
    Tout le monde a adoré ! Pas bourratifs, pas secs.
    Je pensais en garder qq uns pour voir le temps de conservation mais je n’en ai pas eu l’occasion, ils ont tous été mangés !

    Cookies noix et roquefort Thermomix par aurelie1078
    J'aime7
    • Illustration du profil de Ky74
      Ky74 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Avec du Munster que j’adore, excellente idée à essayer. Merci

  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Cake courgettes et cheddar, il y a 6 mois et 3 semaines

    J’ai fait cette recette avec 400g de courgettes, yaourt sans lactose, farine sans gluten et j’ai ajouté 75g de râpé de jambon fumé, du poivre et de l’échalote. N’ayant pas de cheddar, j’ai suivi certains conseils en mettant moitié emmental râpé et moitié bleu de Bresse. 1/2 cube de bouillon a largement suffit pour nous ( sans le sel). Le yaourt et la courgette, donnant suffisamment de moelleux au cake, j’ai sauté l’étape des blancs d’œufs et mis directement les oeufs entiers. Très bon cake que je garde dans mes favoris.

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Ky74
    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Ky74
    J'aimeMerci4
  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Beignets de courgettes, il y a 6 mois et 4 semaines

    Très bonne idée pour utiliser les courgettes que l’on m’a donné. J’ai mis 2 gousses d’ail et un peu de Paprika fumé. Réalisé sans gluten et sans lactose. Excellent.

    Beignets de courgettes Thermomix par Ky74
    Beignets de courgettes Thermomix par Ky74
    J'aimeMiamMerci4
  • Illustration du profil de Akwell

    Akwell a noté 5/5 la recette Pain de mie complet, il y a 3 ans et 12 mois

    Quelle dinguerie ce haut de forme….heu….ce pain de mie !!
    Je n’ai rien changé dans la recette qui est déjà en IG raisonnable.
    Du coup, j’ai déjà commandé un vrai moule à pain de mie parce que je compte bien me lancer dans une production semi-industrielle.
    En revanche, j’attire votre attention sur un gros problème : pensez à l’After-Démoulage ! Ce pain est si délicieux que pour éloigner les ados, j’ai dû poser un cadenas sur la huche à pain. Avec une alarme. Et un piège à loup.
    Merci pour ce partage !🥰
    Édit : 4 jours plus tard, il a été fini en croque monsieur

    Pain de mie complet Thermomix par Akwell
    Pain de mie complet Thermomix par Akwell
    Pain de mie complet Thermomix par Akwell
    HahaJ'aimeJ'aime pasMiam12
    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Non!!! Sérieux 😂😂😂😂
      Ig est plus respecté 😉🙃

    • Illustration du profil de Ky74
      Ky74 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, j’adore votre humour. C’est un régal de vous lire 😉. Cordialement.

  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, il y a 7 mois et 3 semaines

    Très bonne recette facile et rapide à réaliser.
    J’ai utilisé mes dernières pommes de terre, 1 banane plantain et complété avec de la courge congelée pour obtenir les 750g requis (et surtout pour utiliser les restes avant départ en vacances 😉)

    Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive Thermomix par Ky74
    J'aimeMerci5
  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Taboulé de quinoa, il y a 8 mois

    Super bon, frais et parfait pour les intolérants au gluten. Pas de poivron car mon papa n’aime pas ça mais 2 tomates, concombre, avocat et radis.

    Taboulé de quinoa Thermomix par Ky74
    J'aimeMerci5
  • Illustration du profil de tartinepouki

    tartinepouki a commenté la recette Gratin de courgettes au chèvre au Thermomix, il y a 3 ans et 6 mois

    Refaite une deuxième fois et toujours un régal…
    Crême remplacée par un pot de Cancoillotte à l’ail…
    3 🥚
    Lardons de bacon et laniêres de Poivrons ajoutés à l’étape 3, rien de moins que ce petit plus, c’était tip top !!!
    Dégusté avec une salade d’endives sauce vinaigrette moutardée, nous avions des amis gourmands, y z’ont tout moooongé et se sont régalés !!! 😀👍

    Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par tartinepouki
    Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par tartinepouki
    J'aimeMiamHahaLove35
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Comme quoi, un plat tout simple, peut régaler

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Tout à fait… 👍😋💯

    • Illustration du profil de Laurence
      Laurence a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      bonjour Tartine hummmm la regalade
      y a pas de parmesan dans la recette tu n auras pas à le chercher😜😂

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        MDR…., 😆😆😆
        La recherche du Parmesan n’est plus qu’un mauvais souvenir !!! 😆😆😆
        Depuis, j’ai bien du chercher 1000 trucs en essayant de ne pas m’énerver à chaque fois !!! 😂🤣

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Là pour le coup c’est toi qui me fais mal 🤤🤤

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        😄😄😄 À faire sans crainte, Zozofat… Rapide, facile et délicieux… 👍😋
        Ici, tout le monde s’est régalé… 😉

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Je note dans mon carnet 😉

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Va nous falloir deux, trois, quatre vies ????? Sais pô, affaire à suivre !!! 😂🤣😅🤭🤭🤭🥰

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        C clair 🤭🤭🤭

    • Illustration du profil de Ky74
      Ky74 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Ah, très bonne idée la cancoillotte. Merci !

  • laure_404 a commenté la recette Pesto au Thermomix, il y a 1 an et 9 mois

    Je voudrais bien faire cette recette mais j’ai pas de parmesan… par quoi je peux le remplacer merci

    MerciJ'aime2
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Pour les puristes… pas de pesto sans parmesan MAIS le pesto peut très bien se préparer sans donc pas de prise de tête !!

      • Illustration du profil de Ky74
        Ky74 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Par du grana padano ou un comté peut-être
        .

    • laure_404 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci beaucoup ! J’ai oublié dans ma tête en fessant les cours je le referais avec la prochaine fois j’ai beaucoup de basilic dans le jardin.
      Rapide et plutôt bon !

      Photo de laure_404
  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 9 mois et 3 semaines

    Super recette réalisée avec 130g de pak choï + 20g de basilic. J’ai remplacé les pignons par noix/amandes et j’ai ajouté 5ml de jus de citron. 1 pot pour le repas du soir 🍽️ et un autre au congélateur.

    Pesto Thermomix par Ky74
    MiamJ'aime2
  • Illustration du profil de Ky74

    Ky74 a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 3 ans et 9 mois

    J’ai suivi la recette de « La maman de CetM » avec du lait demi- écrémé sans lactose et c’est parfait. J’ai eu un pot à confiture rempli à rabord. Je peux enfin réaliser le sorbet coco (ou autres) et en manger sans crainte (intolérance au lactose). Mille mercis.

    Lait concentré sucré Thermomix par Ky74
    Lait concentré sucré Thermomix par Ky74
    J'aimeWowLove10
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Génial, profitez bien 💜

    • E
      Eniram a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Bonjour pourriez vous m’envoyer votre recette ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Ky74
        Ky74 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Voilà, bonne réalisation.

        Photo de Ky74